Сто грибов в лесу найдем, обойдем полянку. В кузовок мы не возьмем бледную поганку!

Грибная пора в самом разгаре, подберезовиков, белых и маслят в лесу хоть коcой коси. «Комсомолка» продолжает знакомить читателей с самыми урожайными местами Подмосковья.

Рижское направление

Сыроежки, белые, подберезовики и подосиновики.

Опалиха

Два километра севернее станции, за пос. Ново-Никольское. На берегах реки Баньки.

Нахабино

Грибы растут севернее станции в направлении к с. Козино по берегам рек Грязева и Нахабинка.

Дедовск

Грибные места на север от железной дороги в направлении к с. Турово.

Снегири

Далеко идти не надо, грибы растут по обе стороны от железной дороги.

Холщевики

Если двигаться от станции в южном направлении, то всего через километр по правому берегу реки Малая Истра обнаружите грибные поляны.

Ядрошино

Грибы растут относительно недалеко от станции. На севере - в километре от железной дороги в сторону с. Курсаково-Марково.

Румянцево

В 2 - 3 км по обе стороны от железной дороги.

Ленинградское направление

Моховики, белые и подосиновики.

Подрезково

Грибные места начинаются в 1,5 км южнее линии железной дороги по правому берегу реки Сходни.

Фирсановская

По обе стороны от железной дороги. На севере - в 1,5 км от станции в направлении к с. Большие Ржавки, Назарьево и далее в сторону Клушина.

Алабушево

От станции следует двигаться в западном направлении к с. Андреевка и Марьино.

Поварово-1

Леса, богатые благородными грибами - белыми, подосиновиками и моховиками, протянулись до берегов Истринского водохранилища.

Березки

Всего в 1 - 2 км от железной дороги по обе стороны от станции. С западной стороны - грибные места в направлении к с. Снопово.

Головково

Ориентиром в этом месте служит деревня Ермаково, от станции нужно двигаться в северном направлении.

Покровка

Если идти от станции в северном направлении, то нужно держать курс на с. Коськово, Дулепово, Шахматово.

Фроловское

Грибы тут стоит искать близ с. Дулепово и Голенищево (это если идти в восточном направлении).

Савеловское направление

Опята, сыроежки, белые и подосиновики.

Лобня

Направление нужно держать к Пяловскому водохранилищу, восточнее железной дороги.

Луговая

По обе стороны железной дороги. К западу - в 2 км в направлении к с. Озерецкое.

Некрасовская

Всего в километре западнее платформы в направлении к с. Озерецкое.

Икша

Из этих лесов вы точно не уйдете с пустой корзиной. Самые грибные места находятся западнее станции в направлении к с. Ртищево, Хорошилово.

Морозки

Грибные поляны можно найти по обе стороны железной дороги. На запад - в 1,5 км от станции в направлении к с. Марфино. С востока - в 2 км в сторону с. Сбоево, Новинки.

Турист

Тут не обойтись без машины, грибные места здесь начинаются аж в 4 километрах от станции. С западной стороны в направлении к с. Парамоново и Дьячково.

Ярославское направление

Опята, сыроежки, грузди белые и подосиновики.

Софрино

В 3 - 4 км западнее платформы в направлении к д. Воронино.

Калистово

Грибы можно найти, если двигаться западнее платформы, в лесах близ с. Голыгино, Артемово.

Абрамцево

В 4 - 5 км западнее платформы близ с. Жучки, Ахтырка.

Семхоз

По обе стороны железной дороги. На юг - в направлении к с. Высоково, Морозово.

Казанское направление

Волнушки, сыроежки, подосиновики и белые.

Григорово, Гжель

Грибные места находятся близ с. Минино и Коняшкино. Двигаться следует в северном направлении, примерно 4 - 5 км от железной дороги.

Платформа 55-й км

По обе стороны железной дороги. Севернее платформы - в 4 - 5 км от д. Коломино.

Шевлягино

Севернее платформы, в 2 км по направлению к с. Аверково, Шабаново.

Платформа 73-й км, Анциферово, Платформа 82-й км

В 1 - 2 км от железной дороги с южной стороны в направлении к с. Асташково, Соболево и по правому берегу реки Нерской.

Рязанское направление (с Казанского вокзала)

Бронницы

Северо-восточнее станции, в 5 - 6 км от с. Бисерово и Пласкинино.

Платформа 63-й км

Северо-восточнее, в 3 - 4 км от железной дороги.

Фаустово, Виноградово

Севернее железной дороги, в 3 - 4 км.

Пески

К северо-востоку, в 5 - 6 км от станции, близ с. Бердники, Новоселки.

Конев Бор

Восточнее железной дороги в направлении с. Шелухино.

Советы бывалых

Грибы стоит собирать в плетеную корзину, она в отличие от пакета и пластикового ведра пропускает воздух, а это значит, что грибы не «задохнутся» и лучше сохранятся при транспортировке.

Нож для сбора грибов берите с яркой ручкой, его будет легче заметить, если случайно выроните.

Укладывать грибы в корзину тоже нужно с умом. Чтобы мелкая трава и листочки на забивались между пластинами грибов, их лучше складывать шляпками вверх. Грибы с длинными ножками лучше положить боком. Но если они пойдут на засолку, ножки можно укоротить. Не обрезают только рыжики, волнушки, лисички и сыроежки.

Если грибов в корзине слишком много и они не помещаются, их можно посыпать солью, чтобы немного осели. Тогда появится место для новой порции.

КАК ХРАНИТЬ ГРИБЫ

В холодильнике свежие грибы можно хранить не больше 5 - 6 дней. Иначе рискуете отправиться продуктами распада. А вот шампиньоны самые выносливые. В замороженном виде они хранятся до полугода. Для начала грибы нужно промыть, просушить, разрезать на части и отправить в духовку на 10 - 15 минут, пока из них не выпарилась влага, а затем - в морозилку. Чтобы шампиньоны не потемнели, их промывают в воде с добавлением уксуса или лимонной кислоты.

Грибные места на карте Московской области

Просмотреть Грибные места Подмосковья на карте большего размера

Читайте также:

По тропинке шла, белый гриб нашла

Проходила по опушке, отыскала три волнушки. Грибные тропы I часть [интерактивная карта]

Это лето грибников приятно удивило. Уже в начале июня любители тихой охоты набирали полные лукошки лисичек и белых. Вскоре из-за засухи грибы пропали, но ненадолго. Теплые июльские дожди сделали свое дело: в Подмосковье вновь пришла грибная пора. «Комсомолка» расскажет о самых урожайных местах вокруг Москвы. (далее)