Лучшие рыбные рестораны Москвы
Москва хоть и не портовый город, но найти здесь заведения с исключительно рыбной и морской тематикой и соответствующим меню довольно просто. KudaGo выяснил, что в столице есть даже целые улицы, которые довольно плотно заполнены кафе и ресторанами, где вам предложат морепродукты на завтрак, обед и ужин. Присоединяйтесь к гастрономической экскурсии прямо сейчас!
Счастье — есть!- Всё о гастрономической культуре Москвы
- Лучшие обзоры ресторанов и кафе
- Кругом еда: главные гастрономические события города
- Только попробуй: новые рестораны, кафе и бары
- Акции и скидки в ресторанах Москвы
Рыбный ресторан на яхте, где можно не только продегустировать блюда из морских продуктов, но и насладиться видами столицы, послушать живую музыку, весело провести время с ребёнком, устроить романтическое свидание и незабываемо отметить знаковое событие.
Ресторан SirenaСтарейший рыбный ресторан Москвы Sirena («Сирена») открылся в 1991 году и до сих пор, как считают некоторые критики, остаётся лучшим в своём роде. Любители изысканной кухни приходят сюда за свежей рыбой и морепродуктами: крабами, креветками, омарами, которых на глазах посетителя вылавливают из аквариума и отправляют на кухню. В ресторане можно регулярно попробовать новый сет авторских блюд от шеф-повара по демократичной цене.
Ресторан La MaréeВ ресторан La Marée («Ла Маре») каждый день привозят свежую рыбу изо всех уголков планеты, и разнообразие блюд действительно удивляет: десятки видов обитателей рек и морей, не считая других деликатесов. Здесь на одном плато вам предложат сет из устриц с морепродуктами в классических французских традициях, крудо из сырой рыбы по-итальянски и сашими на японский лад. Кухню возглавляет бренд-шеф Абдессаттар Зитуни, имеющий сорокалетний опыт работы в лучших ресторанах мира.
Ресторан «Рыбный базар»«Рыбный базар» примечателен тем, что предлагает устрицы по цене от 196 рублей за штуку. Истинных гурманов сюда привлекает не только этот аттракцион щедрости, но и огромный выбор свежей рыбы и морепродуктов. Шеф-повар взял за основу средиземноморскую кухню, а при приготовлении блюд использует минимум специй, чтобы не «забить» натуральный вкус.
Ресторан «Буйабес»Один из первых рыбных ресторанов Москвы назван в честь знаменитого марсельского супа, который тут готовят по шести каноническим рецептам XVIII века. Ходить сюда лучше компанией, поскольку самая маленькая порция весит около полутора килограммов. Приготовить правильный буйабес вдали от Франции сложно — нужны свежайшие ингредиенты (рыбы, креветки, мидии, овощи, соусы, гренки), а потому и стоит это удовольствие соответствующим образом (от 9900 рублей).
Ресторан «Тануки»Этот ресторан японской кухни — один из старейших сети «Тануки», и отличается особым настроением. Всё тут располагает к тому, чтобы уставший от городской суеты посетитель вдруг очутился в старой рыбацкой деревушке: бамбуковые перегородки, бумажные фонарики, панно с обитателями морских глубин. Основа японской кухни — рис и рыба, и здесь можно попробовать не только повсеместные суши, но и традиционные горячие блюда региона.
Рестораны Fish PointРестораны Fish Point находятся при рыболовецких клубах, а значит, рыба здесь всегда утреннего отлова и отменного качества. На вкус готовых блюд влияет и особая технология разделки, при которой можно отделить все кости от филе так, чтобы не нарушить его целостность. Любители посидеть с удочкой могут самостоятельно выловить рыбу, которая затем попадёт к ним на стол.
Ресторан Porto MaltesePorto Maltese («Порто Мальтезе») в Москве — это один из представителей европейской сети рыбных ресторанов средиземноморской кухни. Заведению, работающему по принципу «Просто, вкусно, стильно!», не раз присуждали призы как лучшему рыбному ресторану столицы за качественный сервис, демократичные цены и талант поваров. В меню представлено множество блюд из даров моря, среди которых есть крылья ската и моллюски Адриатического и Средиземного морей.
Ресторан «Экспедиция. Северная кухня»«Экспедиция. Северная кухня» — это не «рыбное» место, но именно тут можно попробовать лучшую в Москве строганину из муксуна, нельмы, нерки, морского гребешка. Свежемороженую рыбу доставляют с Заполярья и Дальнего Востока, а подают с подходящими приправами: солью, хреном и соусами. Отдельно стоит сказать об интерьере, где ведущей темой становится походная романтика: по периметру возвышаются сосны, под стеклянным полом журчит ручей, а посреди зала приземлился вертолёт с пытливыми исследователями.
Ресторан River PalaceРесторан River Palace («Ривер Пэлас») — один из самых роскошных ресторанов города. Он расположен на двухпалубном теплоходе, который построили специально для гастрономических прогулок по воде. Мраморный пол и лепнина, позолоченные люстры и расшитые скатерти делают его идеальным местом для торжественных мероприятий и банкетов. Гурманы могут отведать здесь такие деликатесы, как запечёная стерлядь с соусом шампань и зелёной спаржей или морской волк с овощами и устричным соусом.
Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl + ↵