Выращивание рассады баклажанов: сроки, уход и сорта для Подмосковья
Проблем на стадии выращивания рассады баклажанов немного. Стали реже попадаться некачественные семена именно этой культуры, сеянцы современных сортов и гибридов прекрасно себя чувствуют на подоконниках, ухаживать за ними приятно и интересно. Но не всегда всё проходит гладко. Случаются и непредвиденные ситуации.
Крошечные сеянцы баклажанов
Сроки посева семян баклажанов на рассаду
Конец февраля — начало марта — оптимальный период для посева семян баклажана на рассаду в Подмосковье и других областях средней полосы России. Он подходит для выращивания этой культуры в теплице (с сотовым поликарбонатом или стеклом), парниках и тоннелях с различными укрывными материалами. Для скороспелых сортов время посева можно оттянуть на пару недель. Подросшую рассаду высаживают на участке в двадцатых числах мая. Если весна холодная с частыми весенними заморозками, то рассада останется в доме до 8 — 10 июня.
Зрелые плоды — результат неправильно выбранного срока посева семян баклажанов на рассаду (моё старое фото)
Можно самостоятельно определить оптимальные сроки посева семян на рассаду конкретного сорта или гибрида. Для этого займёмся простой арифметикой. С момента посадки семян до появления первых сходов проходит в среднем 5 — 7 дней. Прибавляем несколько дней на приостановку роста после пикировки сеянцев. Откладываем ещё 115 дней для большинства скороспелых сортов, 135 дней для среднеранних и 140 — 150 дней для поздних (до созревания урожая).
Теперь видно: скороспелые сорта можно сеять на рассаду до конца марта. Но наш опыт подсказывает, что тогда мы не успеем добрать значительную часть урожая.
Предпосевная обработка семян
Я не отбраковываю семена, которые старше срока, напечатанного на упаковке. У меня прекрасно плодоносят даже те баклажаны, семена которых были куплены 5 — 7 лет назад. Храню все семена в прохладном помещении при температуре воздуха около 17 — 18°С.
Я несколько раз обжигалась на предпосевной обработке семян. Самым надёжным вариантом считаю завязанные ниткой марлевые кулёчки с семенами и этикетками с названием сорта, которые выдерживаю 25 — 30 минут в растворе марганцовки. После этого промываю и оставляю на сутки в тёплом месте. В прошлом году из-за недостатка времени протравливала не семена, а проливала раствором марганцовки почву с посеянными семенами. Результат был хорошим.
В этом году я решила сеять баклажаны пророщенными семенами. Использовала для этого пластиковые коробки от яиц. Семена каждого сорта уложила между влажными марлевыми дисками и поместила индивидуальные ячейки упаковки. Название сорта написала над ними. Эта замечательная система подвела во время слива излишка воды. Одно неловкое движение — и все кулёчки с семенами мгновенно оказались в раковине. А названия сортов остались на пустой упаковке.
Посев семян баклажанов
Я экспериментировала с разными покупными грунтами, гидрогелем и торфяными таблетками, но так и не нашла среди них идеального варианта. Мало того, некоторые готовые почвосмеси, купленные в больших сетевых магазинах, оказались опасными для рассады. Их пришлось выбросить.
Так выглядел торфогрунт микропарника сразу после вскрытия упаковки. Его пришлось выбросить
Понравилось кокосовое волокно, но оно не всегда бывает в доме к моменту посева семян на рассаду. Уже несколько лет беру для посева семян и выращивания рассады раскисленный верховой торф, который осенью покупаю в садовых центрах в огромных упаковках. Использую его для укрытия многолетних растений на зиму, часть торфа оставляю для рассады.
Сею в пенопластовые или пластиковые корытца и коробочки, которые накапливаются за зиму. Для утепления холодных подоконников использую листы пенопласта. Они продаются в строительных магазинах. Дополнительное освещение есть только на одном подоконнике.
