Как готовить татарский плов с сухофруктами? Есть тут татары?
Готовлю,как азербайджанцы-очень вкусно. Отвариваю отдельно длинный рис,на сливочном масле (и немного растительного) томлю кусочками(люблю небольшими)курагу,изюм разный,можно добавить немного сазара,масло кладу,чтоб фрукты плавали,фруктов много,потом соединяю с рисом. Самый вкус дает сливочное масло. Пропорции на глаз-люблю много фруктов.
Если без мяса, то это гурьевская каша. Татары тут не причем
Плов никогда не был татарским национальным блюдом!
Готовлю,как азербайджанцы-очень вкусно. Отвариваю отдельно длинный рис,на сливочном масле (и немного растительного) томлю кусочками(люблю небольшими)курагу,изюм разный,можно добавить немного сазара,масло кладу,чтоб фрукты плавали,фруктов много,потом соединяю с рисом. Самый вкус дает сливочное масло. Пропорции на глаз-люблю много фруктов.
Спасибо!! Сейчас вспомнила - точно так готовила моя бабушка когда мы отдыхали летом в Казани.
гурьевская каша это манка с сахаром и орехами и татары тут реально не при чем!
А вот плов с сухофруктами самое что ни на есть ВОСТОЧНОЕ БЛЮДО!
Автор, наберите в любом поисковике " плов с сухофруктами" - выпадет огромное кол-во сайтов с тысячами рецептов. Я именно так и готовила такой плов. Нащла кучу рецептов азерб. и армянской кухни - и там, и там есть такой плов. Дейстительно, оч кусный. Но ещё особую нотку такому плову придаёт шафран. Но рис там не просто варится или тушится в масле. Сначала его варят до состояния ПОЛУготовности, затем откидывают на дуршлаг, а затем уже томят в масле. Ещё делается такая специальная корочка из риса - газмах называется. Вот где вкуснятина. У меня дома борьба за эту корку . Удачи поисках и приготовлении! :)
Попробуйте сделать Настоящее татарское блюдо - бэлеш (мясной)
Бэлеш является неотъемлемой частью татарской кухни. Его можно есть и как сытный пирог, так и как второе блюдо. Мы с вами рассмотрим второй вариант его приготовления.
3-4 стол.ложки подсолнечного масла,
щепотка соды, можно немного майонеза, соль, мука.
Приготовление. Готовим пресное тесто и делим на две части. Одну из них раскатываем ровным кругом, чтобы края могли свисать со сковороды, в которой вы его будете готовить.
Баранину или говядину нарезаем мелкими кусочками и смешиваем с картошкой, которая так же нарезана небольшими кубиками и с нашинкованным репчатым луком. Все это посыпаем молотым черным перцем, солью, а так же вливаем небольшое количество растопленного, но охлажденного масла.
На сковороду с толстым дном выкладываем слой теста. На слой теста выкладываем перемешанную начинку.
Вторую часть теста раскатываем небольшой лепешкой и выкладываем в центр пирога, склеиваем красивым швом с нижним слоем теста. В центре пирога делаем отверстие, в него вставляем ╚пробку╩ из теста.
Верх будущего бэлеша смазываем растопленным маслом, после чего пирог отправляем в разогретую духовку на час-полтора. По прошествии этого времени, достаем бэлеш из духовки, ╚пробку╩ вынимаем и в отверстие заливаем крепкий мясной бульон, который должен быть приготовлен заранее, затем ╚пробку╩ снова затыкаем в отверстие. После этого бэлеш отправляем снова в духовку до полного приготовления.
Бэлеш подается в сковороде. Верхняя часть теста бэлеша срезается, перед употреблением можно влить небольшое количество мясного бульона (если начинка суховата). Бэлеш нужно есть исключительно горячим.
Татары всего мира объединимся и вернем себе то,что наше по праву - наш крым!
Автономное государство Татария будет на острове Крым!
В России 6 млн татар, а во всем мире сколько?
Автономное государство Татарстан на острове Крым это то что нужно.
Есть Казахстан, Таджикистан, Узбекистан - автономные, со своими территориями,
и будет Татарстан - автономное и процветающе государство!
Уже сейчас по итогам переписи видно, что Татарстан выделяется на фоне всей России высоким уровнем жизни.
