Уборка трав и заготовка кормов
Многолетние бобовые травы и их смеси с многолетними злаковыми травами дают высокопитательные корма при условии своевременной и быстрой уборки. Для сохранения высоких питательных качеств выращенных многолетних трав необходимо широко внедрять прогрессивные методы заготовки и хранения кормов: уборку на сено с применением плющилок, прессование и досушивание активным вентилированием, приготовление сенажа, витаминной травяной муки, гранул и брикетов.
Уборка трав на сено. Многолетние травы содержат наибольшее количество каротина и протеина в молодом возрасте — до бутонизации, однако их урожайность в этой фазе еще невысокая. Лучший срок скашивания многолетних трав на сено — начало цветения бобовых и колошение злаковых. К этому времени травы формируют высокий урожай, содержат много питательных веществ, хорошо отрастают и дают второй укос. В травах второго и третьего укосов больше питательных веществ, чем в травах первого укоса. Например, в первом укосе люцерны синей содержится 12,8% протеина, во втором — 19,4, в третьем — 23,3% на сухое вещество.
Для скашивания трав применяют как многобрусные косилки КТП-6, КДП-4 и навесные однобрусные косилки с шириной захвата 2,1 м (КС-2,1, КРН-2,1А), так и косилки-измельчители КУФ-1,8, КИР-1,5 или комбайны КСК-ЮОА, «Вихрь» (КС-1,8), Е-302, КПКУ-75. Прицепной комбайн КПКУ-75 скашивает и подбирает из валков провяленные сеяные и естественные травы, скашивает кукурузу и другие силосные растения с одновременным измельчением и погрузкой измельченной массы.
В увлажненных районах травы сушат в прокосах с периодическим ворошением, а в степных собирают в валки. Скошенные травы и в прокосах, и в валках просушивают до влажности 25—30%, после чего сено укладывают в небольшие копны, в которых оно окончательно досушивается в течение 2—3 дней, затем его перевозят к фермам и укладывают в сенохранилища или в стога.
Качество сена бывает высоким, если хорошо сохраняются листочки и соцветия трав, наиболее богатые протеином. Поэтому нужно избегать их потерь в процессе уборки, нельзя пересушивать травы в прокосах и валках. Скашивание косилками-плющилками КПРН-3,0 А, КПС-5Г позволяет высушивать травы быстро и равномерно.
К специальным приемам заготовки сена относятся досушивание активным вентилированием и прессование. Сушка сена при помощи активного вентилирования позволяет убирать травы без потерь и заготовлять высококачественное сено. Скошенные травы в прокосах и валках провяливают до влажности 35—40%, а затем досушивают под навесами, в сенохранилищах или в открытых скирдах активным вентилированием атмосферным воздухом. Сено на вентиляционной установке досушивают послойно: первый слой толщиной 2 м высушивают до влажности 25— 30%; затем укладывают второй такой же слой. Вентилирование начинают сразу при слое сена 1 м и первые двое суток вентилируют непрерывно, а затем только днем. Для полного высушивания сена до влажности 16—17% в зависимости от погодных условий требуется 10—15 дней.
Прессованное сено лучше, чем рассыпное, сохраняет листья и соцветия трав, удобно для перевозки и хранения. Из прокосов сено собирают в валки при влажности 25—27% и равномерном высыхании. Валки должны быть прямолинейными, с равномерным распределением в них массы сена. Сразу после образования валков при влажности 22—25% сено прессуют пресс-подборщиками ПС-1,6, ПРП-1,6 или К-442 в тюки или рулоны, которые оставляют в поле на 2—3 дня для досушивания или вывозят к местам хранения и досушивают активным вентилированием в штабелях.
Приготовление травяной муки. Чтобы лучше сохранить питательные вещества (белок, каротин), целесообразно многолетние бобовые травы перерабатывать в травяную муку. По питательной ценности травяная мука превосходит сено, так как потери питательных веществ в этом случае намного меньше (5—10%), чем при естественной сушке сена (30% и более).
Для приготовления травяной муки используют агрегаты АВМ-1.5А, АВМ-0,65, в которых зеленая масса быстро высушивается и измельчается. Из муки можно готовить гранулы (оборудование ОГМ-0,8 и ОГМ-1,5), при этом улучшаются условия хранения, транспортировки и уменьшаются потери питательных веществ.
Травы скашивают в фазе бутонизации или в начале цветения косилкой-измельчителем КИР-1,5 или КУФ-1,8. Скошенную траву измельчают на отрезки длиной 20—30 мм, погружают в транспортные средства и доставляют к агрегатам АВМ.
Приготовление сенажа. Сенаж — это высококачественный консервированный корм из ценных многолетних бобовых трав или их смесей со злаковыми травами, приготовленный по особой технологии. Скошенную зеленую массу трав после провяливания до влажности 45—55% измельчают и быстро закладывают в специальные башни или в облицованные траншеи, герметизация которых обеспечивается применением синтетических пленок. В этих условиях консервирование осуществляется не благодаря молочнокислому брожению, как при силосовании (оно протекает здесь очень слабо), а под действием выделяющегося углекислого газа. Оказывает действие и физиологическая сухость массы: завядшие растения удерживают воду с такой силой, что бактерии не могут ее использовать и поэтому не развиваются.
Сенаж содержит больше питательных веществ, чем силос, лучше сохраняются протеин и каротин. В 1 кг сенажа, приготовленного из травосмесей многолетних трав, содержится 50— 55 г переваримого протеина, 0,3—0,4 корм, ед., более 40 мг каротина.
При закладке сенажа особенно важно уплотнить массу, быстро заполнить траншеи (3 дня) и добиться полной герметизации.