Кулинарные арт-объекты представили ветераны в Минске
Традиционно конкурс посвящен празднику 8 Марта, а нынче еще и приурочен к 30-летию Минской городской и районных организаций столицы Белорусского общественного объединения ветеранов.
В состязаниях приняли участие 9 команд, по одной от каждого района города. Среди приглашенных — ветераны, представители Мингорисполкома, Минского городского объединения организаций профсоюзов, БРСМ. В жюри — компетентные специалисты, в том числе представители КУП «Минскхлебпром». Конкурсанты должны были не только продемонстрировать свое высочайшее мастерство в замесе и выпечке, но и как можно оригинальнее оформить и преподнести экспозицию.
Ветераны Октябрьского района постарались на славу. Людмила Полячинская испекла торт «Моя любимая дача» — на двух высоких ярусах из теста и крема, олицетворяющих возвышенность, воздвигла домик.
— Я обожаю свою дачу, и она действительно стоит на горе, — сказала женщина. — Домик в выпечке соорудила из печенья и хлебных палочек, украсила белком, взбитым с сахаром. 2 нижних яруса — из ягодного теста. Взяла 1,5 ст. сахарного песка, 1,5 ст. варенья из черной смородины, 4,5 ст. муки, 3 яйца. 1 ч. л. соды погасила в 1,5 ст. кефира. И никакого жира! Взбила яйца с сахаром, добавила варенье, муку, кефир. Все тщательно перемешала, поместила в форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями, и поставила в теплую духовку, чтобы тесто поднялось. Затем огонь надо добавить и выпекать примерно 40 минут.
Ветераны Фрунзенского района часть экспозиции оформили в виде сельского подворья. Вот 2 кулебяки в виде толстых свинок.
— Одна начинена картошкой, мясом, жареным луком, другая — грибами и капустой, — пояснила автор изделий Светлана Андреева. — Тесто тоже разное.
Невдалеке разлеглись две овцы, рядом с ними маленькие овечки-детки. Все это хозяйство стережет пес Тузик. Правда, не очень старательно — лежит и дремлет. Светлана Кучерявенко приготовила огромный дрожжевой пирог с заварным кремом в честь 30-летия ветеранской организации Фрунзенского района. Настоящим арт-объектом можно назвать и композицию «В гости к бабушке». Пирожки и всякие вкусности принесла бабуле Красная Шапочка. Сказочных персонажей мастерицы тоже сделали своими руками.
Более 20 видов выпечки стояло на столе представителей Советского района. Экспозиция яркая и красочная. Но всех поразила кондитерская композиция «Застава», которую создал полковник в отставке Олег Хондожко.
— После операции на ноге долго не мог ходить, — рассказал он. — Но надо же было чем-то себя занять! А заодно и порадовать домашних. Достал с полки кулинарные книги и стал изучать. Попробовал готовить — получилось. Потом и пироги стал печь.
Композиция состоит из зеленой палатки, где отдыхает пограничник. Рядом на вахте с автоматом стоит его товарищ. За ним виден пограничный столб с надписью «Республика Беларусь». Не зная, никогда не скажешь, что экспонат сделан из теста.
Галина Масловская из Центрального района участвовала впервые. Напекла вкуснятины на целое застолье! Сырье — свое, натуральное, с дачи. Печь вкусные пироги ее научила бабушка. Когда Галина Григорьевна вышла замуж, свое кулинарное искусство стала демонстрировать супругу.
Светлана Свиридова из Ленинского района показала, как надо подносить угощение туристам в агроусадьбах. На подносе 3 традиционные чарки с домашним вином и закуска из теста, сыра и чеснока. Там же зелень и маринованные помидоры черри. Мария Семенчикова и Раиса Ясюченя испекли булочки в форме жаворонков — вестников весны — и большой пирог — в честь 30-летия своей ветеранской организации. А Анна Гончар приготовила выпечку с изюмом, вымоченным в коньяке.
Большую кулинарную активность проявили представители Первомайского. Не остался в стороне даже председатель организации Валерий Кидясов.
— Приближается 8 Марта, думаю, дай чем-нибудь удивлю супругу, — сказал он. — Открыл Интернет и нашел там интересные рецепты праздничных пирогов. Купил все ингредиенты, тайком от жены замесил тесто, раскатал, украсил розочками — лепил их тоже своими руками. Сверху кремом написал «Любимой жене». Боялся, чтобы не подгорел. Но вроде все получилось.