Рассада баклажанов хорошо растёт даже в таких ёмкостях (моё старое фото)
При посеве семена баклажанов заглубляю на 1 см. Кладу их «лёжа». Тогда они реже всходят с оболочкой, которую не всегда могут сами сбросить. Её можно размочить водой, после чего она сама отлетает или легко снимается острой зубочисткой. Для проращивания ставлю посевную ёмкость, накрытую прозрачной крышкой, в самом тёплом месте. Семена там всходят быстро. Если упустить момент их появления, то всходы вытягиваются и искривляются.
Сеянцы баклажана тянутся к свету
Ёмкость с вытянувшимися сеянцами ставлю на самое светлое место и продолжаю выращивать. К моменту пикировки их стебли утолщаются и выравниваются. Ко времени пересадки на участок эти сеянцы трудно отличить от «нормальных».
До пикировки поливаю рассаду только тёплой водой с чайной ложечки. Никаких удобрений в этот период не использую.
Пикируем сенцы баклажана
Сеянцы баклажана можно пикировать, когда у них вырастает по два настоящих листочка. Перед этим растения нужно полить.
Пикирую в индивидуальные стаканчики ёмкостью примерно 450 — 500 мл. Это позволит рассаде развить хорошую корневую систему и продержаться всё время до высадки на участке. Торфяные горшочки не использую. Удобны пакеты от соков и молочных продуктов (молока, кефира и др.). На этом этапе выращивания рассады использую всё тот же верховой торф, в который добавляю песок и рассыпчатый компост.
Баклажаны не любят, когда травмируют их корни. Поэтому при пикировке важно не разрушить корневой ком. У меня есть крошечная узкая заострённая лопатка, которой очень удобно пересаживать подрастающие сеянцы. Советую всем приобрести наборы (для взрослых людей, а не детей) с маленькими металлическими лопатками и грабельками, которые продаются во многих магазинах.
Сеянцы пикирую с небольшим заглублением. Делаю это в такой последовательности: сначала поливаю землю, на поверхность которой опускаю сеянец, потом насыпаю сухую почву почти до самых семядолей. Для уплотнения грунта и заполнения всех пустот возле корней посадочный стаканчик встряхиваю и слегка постукиваю пальцами. После этого немного поливаю. Если подсыпать к корням влажную почву, то она ляжет комками, оставив пустоты между корнями. Возможна поломка хрупких корешков. После полива земля оседает, поэтому сразу же нужно подсыпать немного верхового торфа. Часть стебля и семядоли оставляю неприкрытыми.
Продолжаем выращивать рассаду
Два дня после пикировки рассаду притеняю. П одкормки начинаю ещё ч ерез пару недель . Использую только те удобрения, которые предназначены для рассады паслёновых культур или «Кемиру». Советую всем на стадии проращивания рассады не усердствовать с подкормками. Помню печальный опыт, когда много лет назад пришлось много сил и времени потратить на реанимацию всей рассады баклажанов, которую я от души накормила суперфосфатом.
Опрыскивания и дождевания не провожу. Слежу за тем, чтобы при поливе вода не замачивала надземную часть баклажана.
Рассаду считаю готовой к посадке на участке, когда у неё есть минимум 6 листьев. Аккуратная перевалка в посадочные лунки не тормозит дальнейший рост. При ранних сроках посева семян мы опережаем время и получаем хороший урожай.
Баклажаны (сорта и гибриды) для Подмосковья
В каждой климатической зоне есть свои урожайные сорта и гибриды. Я высаживаю те, которые хорошо себя зарекомендовали в Подмосковье. Нравится и китайский сорт (название написано иероглифами) с очень длинными тонкими плодами с тонкой кожицей. Баклажаны с плодами белой окраски пока не выращивала.
Такие яркие баклажанчики чаще выращивают в декоративных целях
Привожу список сортов и гибридов, семена которых я посеяла в этом году.
Алмаз («Аэлита» и «Поиск»). Проверенный временем среднеранний сорт (110 — 130 дней) для открытого грунта и плёночных теплиц. Высота компактного куста до 45 — 56 см. Тёмно-фиолетовый плоды цилиндрической формы длиной 14 — 18 см, диаметром 4 — 6 см, весом 100 — 165 г. Сорт отличается компактным расположением плодов в нижней части куста. Урожайность до 7,5 кг с 1 кв. м.
