Автореферат и диссертация по ветеринарии (16.00.04) на тему: ТОКСИКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ, ПОЛУЧАВШИХ В РАЦИОНЕ VВЫДЕЛЕНИЯ ТУТОВОГО ШЕЛКОПРЯДА
Автореферат диссертации по ветеринарии на тему ТОКСИКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ, ПОЛУЧАВШИХ В РАЦИОНЕ VВЫДЕЛЕНИЯ ТУТОВОГО ШЕЛКОПРЯДА
Среднеазиатское отделение ЕАСХНИЛ
УЗБЕКСКИЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ - НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ВЕТЕРИНАРНЫЙ ИНСТИТУТ имени акад. К. И. СКРЯБИНА
НАЖМИДДИНОВ Садриддин НасрИддинович
ТОКСИКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ, ПОЛУЧАВШИХ В РАЦИОНЕ ВЫДЕЛЕНИЯ ТУТОВОГО ШЕЛКОПРЯДА
16.00.04-мтвринарная фармакология с токсикологией
Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук
удк 6 № 61 $.? +¿36.067.1.395.797
Работа выполнена в лаборатории токсикологии Узбекского ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательского ветеринарного института имени академика К.И.Скрябина » в колхозе имени К .Маркса Гиждуванского района Бухарской области.
Научный руководитель - доктор.ветеринарных наук,' профессор БАЙМУРАДОВ Т.Е.
Официальные оппоненты: доктор ветеринарных наук» профессор ТАЛАНОВ Г.А.; доктор ветеринарных наук» профессор ШЕВЧЕНКО Н.Х.
Ведущая организация - Казахский научно-исследовательский ветеринарный институт (КазНИВИ).
Защита диссертации состоится", * #ITpx 1886г. в
14 часов на заседании специализированного совета К020.37.01 Узбекского ордена Трудового Красного Знамени »аучно-исследо — вательского ветеринарного института имени академика К.И.Скря — бина» (704453, г.Самарканд, пос. Тайляк, УэНИВИ),
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке УзНИВИ. Автореферат разослан * ^^р' 1986 г.
Ученый секретарь специализированного совета, доктор ветеринарных наук и Г.С.ГТУЛАТОВ
. Лдтуадьность шххітег-зд, Комцуниотичвскшг партия Советского Ссвваи Советское Правительство.проявляют повседневную заботу о 'дальнейшем подъеме благосостояния советского народа. Одним из важнеіЬгих условий повышения аизйенного уровня наоелеквл являє ся более полное юс удовлетворение в продуктах питания, особенно таких как мяоо, молоко, яйца и др.
В постановлении ЗНУП съезда ШСС "Об основних натравленая* экономического я социального развития СССР на I9&S-I990 годы и на период до 2000 года" определены конкретные задачи в области развития аявотноводства; к 1990 году среднегодовое производство мяо а должно составить 21 ьшн.тонн (в убойном весе), молока -106-120 млн.тощг, яиц -'80-82 млрд.штук.
: Основой дальнейшего подъема животноводства является укрепление корковой базы. Дня решения этой задача, наряду с раепшре-нием посевных площадей кордовых культур в повышением их урожай-ноота, гажное значение имеет использование в корл животным различных отходов промышленности и растениеводства. Однако, для рационального использования »тех резервов необходимо изучить да безвредность и определить безопасные нормы применения такие отходов для кормовых целей.'
' Этой актуальной проблеме и пооввдена наш работа, в которой, отражены результаты исследований по определению кормовой ценности в безвредности наделений тутового шелкопряда дяя животных, а также санитарно-токсикологячеекая оценка продуктов убоя при их использовании. ■ 1
Ц&дь гавота. Изучение химического состава, питательной ценности и безвредности выделений тутового шелкопряда, а также разработка рекомендаций по их использование в жааотноводотве.
1. Изучить химический состав и питатедънуи ценность выделений тутового шелкопряде. ■
2. Изучить влияние выделений тутового шелкопряда на мясную Продуктивность и юшшко-фазиологвческое состояние оргашБыа крупного рогатого скота и овец.
3. Определить еаонтадичеокую эффективность использования выделений тутового шелкопряда при Ьткорме оврГАУ-МСХА
J имени К.А. Тимирязев* J ЦНБ имени Н И. Желмнов* 1 1 Фонд научный литератур" . |
4. Изучать возможность использования адделешЯ тутового шелкопряда для профалактвка отравлений овец гооспполои. j
5. J^Eb ветерлнарно-санитарцуп а токсикологическую оценку : продуктам убоя хивотных, получавших в состава рациона выделения тутового шелкопряда..
б.ІЬаработать рекомендации по использовании выделений тутового селкопрвда в рационах крупного рогатого скота и овец.
Гаучная .ррвизна,. Новыми для науки являются давше о химическом составе г торцовых достоинствах выделений тутового шелкопряда. ■
Вперше изучено влияние наделений тутового шелкопряда на фиэ иологичоскос состояние организма к продуктивность животных, получены експериментальнуе дапэде но морфологически« в бисешьш-ческим показателям крови, ветерсЕарно-сакитарцой н токсикологической оценке Продуктов убоя зивотшсс, получавших в состава рациона а ти отходы. Установлена возшгшосхъ использования выделений тутового шелкопряда для профилактика госсшоловсго отравления
Обосновала целесообразность и экошшаческая эффективность использования выделений тутового шелкопряда в животноводетве.
Црактпческая пепносп. •работы. Исследования, выполненные в Бухарской зональной агрохшлабораторвз, в анализы, проведенные в проблемной научно-исследовательской лаборатория СамГУ, а также в ГзШШ, показала, что шдэления тутового шелкопряда являвт-ся Оогаши источником каротина,, белка, жара, шкро- и шіфозле-
Практическая ценность использования выделений тутового шелкопряда заклачается еще я в sou, что закала им кощенірировапнцх кориов в рационе живо тише в количестве 20-40 восошх процентов покцівает потребность организма гпвотшх в белках, каро гаке, макро- и микроэлементах. Кроие того, сба тансированвый о выделениями тутового шалгеапрвда рацион животных способствует полу та нию дополнительного провеса о экономит определенное количество концентрированных корлов. '
Использование виявлений тутового пелкопрвда шее г ватное практическое значение для профилактики госсшолового отравления с елъскохоая£с ївєншх ейвотннг, ■ ■
|/дрободяя работу. Катера алы диссертации дологеш на респуб-лпканскоа конфзренцпь молодых ученых 2 специалистов, сосвяиоиеоЕ -
, Дубликатом. По материалам двооертацаи опубликована 2 рабош а положительное решение на изобретение.
, Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 155 страницах машиноииси п состоим ls введеная, обзора лнгератути » собственных воследований, их обсуждения, выводов я практических предложений. Работа илдготрирована 52 таблицами, 4 диаграммами в 15 рисуакши. Спиоок литературы внлачает 109 источников, в том число 36 вноотравных.
шлешл и вдзода ішщішшШ
Материалом для исследований служили о мешанные отходы тутового шелкопряда, состоящие из выделений тутового шелкопряда, на-оъвденнш: остатков листьев и мелких веток тутового дерева.
В опытах испольаовано 10 голов крупного рогатого скота, 75 оаец, 25 кіно и ТО мышей.
Влажность, количество волы в выделениях тутового шолкопреда определяли путей сжигания в муфельной сеча, о одержанеє общего азота и "сырого" протеина - по Кьедьдал», "сырой" золы - по Геи-непбергу в Штомману, натрия, калия, кальция и фосфора - до Усо-вичу