Этнографический обзор - Россия второй половины XIX века (5)
В силу исторических условий и государственных потребностей казачество в Российской Империи было весьма своеобразным, самобытным, не похожим на другие сословием. Казаки отбывали воинскую повинность в бóльших объемах, поэтому они не могли уделять много времени на добывание средств к жизни. Взамен они пользовались бóльшими земельными наделами, имели ряд других преимуществ. Все это, безусловно, накладывало свой отпечаток на особенности жизни и быта казачьего населения.
В этой части обзора я попробовал, воспользовавшись источниками из тех времен, рассмотреть поближе некоторые подробности казачьего быта, в чем-то схожие для разных регионов, в чем-то различные, в силу географических и геополитических особенностей. В обзоре использованы текстовые источники:- "Живописная Россия" под ред. П.П.Семенова-Тян-Шанского (1898-1899);- К.К. Абаза "Казаки: донцы, уральцы, кубанцы, терцы", 1899;- М.П. Хорошхин. "Казачьи войска. Опыт военно-статистического описания", 1881;- Ф. Стариков, "Историко-статистический очерк Оренбургского казачьего войска", 1891;- И.Д. Попко, "Черноморские казаки в их гражданском и военном быту", 1858;- Н.Г. Путинцев, "Хронология Сибирского казачьего войска", 1891.
В качестве иллюстраций использованы фотографии И.В.Болдырева, Г.Е.Катанаева, Д.И.Ермакова, Вильяма Каррика, Кароля Байера, Вильяма Джексона, Поля Лаббе, Г.Квитона, Островского, неустановленных авторов, а также рисунки, опубликованные в изданиях тех лет. Казаки: уралка, уралец, донец, черноморец. Pauli F.H., "Les Peuples de la Russie", 1862.
Комментарий к этой картинке (в русском переводе) таков:
Донское казачье войско было первым по старшинству и самым многочисленным в Российской Империи.Бесценные свидетельства о жизни казаков Войска Донского оставил Иван Васильевич Болдырев (1849-1898), фотограф и изобретатель, а кроме того - еще и мой однофамилец (а там кто знает, вдруг и родственник). Большая часть фотографий из его "Донского альбома" датирована 1875-1876 г.г. Вот так в те годы выглядела Цимлянская станица.
Это - молодой донской казак.
а это - старый казак-стрелок 75 лет от роду.
Издание "Живописная Россия" рисует нам не слишком радостную картину жизни казачьего Дона. Весь строй жизни на Дону представляет резкие отличия от всего, что вы видите в других местностях России, даже ближайших к донской области. Многовековое своеобразное течение этой жизни наложило печать и на внешнюю обстановку края, и на характер его населения. Станицы казачьи не отличаются признаками благосостояния. Богатства и даже довольства не видать, потому что все взрослое мужское население постоянно отвлекается от домашней работы. А старикам, отмахавшим „в поле", на разных разъездах да караулах, то на Кавказе, то в Польше, то на границах, то, наконец, в Петербурге, — отмахавшим, повторяем, десятки лет на седле да пикой в руках — не до работы. Ребятишки-казачата тоже глядят вон из родного гнезда: каждый из них с пеленок излюбил какого-нибудь меренка и знает, что всю жизнь маячить ему не с семьей, а с этим меренком — и ему тоже не до работы. Д. Л. Мордовцев. Живописная Россия, т.7, ч.2, 1899 Улица Кумшанской станицы (фото И.Болдырева).
На фотографиях И.Болдырева: казачий дом.
Редко вы услышите на Дону и веселую, беззаботную песню — реже, чем в России.
Вот казачка Цимлянской станицы чинит окно.
Вот казачки поливают огороды.
А это казачки сносят кизяки в катух (кирпичики из коровьих какашек в сарай).
А здесь казачка перебирает виноград - все из Цимлянской станицы.
Но вот эти девицы в "кобыляках" - донском народном костюме.
. и эта молодая казачка в праздничном костюме вполне опровергают тезис г-на Мордовцева о том, что "такая жизнь - не союзница женской красоте".
Смотрим дальше. Вот казачка постарше.
А здесь несколько казачек. Называется "Казачки в праздник".
Казак и казачка в праздничных костюмах.
