Мальтийское управление по туризму
Средиземноморская кухня – это много рыбы и различных морепродуктов, которые дарит Средиземное море, являющееся неотъемлемой частью всей культуры .
Предлагаем каталог ресторанов Мальты – здесь.
- Tags travel , Мальта , Средиземноморье , вкусное , гастрономия , каталог , культура , кухня , море , морепродукты , отдых , рестораны , туризм
- Share
- Flag
- August 27th, 2018 , 08:14 am
С 31 августа по 2 сентября приглашаем на Delicata Wine Festival. Этому семейному бизнесу уже более 100 лет! Традиционно мальтийскими сортами винограда являются Джеллеуза и Гиргентина, из которых получаются превосходные вина с четко различимым вкусом и ароматом. Посетите дегустацию! Подробнее – здесь.
- Tags travel , Мальта , гастрономия , дегустация , интересное , интересные места , история , культура , кухня , отдых , семья , событие , традиции Мальты , туризм , фестивали
- Share
- Flag
- June 22nd, 2018 , 07:44 am
С 19 по 22 июля 2018 года в древней Мдине пройдет ежегодный Международный фестиваль еды на Мальте. Повара из разных стран представят 12 различных вариантов кухонь мира. В рамках события: насыщенная программа мероприятий, детская зона, мастер-классы и многочисленные дегустации! Как обычно – приглашаются все! Подробности – здесь.
Видео о фестивале – здесь.
- Tags travel , Мальта , гастрономия , дегустация , десерт , дети , интересные места , культура , кухня , отдых , семья , событие , туризм , экскурсия
- Share
- Flag
- June 18th, 2018 , 10:51 am
- Рагу из кролика.
- Джбейна – овечий или козий сыр.
- Пастицци – слоеные пирожки с твогором или гороховым пюре.
- Альотта – рыбный суп.
- Хобз биз-зейт – хлебная закуска со свежими овощами.
- Бигилла – паштет из бобов.
- Тимпана – запеканка из макарон.
- Имкарет – десерт из теста и пюре-начинки из фиников.
- Залзетт – колбаски с кориандром.
- Фтира – гозитанская «пицца».
- Брунгиель мимли – фаршированные баклажаны.
- Различные мальтийские снеки и напитки.
Узнать больше о Мальтийской кухне – здесь.
- Tags travel , Гозо , Мальта , вкусное , гастрономия , дети , интересное , кухня , отдых , рестораны , туризм , экскурсия
- Share
- Flag
- June 15th, 2018 , 08:36 am
- Искупаться и позагорать на пляжах Golden Bay и G ħ ajn Tuffie ħ a Bay .
- Побывать с детьми в парке развлечений «Деревня моряка Попай».
- Попробовать морепродукты на рынке в Марсашлокке.
- Нырнуть в естественном бассейне св. Петра .
- Восхититься видами со скал Дингли.
- Совершить круиз по Голубому гроту.
- Пройтись историческими улицами Валлетты – Культурной столицы Европы 2018 и города, внесенного в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
- Познакомиться с Тремя городами и фортом Анджело.
- Совершить путешествие во времени в исторической Мдине.
- Попробовать серфинг на волнах залива Меллиха. Или просто искупаться на его пляжах!
- Поужинать в ресторане с традиционной кухней.
- Посетить красивейший остров Гозо .
- Побывать на вечеринке в Пачевилле.
- Восхититься Голубой лагуной на острове Комино.
Всё об отдыхе на Мальте – здесь.
- Tags travel , Гозо , Голубая лагуна , Голубой грот , Комино , Мальта , гастрономия , город , дайвинг , достопримечательность , интересные места , клуб , кухня , музыка , отдых , пляжи , рестораны , событие , туризм , экскурсия
- 2
- Leave a comment
- Share
- Flag
- May 25th, 2018 , 08:17 am
Традиционная мальтийская еда достаточно проста и во многом зависит от времени года, но неизменно вкусна и отличного качества. Мальтийская кухня сформировалась в результате длительных взаимоотношений жителей островов и многочисленных захватчиков, занимавших эти территории на протяжении многих веков. Соединение различных стилей привело к образованию эклектического смешения Средиземноморской кулинарии. Чаще всего в меню ресторанов встречаются блюда различных кухонь, а кафе и закусочные специализируются на блюдах местной кухни, предлагая свои варианты фирменных блюд.
Приятного аппетита, или как говорят мальтийцы – иль-икла ит-тайба (l-ikla t-tajba)!
Подробнее о блюдах – здесь.
- Tags travel , Мальта , вкусное , гастрономия , история , кухня , отдых , полезное , рестораны , рецепты , традиции Мальты , туризм , экскурсия , языки
- Share
- Flag
- April 27th, 2018 , 11:12 am
Рынки занимают ключевое место в жизни мальтийцев, их посещение является своего рода культурным туром. За поиском старинных «сокровищ» отправляйтесь на воскресный «блошиный» рынок, расположенный прямо за городскими воротами Валлетты. За современными товарами нужно идти на ежедневный рынок на Мерчант Стрит в Валлетте.
Почувствовать местный колорит можно воскресным утром на рыбном рынке в Марсашлокке. Поездка познакомит со всем разнообразием рыб, добываемых у Мальтийских берегов. Когда рыба в изобилии, вам обязательно предложат альотта – рыбный суп. В зависимости от времени года на рынке можно купить морского окуня, каменную рыбу, зубана, барабульку и др. С ранней до поздней осени продают рыбу-меч и тунца, а чуть позднее – популярную лампуку, или рыбу-дорадо. Осьминоги и кальмары чаще всего используются для приготовления наваристых бульонов и соусов для макарон.