В Заводском мастерицы тоже удивили всех вкуснейшими пирогами. Людмила Булдык испекла с начинкой из яблок, сливового джема и кураги. А также с капустой, морковкой, помидорами, грибами и жареным луком. Песочно-творожный приготовила Надежда Рубачонок. Она охотно поделилась своим рецептом:
— Берете 2 сладких творожных сырка, полстакана сахарного песка, 2 яйца, 3 стакана муки просеиваете через сито и замешиваете тесто. Сверху украшаете посыпкой и розочками из того же теста. Выпекать нужно около 40 минут.
Мастерицы Московского района щедро потчевали гостей своей оригинальной выпечкой. Екатерина Хацкевич представила торт с натуральным медом. Тесто готовила хитро — заваривала на пару, а начинку делала из сгущенки, сливочного масла и яблок из своего сада. Украшали стол рыбные и мясные пироги, а также булочки с курагой.
Ветеран Партизанского района Надежда Курганович представила слоеные треугольники с черносливом и изюмом. А Тамара Фокина — сибирские шанежки.
— Я сибирячка, родом из Читинской области, — рассказала Тамара Фокина. — Лет с 10 начала помогать бабушке в готовке. Вместе с ней пекли хлеб — покупной вообще не ели. И пироги разные всегда были на столе.
Изучив экспозицию каждой команды и попробовав выпечку, жюри долго не могло решить, кому отдать пальму первенства, ведь ее заслуживали все участники. После длительных дискуссий первое место присудили команде Советского, второе — Московского и третье — Центрального района.
Конкурс «День пирога» организован Советом Минской городской организации ветеранов БОО ветеранов.
Фото Тамары Хамицевич
ТОП-3 О МИНСКЕ Новый дом возведут в границах ул. Ангарской и Магнитной в 2023-м. Кто сможет получить квартиру В каждом районе Минска в 2022 году появятся по 2 зоны отдыха. Рассказываем, когда именно Новые велопарковки появились возле корпусов и общежитий БГУ (список адресов)- ТЕГИ
Лукашенко поздравил со 100-летием образования прокуратуры ее работников
Президент Беларуси Александр Лукашенко поздравил работников и ветеранов органов прокуратуры с юбилеем — 100-летием со дня образования прокуратуры Беларуси. Об этом, как сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости», информирует пресс-служба Главы государства.
«История становления органов прокуратуры — это ежедневная, кропотливая работа многих поколений сотрудников по формированию правовых устоев государства и общества, созданию надежного щита по противодействию преступности, экстремистским проявлениям и коррупции, — говорится в поздравлении. — Сохраняя и приумножая традиции предшественников, прокуратура Беларуси заслужила должный авторитет, является прочной опорой народа в обеспечении верховенства права во всех сферах жизни общества, национальной безопасности, суверенитета и конституционного строя».
А. Лукашенко отметил особое значение проводимой масштабной работы по установлению мест и обстоятельств геноцида белорусского и других народов СССР в годы Великой Отечественной войны. По его словам, результаты этой деятельности должны стать надежным заслоном любым попыткам возрождения радикальных идеологий в обществе.
«Каждый из вас понимает: сегодня очень важно сохранить самое ценное, что есть в нашей стране, — мир, спокойствие и стабильность, — убежден Президент. — Выполняя координирующую функцию и своевременно реагируя на новые вызовы и угрозы, именно вы должны быть в авангарде решения судьбоносных задач для будущего нашего государства».
А. Лукашенко пожелал работникам и ветеранам органов прокуратуры крепкого здоровья, благополучия, уверенности в завтрашнем дне, мирного неба над головой и новых профессиональных свершений на благо Беларуси.
Смотрите также:
За сутки в столице произошло три пожара
За прошедшие сутки в столице зарегистрировано три пожара. На оказание технической помощи спасатели выезжали 7 раз. Об этом корреспонденту агентства «Минск-Новости» сообщили в Минском городском управлении МЧС.
Первое возгорание зафиксировано 25 июня в 12:16 на пр. Рокоссовского. На балконе жилого дома вспыхнула деревянная обшивка потолка. В 17:24 того же дня поступило сообщение о загорании мусора в пластиковом контейнере на ул. Кульман.
Третий пожар зарегистрирован 26 июня в 01:28 на пр. Партизанском. На балконе жилого дома загорелось имущество, огонь также повредил деревянную обшивку, но в квартиру не проник.
Причины данных ЧП выясняются.
Смотрите также:
Ярмарки и интерактивные площадки. Как отметят День Республики в районах столицы
Каждый район столицы в День Независимости Республики Беларусь 3 июля организует для минчан множество разнообразных мероприятий. Как отметить праздник, не покидая территорию своего района, выяснила корреспондент агентства «Минск-Новости».
Заводской район
Праздничная ярмарка развернется 3 июля с 10:00 до 22:00 на открытой площадке у «Чижовка-Арены» (ул. Ташкентская, 19).
Спортивный праздник по лыжероллерам «Радость рассвета» стартует у «Чижовка-Арены» в 7:40, а с 13:00 до 18:00 гостей ждет музыкальная программа «Мая краіна — Беларусь».
В парке им. 900-летия г. Минска (ул. Ташкентская, 33) пройдут выставка и интерактивные площадки учреждений образования, а с 14:00 до 20:00 — фестиваль боевых искусств.
Минский зоопарк (ул. Ташкентская, 40) ждет гостей на праздничную программу с 13:00 до 15:00.
Ленинский район
На территории района праздничные мероприятия пройдут в Лошицком усадебно-парковом комплексе (ул. Чижевских, 10).
С 12:00 до 18:00 здесь состоятся районный праздник, посвященный Дню Республики, «Тебе, моя Беларусь!» и будет организована молодежная интерактивная площадка «За Беларусь!» актива Ленинской районной организации г. Минска общественного объединения «Белорусский республиканский союз молодежи». Кроме того, тут пройдет районный конкурс семей «Счастливы вместе».
Московский район
В Московском районе праздничные мероприятия сосредоточат в парке им. М. Павлова.
С 10:00 до 20:00 тут состоятся районный праздник «Ганарымся табой, Беларусь!», районная патриотическая акция «Дзень вышыванкі» и организуют молодежную интерактивную площадку «Ведаю Беларусь!» актива Московской районной организации г. Минска общественного объединения «Белорусский республиканский союз молодежи».
Партизанский район
Районный праздник «Тобой горжусь я, Беларусь!» с 12:00 до 17:00 соберет минчан и гостей столицы в Центральном детском парке им. М. Горького. Здесь же будет работать молодежная интерактивная площадка «Беларусь современная» актива Партизанской районной организации г. Минска общественного объединения «Белорусский республиканский союз молодежи».
Кроме того, спортивно-развлекательную программу «Тебе, родная Беларусь!» проведут в парке экстремальных видов спорта (ул. Столетова, 1) с 12:00 до 17:00.
Первомайский район
Районный праздничный концерт и выставка военной и промышленной техники «Сердце земли моей!» состоится с 12:00 до 19:00 на площадке у Национальной библиотеки Беларуси (пр. Независимости, 116).
Праздничный концерт «Квітней, Беларусь!» ждет гостей на территории Детской железной дороги (пр. Независимости, 86) с 11:30 до 15:00.
Молодежные интерактивные площадки «Беларусь современная» актива Первомайской районной организации г. Минска общественного объединения «Белорусский республиканский союз молодежи» заработают с 12:00 в парке культуры и отдыха им. Челюскинцев и на площадке у Национальной библиотеки Беларуси.
Концертную программу «Васільковая і сінявокая Беларусь!» с 12:00 до 17:00 представят в парке культуры и отдыха им. Челюскинцев.
Советский район
В сквере на бульваре Мулявина состоится районное культурно-зрелищное мероприятие «Наша Беларусь — помнім і ганарымся!», гостей ждут с 12:00 до 18:00. Тут же будет работать молодежная интерактивная площадка «Ведаю Беларусь» актива Советской районной организации г. Минска общественного объединения «Белорусский республиканский союз молодежи».
Фрунзенский район
Районный праздник «Зямля пад белымі крыламі» пройдет в парке им. 60-летия Октября с 12:00 до 17:00. Тут же будет работать молодежная интерактивная площадка «Ведаю Беларусь» актива Фрунзенской районной организации г. Минска общественного объединения «Белорусский республиканский союз молодежи».
Центральный район
Интерактивная площадка «Моя Победа» будет открыта с 10:00 до 17:00 на территории Белорусского государственного музея истории Великой Отечественной войны (пр. Победителей, 8). Кроме того, здесь заработает музейный интерактивный проект «Все выше, выше и выше…» на территории уличной экспозиции самолета Ли-2.
Районный праздник «Беларусь в моем сердце», посвященный Дню Независимости Республики Беларусь, пройдет с 12:00 до 17:00 в парке Янки Купалы. Здесь же заработает молодежная интерактивная площадка «Ведаю Беларусь» актива Центральной районной организации г. Минска общественного объединения «Белорусский республиканский союз молодежи».
Чего ждать от погоды в Минске 26 июня
В Минске утром 26 июня температура составляет +21 °С. Днем воздух прогреется до +28…+29 °С, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости» со ссылкой на данные «Яндекса».
Сейчас в городе ясно. Ветер легкий с востока — 3 м/с, порывы не более 5 м/c. Атмосферное давление в норме — 747 мм рт. ст.
Днем 26 июня температура воздуха поднимется максимум до +29 °C и будет выше климатической нормы (+20 °C). Дождя в прогнозе нет. Ветер восточного направлений, слабый, около 3,3 м/с, с порывами до 5,8 м/с. Давление сохранится на нормальном уровне — 741-748 мм рт. ст.
Историческая справкаВ Минске 26 июня, согласно истории погодных наблюдений за 57 лет, чаще всего бывает облачно с прояснениями — 29 раз. За этот же период пасмурно было 23 раза, ясно — 5 раз.
Самое холодное 26 июня было в 2014 г.: минимальная дневная температура воздуха составила +7 °С. Самое теплое — в 2016-м, когда воздух прогрелся максимум до +30 °С.
26 июня в Минске чаще всего без осадков: так было 47 раз за 57 лет наблюдений. Самый сильный ветер скоростью до 9,8 м/с зафиксирован в 1961 г.
Смотрите также:
Глава государства: «Молодежь Беларуси — лучшая на земле»
Президент Беларуси Александр Лукашенко поздравил юношей и девушек страны с Днем молодежи и студенчества. Об этом, как сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости», информирует пресс-служба Главы государства.
По словам Президента, этот праздник олицетворяет мечту, целеустремленность, энергию и оптимизм, а молодежь Беларуси — лучшая на земле.
«Умные и талантливые, полные ярких идей и грандиозных планов, вы находитесь в самом начале большого жизненного пути. Этот путь станет логическим продолжением труда многих поколений», — говорится в поздравлении. — «Ваши деды и прадеды защищали Отчизну, чтобы вы сегодня жили под мирным небом. Мы делали и делаем все возможное, чтобы вы росли и взрослели в независимом и сильном государстве».
Глава государства призвал молодежь хранить историческую память, дорожить культурными и духовными традициями белорусского народа. Он отметил, что с каждым годом роль молодых людей во всех сферах жизни общества будет расти.
«Всегда помните: учеба и труд, уважение к старшим и любовь к Родине — выверенная формула, которая принесет вам счастье, а нашей любимой Беларуси — процветание, — добавил А. Лукашенко. — В этот праздничный день я желаю крепкого здоровья, благополучия, ярких побед и высоких достижений».
Смотрите также:
На начало 2022 г. в столице проживали более 404 тыс. граждан в возрасте 14–30 лет
На начало 2022 г. в столице насчитывалось 404 718 жителей в возрасте 14–30 лет. Такие данные, как сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости», приводит Главное статистическое управление столицы.
В 2021 г. каждый пятый житель столицы (20,3 %) относился к категории «молодежь», то есть был в возрасте 14–30 лет.
Значительная часть молодежи в Минске — это учащиеся и студенты. В 2021-м в столице функционировали 27 учреждений высшего образования, 26 учреждений профессионально-технического образования и 48 учреждений среднего специального образования. На начало учебного 2021/2022 г. там обучались 142,2 тыс. студентов и магистрантов вузов, 30,5 тыс. учащихся учреждений среднего специального образования, 11 тыс. учащихся учреждений профессионально-технического образования.
Среди мужчин, зарегистрировавших брачные отношения в 2021 г., в возрасте до 31 года — 51,8 %, среди женщин — 61,7 %.