В одних садах цветет миндаль, в других цветет метель.
Да, у нас в феврале еще зима, еще кружит вьюга или падает легкий снежок… И совершенно не верится, что где-то, в теплых краях уже наступает весна, зацветают деревья.
Миндаль начинает праздник цветения
Одним из первых в феврале зацветает миндаль. Белые или розовые цветы густо облепляют ветки дерева, и оно стоит, похожее на огромный букет или бело-розовое облако.
Праздники цветения миндаля
Известно, что в Японии проходят праздники цветения сакуры, глицинии. Ну, а в других странах, там, где зацветет ранней весной (в феврале!!) миндаль, начинаются праздники, посвященные этому цветению. Праздники цветения миндаля есть в Марокко, Италии, Израиле, Китае.
В Северной Африке, в Марокко, праздник цветения миндаля, который проходит в феврале- один из самых красивых праздников. Небольшой городок Тафраут - миндальная столица Марокко, известен не только производством миндального ореха, но и красотой миндальных деревьев. Каждый год в феврале, они пышно расцветают, и глаз путешественника отдыхает здесь от просторов пустыни. И начинается фестиваль цветущего миндаля.
В итальянском городке Агридженто на Сицилии ежегодно проходит традиционный фестиваль Sagra del Mandorlo in Fiore (Фестиваль цветущего миндаля). Цветущий миндаль означает приход весны, и самый подходящий повод для всеобщего веселья. Во время праздника проходят шествия, карнавалы, концерты и представления, а в ресторанах подают блюда с миндалем. Но конечно главное в этом празднике - незабываемая красота цветущих ароматных миндальных деревьев.
Ещё колдун-февраль Стучит в шаманский бубен, А в Греции уже румянятся сады. Вовсю цветёт миндаль, Украсив серость буден, И птахи свиристят на разные лады.
Люблю, когда цветут Миндальные деревья, Вуаль тоски моей снимая, как рукой. В душе, за много лет Уставшей от кочевья, Я обретаю вновь блаженство и покой. Галина Кудряшова
В Китае тоже проходят праздники цветения миндаля, правда чуть позже – 8 апреля. Миндаль в Китае - символ процветания и богатства, а первые миндальные деревья были посажены 1500 лет назад. И с того момента китайцы стали налаживать торговлю с соседними странами миндалем и разными цветами.
В Испании миндаль называют альмендрой. Миндальное дерево пришло в Испанию вместе с арабами, очень давно.
Легенда о миндале
Один из арабских царей, Хасан, который жил в Гранаде, очень любил свою молодую жену Фатиму и исполнял все её желания. Климат в Андалусии жаркий, редко идут дожди и ещё реже выпадает снег. И в такой день, когда горы покрылись снегом, радости Фатимы не было конца. Но на следующий день снег растаял. Фатима плакала и повторяла своё желание: "Хочу, чтобы горы были всегда белыми". И Хасан пообещал выполнить её желание. И вот однажды, весной, Фатима вышла на террасу своего дворца - и, о чудо! Она увидела горы белыми. - Какая радость! Хасан, наконец ты исполнил моё желание! Сколько снега в горах!
Хасан улыбнулся и объяснил ей, что это не снег. Он приказал привезти из Аравии деревья миндального ореxа и высадить их в горах. И, как гласит легенда, каждый год весной горы вокруг Гранады выглядят белыми - это цветёт миндаль.
О заколдованный, о дальний воспоминаний уголок! Внизу, над морем, цвет миндальный, как нежно-розовый дымок, и за поляною поляна, и кедры мощные Ливана аллей пленительная мгла (любовь любви моей туманной!), и кипарис благоуханный, и восковая мушмула Набоков Владимир
Латинское название миндаля - Amygdalus - произошло от имени финикийской богини красоты Амигдалы, цвет лица которой напоминал нежный цвет лепестков этого дерева. В русском языке оно преобразовалось в «миндаль». (Интересно: так же называется миндалина мозжечка мозга, которая отвечает за эмоции. Амигдала провоцирует выброс адреналина в кровь.)
В Древнем Египте миндальное масло использовалось в магических ритуалах, имеющих целью повышение благосостояния (им жрецы смазывали свечи, деньги и т.д.), а также добавлялось в ароматические вещества. В Древней Согдиане, которая располагалась на территории современных Узбекистана и Таджикистана, цветущие веточки миндаля приносили в жертву богам, ими защищали заболевших детей от злых духов, с ними в руках читали молитвы. Из европейских стран первой с миндалем познакомилась Древняя Греция. Оттуда он попал в Рим.
И только сердце знает, мечтает и ждет И вечно нас куда-то зовет. Туда, где улетает и тает печаль, Туда, где зацветает миндаль ( из романса Вертинского) ………… Красота цветущего миндаля вдохновляла художников. Ван-Гог. Ветки миндаля
А. Амбурский Цветение миндаля. Крым
Миндаль, миндальный орех, обладает самыми полезными свойствами для здоровья. Он оказывает обезболивающие, противосудорожное, антиоксидантное действие. Антиоксиданты же снижают вредное воздействие на организм свободных радикалов, которые образуются в клетках и могут повреждать клеточные ДНК, что повышает риск появления злокачественных новообразований.
Большое количество в миндальном орехе кальция, фосфора, и витамина Е делает его невероятно полезным. Форма миндального ореха часто использовалась для поэтических сравнений – миндалевидные глаза красавицы воспел еще Омар Хайям Я не рвала миндаль, но как миндаль мой глаз. ……………. Удивительно, но некоторых запах миндаля наводил на мысль о несчастии. Агата Кристи писала: «Так было всегда: запах горького миндаля наводил на мысль о несчастной любви». Почему такая ассоциация? Дело в том, что горьким миндалём пахнет цианистый калий и синильная кислота. И некоторые при слове «миндаль» вспоминали об отравлениях, цианистом калии и т. п. У меня лично таких ассоциаций не возникало, и узнала я, как пахнет цианистый калий, только из детективов Агаты Кристи.
Продолжаем любоваться цветущим миндалем
Цветет миндаль на перекрестке, мерцает дымка над горой, бегут серебряные блестки по глади моря голубой.
Щебечут птицы вдохновенней, вечнозеленый ярче лист. Блажен, кто в этот день весенний воскликнет искренно: "Я чист!" Набоков Владимир 1918 .
А есть даже миндаль исторический
Миндаль на Малаховом кургане Бетон, размолотый Огнем и холодом. Траву и ту скосило ураганом. Один миндаль, осколками исколотый, Остался над Малаховым курганом. Один-единственный, Стоял и выстоял, Хоть раны и сочились и болели. Он в годы мирные оделся листьями И оказался посреди аллеи.
Цветеньем радуя, За юность ратуя, Как памятник победе и природе, Он встал за персональною оградою, Мешая экскурсантам на проходе. А рядом — новые Ростки кленовые, Посадки президентов и премьеров. Для сада мира стал первоосновою Миндаль, служивший мужества примером.
Когда бы тополя, Березку в поле Или дубы за подвиг награждали, Миндаль я наградил бы в Севастополе, Да, он достоин боевой медали! Евгений Долматовский 1959