Места в Алматы, где подают вкусные стейки
Первоначальная родина стейков — это Древний Рим, а уже после Англия. Стейк считался едой для королей, и его приготовление было целым событием. Среди элиты Великобритании появлялись даже клубы ценителей стейков.
Обязательный атрибут настоящего стейка — наличие кости и отсутствие дополнительной обработки мяса. Обычно он готовится в печи хоспер, где равномерно обжаривается со всех сторон, от чего появляется хрустящая корочка, а мясо получается сочным и мягким.
Если вы ищете ресторан, где подают хорошие и сочные стейки, то специально для вас мы собрали список заведений в Алматы, в стенах которых готовят отменное мясо разных ценовых категорий.
Материал не является коммерческим. Если вы не нашли любимое место – посоветуйте его другим читателям в комментариях.
Гастрономический ресторан Beefeater
В Beefeater можно устроить настоящий мясной праздник. Здесь подают мясо всех видов, обжаренных на разных грилях: хоспер, техасское барбекю, сувид и т.д. Все соусы из меню собственного приготовления. Стоит отметить, что в меню цена на стейки указана за вес.
Адрес: пр. Достык, 43 пр. Назарбаева, 226 Стоимость: от 1590 тенге Режим работы: Пн-Чт, Вс: 12:00-00:00, Пт-Сб: 12:00-01:00 Контакты: +7 700 355 03 28, +7 778 634 66 54
Ресторанный комплекс Line Brew
В Line Brew приятно удивляет не только качество мяса, но и интерьер в средневековом стиле со сводчатыми залами. Больше всего внимание привлекает каменный гриль в центре зала. Блюда здесь готовят из баранины, говядины, свинины, конины, рыбы и разных вид птиц. Можно заказать мясо сухого вызревания.
Адрес: пр. Назарбаева, 187а Стоимость: от 6570 тенге Режим работы: ежедневно: 12:00-00:00 Контакты: +7 701 742 06 86
Ресторан Agosto
Каждое блюдо в Agosto готовится из свежих ингредиентов без каких-либо заготовок и вакуумной обработки. Раздел со стейками большой и разнообразный. В интерьере преобладают глубокие и спокойные цвета, что вместе с витражами придаст ужину приятную атмосферу.
Адрес: ул. Казыбек би, 43Б Стоимость: от 4230 тенге Режим работы: Пн-Чт, Вс: 10:00-00:00, Пт-Сб: 10:00-02:00 Контакты: +7 747 710 00 09
Ресторан «Антрекот»
Ресторан славится демократичными ценами и вкусными стейками. Ценители больших порций останутся довольны широким выбором стейков и закусок к ним. Что вам больше по душе: классический тибон стейк, антрекот из конины, утиная грудка на углях или асадо из конины? Здесь найдется все.
Адрес: ул. Богенбай батыра, 132 (уг. пр. Назарбаева) Стоимость: от 4500 тенге Режим работы: ежедневно: 11:00-00:00 Контакты: +7 (727) 296 44 15, +7 775 777 77 72
Кафе Life grill cafe
Местные стейки готовятся на гриле хоспер и барбекю. В меню вы найдете классический стейк рибай, тибон, ковбой и т.д. Стейки подаются с рукколой и соусами из клюквы и демигласа. Здесь не только вкусное мясо, но и приятные цены. В кафе есть три этажа, а по вечерам играет живая музыка.
Адрес: ул. Жазылбека, 20/2 Стоимость: от 3500 тенге Режим работы: Пн-Чт, Вс: 12:00-00:00, Пт-Сб: 12:00-01:00 Контакты: +7 (727) 390 12 12, +7 777 867 22 33
Семейное кафе Vilka
Стейки по демократичным ценам уже давно радуют посетителей Vilka. Повара готовят мясо на живом огне в дровяной печи хоспер, что придает блюду аромат дымка. Меню, в основном, состоит из бургеров и стейков.
Приятный бонус — бесплатное обслуживание.
Адрес: ул. Казыбек Би, 105 + 2 филиала Стоимость: от 1800 тенге Режим работы: Пн-Чт, Вс: 11:00-00:00, Пт-Сб: 11:00-01:00 Контакты: +7 707 339 40 49, +7 707 771 12 82
Кафе «Малина Mix»
Для приготовления стейков повара «Малина Mix» используют только мраморный стриплойн. В меню есть семь видов стейков с разными гарнирами, к каждому добавляется специальный соус и острый перец халапеньо. Совсем недавно добавили позицию стейк Favor с трюфельной пастой и корочкой сыра, в качестве гарнира выступает морковное пюре с зеленым луком.
Адрес: ул. Габдуллина, 72 Стоимость: от 5000 тенге Режим работы: Пн-Чт, Вс: 10:00-23:00, Пт-Сб: 10:00-00:00 Контакты: +7 (727) 394 72 09, +7 701 872 22 29
Кафе Meat & beer Redley`s
Подходящее место для дружеских посиделок под крафтовые напитки. Мраморное мясо готовится на гриле и получается очень мягким и сочным. Цены на стейки приятно удивляют. По вечерам можно послушать классическую и современную музыку в исполнении саксофониста.
Адрес: пр. Достык, 47, уг. ул. Кабанбай Батыра Стоимость: от 2650 тенге Режим работы: ежедневно: 11:00-01:00 Контакты: +7 777 129 22 66
Cтейк-хаус Matador
Здесь 10 видов стейков, которые готовятся по определенной технике. Порции не разочаруют. В ресторане вам порекомендуют попробовать фирменный «Матадор спешл». Помимо мяса в меню есть и турецкие блюда.
Адрес: ул. Богенбай батыра, 123 Стоимость: от 4500 тенге Режим работы: ежедневно: 9:00-00:00 Контакты: +7 778 909 07 55
Ресторан Ziyafet Steak House
Мясо турецкого ресторана проходит специальную выдержку Dry Aged и отличается ореховым привкусом. На выбор можно заказать ягненка, говядину, ангуса и конину с различными гарнирами. К стейкам могут предложить большой выбор соусов.
Адрес: ул. Желтоксан, 172 Стоимость: от 4850 тенге Режим работы: ежедневно: 10:30-00:00 Контакты: +7 777 404 33 33
Ресто-бар Dickens
Стейк, приготовленный на гриле и бокал красного вина – звучит как начало хорошего вечера, не правда ли? В ресторане Dickens подают отменные стейки, а репутация заведения подтверждается полной посадкой гостей.
Адрес: пр. Достык 46 (уг. ул. Шевченко) Стоимость: от 3990 тенге Режим работы: Пн-Чт, Вс: 12:00-00:00, Пт-Сб: 12:00-02:00 Контакты: +7 727 291 16 59, +7 701 788 00 80