Эти женщины-казачки, не являясь классическими красавицами, преисполнены обаяния, какой-то особой красоты и внутренней силы. Так что, не прав был ты, Даниил Мордовцев, уважаемый.
Казачье семейство Цимлянской станицы.
Казачье семейство в праздник.
Немаленькие, однако, семейства, и дома тоже ничего.
"Обиженная девочка". Девочка, хоть чем-то и расстроена, и вправду очень милая, тут Мордовцев прав.
Для равновесия - девочка веселая. ("Живописное обозрение", №14, 1883)
Вообще нельзя не придти к заключению, что самое казачество, как известная стадия исторического хода общества, представляется одною из вымирающих форм жизни, и чем скорее совершится полное вымирание, тем лучше, ибо — говоря словами поэта — „история не ждет".
Прежде чем завершим тему Донского казачества и переместимся на другие окраины Империи, давайте посмотрим еще несколько фотографий Ивана Васильевича Болдырева.
Донской казак 73 лет с женой.
Улица Цимлянской станицы в праздник.
Черноморское казачье войско было создано в XVIII веке. Костяк его составили бывшие запорожцы. В 1792 году войско передислоцировалось на Кубань, а с 1860 года, после присоединения к нему двух полков Кавказского линейного войска, стало именоваться Кубанским. А Кавказское линейное было переименовано в Терское казачье войско.
Кубанские казаки. Фото неизвестного автора, 1890-е
"не кайся рано вставши, а молод оженившись" - и каждый городит себе особый двор.
Хлебопашество Черноморского края составляет для народа предмет насущного только труда, а не богатства и даже не довольства. Оно чуждо всякого полеводного порядка и не всегда достаточно для пропитания местного народонаселения. Привоз хлеба из Ставропольской губернии обратился в существенную потребность екатеринодарских рынков и станичных ярмарок. Для продовольствия казаков на линии и в войсковом гарнизоне хлеб закупается за пределами войсковой земли; чаще всего в Воронеже. Значительная часть земледельческого труда посвящается огородам и бакшам, где и подсолнечнику дано право гражданства. По части огородничества больше видно внимания к свекле, чем к капусте. Табак, кунжуг, сурепа, мак, лен и конопля могли бы возделываться с особенной выгодой, если бы для них оставались руки от земледельческого труда первой необходимости.
Кубанец. Фото В.Каррика, 1860-е.
На фотографии Д.Ермакова, снятой в 1880-х - еще один кубанский казак.
Кавказский линейный казак. Pauli F.H., "Les Peuples de la Russie", 1862.
На фотографиях 1870-х г., сделанных Каролем Байером, запечатлены терские казаки.
А это - терской казак с женой (фото Г.Квитона, 1895).
Восхитительно колоритная парочка! Переместимся теперь на восток, туда, где несут царскую службу Уральское (бывшее Яицкое) и Оренбургское казачьи войска. Столицей первого был город Уральск (ранее - Яицкий городок, сейчас на территории Казахстана), второго - соответственно, Оренбург. Уральский казак. Pauli F.H., "Les Peuples de la Russie", 1862.
Уралец обладает сметливостью, проницательным умом, энергией, твердой волей и настойчивостью. Он любит свою страну, он любит свои порядки, ему они дороги, близки сердцу, всякое посягательство на них встречает отпор, сила которого бывает весьма велика.
В своих привычках казаки наблюдают простоту. Они по целым годам не пробуют ни осетрины, ни севрюжины или белужины — товар этот дорог: «не по рылу», говорят. Хозяйки варят дома черную рыбу, и то по временам, когда разрешается лов. В постные дни хлебают пустые щи да кашицу; в скоромные режут баранов, едят каймак, т. е. упаренное густое молоко; в поход берут пшеничные хлебцы с запеченными яйцами: «кокурками» называются.
И в своих обычаях казаки соблюдают святую старину. Старые казаки никогда не божатся, говорят: «ей-ей», «ни-ни»; не скажут «спасибо», а «спаси тя Христос». Входя в избу, останавливаются на пороге и говорят: «Господи, Иисусе Христе, Сыне Божий, помилуй нас!», как это принято в монастырях или скитах. Затем выжидают ответного «Аминь!» При встрече с незнакомым, спрашивают: «Чьи вы?» Наши имена редко встречаются на Урале: там дают имя того святого, которого празднуют за седмицу до рождения. Этот обычай строго соблюдается.