Татары всего мира объединимся, Автономное государство Татария будет на острове Крым!
ВЕРНУТЬ КРЫМ ТАТАРАМ!
Отдать Крым татарам! Независимость Татарстану! Независимость татарам, великому татарскому народу нужна СВОЯ ЗЕМЛЯ!
РФ должна отдать Татарам Крым, Казань с областью и также Краснодарский край, который уже давно является Россией лишь формально, а реально же это Кавказские народы - армяне, татары и прочие.РФ должна отдать Татарам Крым, Казань с областью и также Краснодарский край! Великому народу ТАТАРАМ нужна своя страна, пусть маленькая но сильная и гордая!
Как тв с ГД любит поддерживать детей и взрослых других стран , особенно ex-азиатских республик СССР . Во всех программах 1-го канала гражданки и ведущие, очень далекие от жизни среднестатистического русского, хают ежедневно русских детей (особенно московских). И эти же нувориши от ТВ , госслужащих, ГД, артистического братства , менеджеры из СОШ, мин.образования , СМИ поливают грязью русскую мать, которая без пособий от государства и алиментов мечется между детьми, рабской 9-10 часовой ежедневной работой. Государство в Москве не предлагает в СОШ полноценных занятий по труду (технологии) , которые крайне необходимы для детей из неполных семей . Опекунские советы только контролируют, чтобы мать обслуживала 24 часа в сутки ребенка, не думая, что если ребенок сам не заботится о матери до 18 лет, то после 18 лет этот ребенок не захочет нормально учится , не захочет работать на государство и пенсионную систему . Нувориши от управляющего совета внедряют в школьные будни псевдозаботу о подрастающем поколении: чтобы доску ученики не вытирали, чтобы окна не мыли, чтобы рекреации не драили . Учитель и уборщики за школьниками убирают, а ученики только фоткают этих работяг и вырабатывают в детских головах стойкое чувство потребления . Со стороны все это выглядит чудовищно. Но СМИ только трусливо хает русских детей и из русских мам, приглашая в Москву учится в ВУЗах , колледжах детей из ex азиатских республик, чтобы азиаты занимали место русских на рынке труда, в том числе самые престижные и высокооплачиваемые места . А русским (московским) детям готовят только отрывание голов , места в психиатрических больницах .
Хотела бы навсегда остаться в садике Большие животики у 2 недельных котят Кошачья мудрость Про тех, кто не любит котиков У котенка странная шерсть Переезд в другой город. Кота брать сразу или привезти потом? Миска для кошки Устала от любимой собаки Ненавижу свою кошку Можно ли давать морским свинкам жимолость? Кто сдавал или снимал жилье? Уютный Подвальчик в стиле лофт Как уговорить родителей на покупку собаки? "Новые земли" в Одноклассниках. Кто играет? Переезд в другой город. Кота брать сразу или привезти потом? Хотела бы навсегда остаться в садике У котенка странная шерсть Про тех, кто не любит котиков Кошачья мудрость Большие животики у 2 недельных котят Реально ли взять ипотеку и какую посоветуете?? Социологическая служба телевидения.- Мужчина и женщина
- Дружба
- Секс
- Семья
- Родители
- Социальная жизнь
- Образование
- Работа
- Финансы
- Женское здоровье
- Стоматология
- Психология
- Беременность
- Фитнес
- Диеты
- Обо всем
- Малыши
- Дети от 3 до 6 лет
- Дети от 7 до 12 лет
- Подростки
- Детское питание
- Здоровье и развитие
- Детские сады и школы
- Имена
- Детские пособия
- Рецепты
- Хобби
- Рукоделие
- Интерьер
- Домашние животные и звери
- Бытовая техника
- Обо всем
- Лицо
- Волосы
- Тело
- Ногти
- Пластика и косметология
- Свободное время
- Путешествия
- Автомобили
- Гаджеты
- Музыка
- Обо всем
- Форумчане о форумчанах
- Общение с модераторами
- Блог форума
- Развлекательный портал
Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы, частично или полностью опубликованные с помощью сервиса Woman.ru. Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта Woman.ru. Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта.
Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.
Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.) на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.
Copyright (с) 2022 ООО «Шкулев Медиа Холдинг»
Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Шкулев Медиа Холдинг»
Главный редактор: Воронцева О. А.
Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):