Альбатрос («Поиск»). Популярный высокоурожайный среднеспелый сорт (115 — 130 дней) для открытого грунта и плёночных теплиц. Высота компактного куста 40 — 60 см. Сине-фиолетовый грушевидный плод весом 260 — 360 г в биологической спелости приобретает буровато-коричневую окраску.
Арап («Авторские сорта и гибриды агрофирмы «Поиск»). Среднеспелый сорт (120 — 130 дней). Высота полураскидистого куста 85 — 90 см. Коричневато-фиолетовый цилиндрический плод длиной 20 — 25 см.
Лунная соната («Биотехника»). Среднеранний сорт для открытого грунта и плёночных теплиц. Крупный серебристо-фиолетовый шаровидный плод диаметром 15 — 20 см, весом 180 — 200 г. Этот сорт я прежде не выращивала. Информации о нём мало.
Медальон («Поиск», серия «Четыре лета»). Уникальный раннеспелый сорт (90 — 95 дней) для выращивания в горшках на балконе и подоконнике. Высота низкого компактного кустика 45 — 55 см. Мелкие фиолетовые плоды весом до 80 г. При посеве с 25 февраля по 5 марта урожай можно начинать собирать с 10 июля!
Меч Самурая («Поиск», серия «Восточный деликатес»). Засухоустойчивый среднеранний сорт (110 — 120 дней) для открытого грунта и плёночных теплиц. Высота компактного хорошо облиственного куста до 60 см. Тёмно-фиолетовый слегка изогнутый плод длиной 20 см, диаметром 6 — 7 см, весом 180 — 200 г. Без шипов на чашечке, устойчивый к колорадскому жуку и паутинному клещу, относительно устойчив к фузариозному и вертициллёзному увяданию.
Мишутка («Аэлита»). Высокоурожайный среднеспелый (130 — 145 дней) сорт для открытого грунта и плёночных теплиц. Чёрно-фиолетовый плод грушевидной формы весом 250 — 450 г совсем не горчит. В кисти одновременно завязывается 2 — 3 плода. Сорт считается устойчивым к многим заболеваниям.
Полосатый рейс («Аэлита»). Высокоурожайный среднеспелый сорт для открытого грунта и плёночных теплиц. В кисти одновременно завязывается 3 — 5 плодов. Отличительная окраска сорта — яркая пестрая кожица цилиндрических по форме плодов весом 200 — 250 г. Сорт выдерживает ухудшение погоды.
Универсал («Поиск»). Среднеспелый сорт (125 — 130 дней) для открытого грунта и плёночных теплиц. Высота компактного среднеоблиственного куста 70 — 90 см. Фиолетовый цилиндрический плод длиной 18 — 19,5 см, диаметром 5,2 — 6 см, весом 120 — 175 г в биологической спелости буреет, приобретает коричневую окраску.
Халиф («Поиск», серия «Восточный деликатес»). Среднеранний сорт (120 дней) для открытого грунта и плёночных теплиц. Высота раскидистого куста до 70 см. Тёмно-фиолетовый слегка изогнутый плод длиной 18 — 20 см, диаметром 5 — 6 см, весом 200 — 250 г. Без шипов на чашечке, устойчивый к колорадскому жуку и паутинному клещу, относительно устойчив к фузариозному и вертициллёзному увяданию.
Чёрный красавец («Российские семена»). Популярный урожайный раннеспелый сорт (110 — 120 дней) для открытого грунта и плёночных теплиц. Высота компактного куста с короткими междоузлиями 50 — 80 см. Ярко-чёрный яйцевидной формы плод длиной до 15 см, диаметром до 12 см, весом 200 — 250 г. Даже на севере Московской области плодоносит в открытом грунте.
Щелкунчик («Семена НК»). Очень ранний урожайный гибрид для открытого грунта и плёночных теплиц. Куст среднерослый, раскидистый. Тёмно-фиолетовые овальные плоды длиной 14 — 18 см, весом 200 — 250 г. Сорт отличается длительным плодоношением. Урожайность до 8 кг с 1 кв. м.