Самая любимая пища казака — постные или скоромные щи из кислой капусты и лапша, а также пельмени, которые приготовляются из мяса или капусты и груздей. В тех станицах, население которых составляют малороссы, кроме перечисленных кушаний, употребляются еще вареники и галушки. Употребление чая также распространено повсеместно. По воскресеньям и праздникам приготовляют к чаю горячие шаньги, т. е. пшеничные круглые лепешки, обмазанные сметаной.
Пища казака во время угощения гостей буквально поражает своим обилием и разнообразием: тут подаются жареные гуси и утки, различные мясные паштеты, студни и похлебки, сладкие пироги и сдобные коровашки разных сортов и с различною начинкою. Вообще казак любит поесть сладко, и даже самый бедный из них истратит последний грош, чтобы угостить своих гостей. Но вся эта «стряпня» поедается только у одного или двоих, к которым пришли гости раньше: у прочих же остается почти нетронутой, потому что, по заведенному порядку, гости из двора во двор ходят от одного к другому, без всякого промежутка, до тех пор, пока большинство их не перепьется до «положения риз». Если угощенье гостей происходит в пост или постный день, то мясо заменяется рыбой, а скоромное масло конопляным.
Одежда казаков. конечно исключая официальной, не имеет в себе ничего характерного, что могло бы их отличать от мещан, хотя этого и надо было бы ожидать.
По воскресным и праздничным дням молодежь обоего пола предается разного рода играм и забавам. Так летом, в послеобеденное время, поет песни, водит игры и хороводы, а во время св. Пасхи качается на качелях, катает яйца. Молодые парни, кроме того, играют между собою в мяч (в лапту), в чушки, в свайку и даже в карты; подростки же играют в козны (бабки), мяч, чиж, жгуты и проч.
Сибирское казачье войско со столицей в городе Омске было государственным учреждением, а не автономной единицей. Самоуправление осуществлялось только на уровне казачьей общины — посёлка. Казачье население войска отбывало особую воинскую повинность, в основе которой лежали принципы пользования землёй за военную службу, а также материального самообеспечения при выходе казаков на эту службу. Н.Г.Путинцев в "Хронологии Сибирского казачьего войска" (1891) пишет о достаточно льготных условиях прохождения службы для сибирских казаков. Подобно уралцам и оренбуржцам, у них было достаточно времени и людских ресурсов для ведения хозяйства.
Возникшее Сибирское линейное казачье войско унаследовало от первых покорителей Сибири дело открытия и завоевания азиатских стран с той только разницей, что завоевания совершались не по личному почину вольных казачьих атаманов, а по инициативе правительства и под руководством местной администрации, что сильно отразилось на культурно-экономическом строе казачьего быта и, вместе с прочими факторами, выработало из сибирского казака особый оригинальный тип, резко отличающий его от других сословий, населяющих Сибирь.
Улица в поселке Ключевском
Прадед, дед, внук и правнуки
Внутри комнаты в доме зажиточного казака
Сибирские казачки с детьми
Сибирские казаки-охотники с добычей
Казачки за работой
Казачка за работой
И еще одна казачка за работой. Фотография озаглавлена "Самопряха".
Завершим наше путешествие по казачьим землям в Забайкалье. Забайкальское казачье войско было образовано по особому образцу и состояло из двух родов оружия – конницы и пехоты. Конницу составляли большей частью коренные казаки и инородцы, а пехоту – крестьяне и часть городовых казаков. Содержание офицеров и казаков полностью лежало на казне, а не на войсковом капитале, как в других казачьих войсках.Фотосвидетельств о жизни забайкальских казаков конца XIX века сохранилось немного, не оказалось в их среде своего Болдырева и Катанаева. Но кое-что есть - смотрим:
Забайкальские казаки. Фото Островского, 1894.
Забайкальский казак. Фотограф Willam Henry Jackson, 1894.
Дети забайкальских казаков. Фотограф Willam Henry Jackson, 1894.
На этом завершим эту часть обзора, еще раз воздав дань уважения и памяти тем мужественным людям, которые и способствовали приращению могущества нашего отечества, и стояли на страже его границ.