Чайник заварочный APOLLO Bukhara - отзыв
Когда я похвасталась подружке, что купила ТЭЦУБИН, она спросила меня, что это за лекарство?)))
Чугунный заварочный чайник - исконно японское детище. Называется он тэцубин и служит для заваривания зеленого чая. Его греют на горячих углях. И фишка в том, что в процессе нагревания происходит обогащение воды железом.
Секреты производства настоящих тэцубинов японские мастера берегут. Известно только, что оно включает аж целых 68 операций, некоторые из которых засекречены.
Поэтому, если вы хотите заваривать чай в настоящем тэцубине, придется хорошенько раскошелиться, а для надежности и вовсе - отправиться за ним в Японию.
ЦЕНА ВОПРОСА
Тэцубины японского производства в наших ИМ стоят от 9 тыс. руб.
Но рядом с ними стоят чайнички подешевле, производство - Китай.
Китайский чугунный чайник можно купить в пределах 2 тыс. рублей. Мой как раз такой.
ГДЕ КУПИТЬ?
Было время, когда тэцубины попадались мне на глаза чуть ли не в каждом гипермаркете в посудном отделе. Но, как всегда, стоило захотеть, как они пропали! В наличии я их не нашла даже в специализированном магазине, где все для чаёв-кофеёв, а вот в ИМ - не выберешь.
Но, к счастью, мне повезло. В одном из магазинов я увидела последний, видимо, ждавший меня, тэцубинчик, да еще со скидкой.
Итак, место покупки: гипермаркет Globus,
цена без скидки: 1999 руб.,
цена со скидкой: 1699 руб.
ЧТО ОН ИЗ СЕБЯ ПРЕДСТАВЛЯЕТ?
Тяжелый чайник причудливой формы. А если хотите подробностей, то вот они:
Торговая марка: Appolo
Модель: Asia
Страна: Китай
Артикул: 3094295
Картонная коробка 39 см х 20 см х 19,5 см
Размер: 18,5 см х 18,5 см х 8,5 см
Вес: 1, 685 кг
ЗАЧЕМ ОН МНЕ?
Это, скорее, риторический вопрос Женщина - существо неумеренное, ей всегда что-нибудь нужно: не склад духов, так музей чайников.
Вот и для меня этот тэцубин - любимая игрушка, обладающая следующими достоинствами:
- В нем прекрасно заваривается чай
- Долго остаётся горячим
- Он просто красивый и необычный
Но при всём этом, я считаю, что
ТЭЦУБИН НЕ ДОЛЖЕН БЫТЬ ЕДИНСТВЕННЫМ ЧАЙНИКОМ, т.к.
Чугун имеет свойство окисляться. Поэтому тэцубин нельзя надолго оставлять с заваренным чаем внутри.
Чай надо пить свежезаваренным, выпивать его сразу весь, а чайник после чаепития придется сразу же вымыть и насухо вытереть.
В противном случае чайник быстро выйдет из строя, его дно и стенки покроются коррозией.
(Узнав об этом, я задалась вопросом, почему подобных неприятностей не происходит с чугунными сковородками. Гугл мне ответил, что в процессе приготовления пищи на сковородках образуется защитная масляная пленка. А с чайником такое не прокатит.)
Тэцубин данной модели имеет антикоррозионное покрытие. Это хорошо, т.к. должно продлить срок эксплуатации чайника.
Это плохо, т.к. о полезном обогащении воды железом можно забыть.
Считается, что настоящий японский тэцубин может служить чуть ли не вечно.
Но на коробке моего, китайского, русским по белому сказано:
Срок эксплуатации - 2 года с момента покупки
ПРАВИЛА ЭКСПЛУАТАЦИИ:
Чтобы чугунный чайник верой и правдой прослужил мне как можно дольше, я стараюсь эксплуатировать его бережно, соблюдая нехитрые правила.
- Мою его только теплой водой без использования моющих средств.
- Перед первой заваркой я обдала чайник изнутри и снаружи крутым кипятком.
- После чаепития я сразу же мою чайник так же просто тёплой водой
- Вытираю насухо полотенцем снаружи и изнутри
- Ставлю его, чистым и сухим, красоваться до следующего чаепития
- мыть моющими средствами и губками с абразивом
- мыть в посудомоечной машине
- оставлять влажным после мытья
- оставлять в нем заваренный чай надолго
ПРАВИЛА ЗАВАРИВАНИЯ ЧАЯ В ТЭЦУБИНЕ:
Они, по правде сказать, ничем не отличаются от заваривания в любом другом чайнике. Разве что прогревать его нужно обязательно перед каждой заваркой. Т.е. в пустой чайник налить немного горячей воды и, накрыв крышкой, оставить на несколько минут. После чего эту воду слить, и уже заваривать чай, как обычно.
ЧТО ЖЕ В ИТОГЕ?
А тут все просто: чайником я довольна. Завариваю в нем разные вкусненькие чаи, когда для этого есть настроение и достаточно времени.
Этот чайник - для процесса. Почти настоящую чайную церемонию можно устроить себе и друзьям, чтобы расслабиться и насладиться хорошим чаем.
Но если вы привыкли, по методу наших дедушек, заваривать черный чай покрепче, чтобы заварки хватило на несколько дней, то лучше выбрать другой чайник.
Ну вот и все у меня по чайниковой теме! Единомышленникам-чаеманам желаю приятных и полезных чаепитий! И помните, что то, что не излечивает один чай, чай с тортом исцелит непременно.
Спасибо за внимание! Всем - лучик добра (растворенный в чашечке чая)