Куриное филе под сырно-яичным соусом
Курочка - это так просто и вкусно. Предлагаю блюдо на скорую руку: куриное филе в соусе из сыра и яиц.
Ингредиенты перед Вами.
Как приготовить куриное филе под соусом:
Филе курицы помыть, осушить и порезать на полоски.
Лук почистить, помыть и порезать кубиками. Нагреть сковороду, налить растительное масло 30-50 грамм. Выложить лук и жарить, помешивая, минуты 3-4, чтобы лук приобрел золотистый цвет.
Добавить куриное филе и жарить, помешивая, на среднем огне 10 минут.
Натереть сыр на крупной терке.
Добавить к мясу тертый сыр, специи, соль и яйца. Можно добавить полстакана молока.
Все хорошо перемешать и тушить куриное филе в соусе на самом маленьком огне 5-7 минут.
Куриное филе в соусе получается очень нежное и сочное. Подать куриное филе под соусом с любым любимым гарниром. Приятного аппетита!
А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)
Людмила Воловар Четверг, 01 Августа 2013 г. 11:51 #вкуснятина, блюдо получилось очень ароматное
Мария Понедельник, 26 Августа 2013 г. 05:45 #Очень вкусно. правда я добавила морковку и укроп.
Дарья Четверг, 29 Августа 2013 г. 15:22 #Решила попробовать и получилось изумительно вкусно. Спасибо за рецепт
Дарья Среда, 18 Сентября 2013 г. 11:00 #К сожалению яиц под рукой не оказалось, сделала без них. и действительно ОЧЕНЬ нежно и вкусно получилось. В конце добавила зелень
Ирина Четверг, 19 Сентября 2013 г. 13:35 #Приготовила по рецепту и мой совет для тех кто собирается приготовить это блюдо, не добавляйте яйца.
Ольга Пятница, 20 Сентября 2013 г. 15:56 #Черезчур сырно, ИМХО
iro4ka70 Четверг, 28 Ноября 2013 г. 18:39 #Просто вкусняшка, я обажаю сыр! Спасибо за рецепт.
Самирка Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 20:33 #Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. