Рестораны Москвы, где можно попробовать вкусные стейки
Кондиция мяса и мастерство шефа — главные показатели, по которым чаще всего оценивают стейки. Ещё важно правильно прожарить мясо. Найти в Москве приготовленный по всем канонам стейк совсем не сложно. Где в столице готовят честно и вкусно — читайте в подборке от KudaGo.
Найди свою любовь- Самые необычные свидания в Москве
- Игровые знакомства Speed Dating № 1 в Москве
- Вечеринка «Большой Speed Dating»
- Вечер настольных игр от FastLife
- Японские свидания GOKON
Меню гастробара основано на концепции burning food — это еда, приготовленная на открытом огне. В меню большое разнообразие мясных блюд, в том числе стейки, выдержанные в камере сухого вызревания. Особого внимания заслуживают позиции, приготовленные на углях в печи хоспер, а также фирменные бургеры. Среди разнообразных напитков барной карты найдётся подходящее сопровождение для любого блюда.
Ресторан «Мясо» 18+Повара ресторана на Куусинена одними из первых начали готовить стейки из мяса изысканных европейских пород. В меню этого заведения можно найти также новозеландские, уругвайские и аргентинские сорта. Особая гордость заведения — сытный ти-бон из новозеландского герефорда зернового откорма. Профессионалы советуют попробовать его в прожарке «медиум». В этом случае мясо сверху покроется корочкой, а внутри останется нежным, а самому стейку не понадобится никаких специй — он и так вполне самодостаточен.
Ресторан «Стейк’s» 18+Необычное расположение ресторана перенесёт вас в подземный мир, из которого с лёгкостью можно разглядеть мир подводный. Несмотря на это, рыбных стейков вы здесь не найдёте — только говядина. Выбирая мясо для своих блюд, повара отдают предпочтение России и Южной Америке. Порадовать себя ароматным куском мяса можно по вполне доступным ценам — от 950 рублей.
Стейк-хаус «Бутчер» 18+Сеть стейк-хаусов «Бутчер» выдаёт гостям 35000—37000 стейков каждый месяц! Мясо здесь готовят в дровяных печах на берёзовых углях с добавлением виноградных лоз, вымоченных в красном вине, а также по-техасски — стейк в глазури. Именно ароматная глазурь из специй и особый рецепт дарят мясу новый вкус. Стейки готовятся только из премиальной говядины зернового откорма. Охлаждённое мясо приходит из небольших фермерских хозяйств. Кроме того, в «Бутчере» Вы найдёте самые интересные и яркие вина Нового Света.
Стейк-хаус Goodman 18+Первый Goodman («Гудмэн») был открыт в Москве в 2004 году. Став родоначальником сегмента стейк-хаусов в России, ресторан успешно сохраняет свои лидирующие позиции. В «Гудман» придерживаются трёх культов: культа мяса, культа вина и культа гостя. Здесь предлагаются исключительно премиальные отруба. Винная карта насчитывает десятки наименований вин, тщательно собранных со всего мира опытными сомелье. Для гостей действует бонусная программа Goodtaste Club («Гудтэйст Клаб»).
Стейк-хаус Torro Grill 18+Первый Torro Grill («Торо Грилл») появился на карте Москвы в феврале 2007 года. Это место, где каждый может попробовать вкусное и свежее мясо за разумные деньги. Torro Grill успешно оправдывает званиe «Самого доступного стейк-хауса Москвы», при этом меню ресторана порадует даже самых искушенных и требовательных гостей. Отцы-основатели привезли из Аргентины сделанный на заказ четырёхметровый гриль. Все блюда готовятся на открытом огне.
Ресторан Steak It Easy 18+Проект братьев Алексея и Дмитрия Васильчуков Steak It Easy («Стейк ит изи») — демократичный хоспер-бар c вином, который рассчитан на широкую аудиторию. Доступный, модный и драйвовый бар-ресторан возглавляет бренд-шеф — австралиец Сэбби Кеньон. Если вас интересуют стейки, бургеры и вино, то вам сюда!
Бургерная «Бургер & Фрайс от „Мираторг“» 18+ Бургер как искусство«Мираторг» представляет собственную бургерную «Бургер & Фрайс». Здесь вы можете попробовать бургеры и стейки из высококачественного и экологичного мяса.
Ресторан BeefTime 18+Сколько людей — столько мнений, вкусов и предпочтений. В нашей столице не так много мест, которые можно смело назвать «универсальными». «БифТайм» — в этом смысле ресторан исключительный. Разнообразный выбор американской и итальянской кухни в этом двухэтажном заведении с верандой на крыше придется по вкусу всем и каждому. Каждый день с 17:00 здесь можно заказать стейк-ужин по фиксированной цене за 1549 рублей (это нежный стейк рибай или «Топ-Блейд», салат, карнир, соус, а также напиток на выбор).
Стейк-хаус «Ти-Бон Wine» 18+Классический столичный стейк-хаус «Ти-Бон Wine» радует ценителей мяса вот уже более десяти лет подряд. Здесь используют технику сухого вызревания мяса: в специальном шкафу мясо выдерживается при определённой температуре и влажности, что многократно улучшает его качество вкуса и аромата. Мастерски прожаренные стейки из премиальных и альтернативных отрубов, авторские закуски к вину, безупречные бургеры, интересные спецпредложения от шефа, вечерние дегустационные сеты — «Ти-Бон Wine» всегда есть, чем удивить своих гостей.
Max's Beef for MoneyКамерное место для ценителей мяса и вина. Здесь всего 4 столика и крошечное меню, зато все вкусовые сочетания подобраны с любовью. Мясо выращивают самостоятельно, бычки породы абедин-ангус живут на травяном откорме и вольном выпасе. Есть Рибай, стейки из вырезки, тальята, филе Миньон, Шато Бриан и альтернативные стейки. При ресторане также есть мясная лавка с интересностями: можно взять салями дорблю, чоризо или с трюфелем, и другие деликатесы.
Meat DealersРесторан на фудкорте «Депо» представляет собой проект полного цикла: начинают с разделки туш, проходят стадию вызревания отрубов и только потом вся эта мянящая мраморностью и насыщенными ароматами красота попадает к вам на тарелку. Кухня — открытая, весь процесс происходит на ваших глазах. В меню 30 видов стейков, тартары, сашими и хитовый пастрами сэндвич. А ещё здесб любят соблазнять на эксперименты: как насчёт знакомства с альтернативными отрубами или raw закуской татаки, ломающей стереотип о том, что мясо всегда должно быть прожарено?
Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl + ↵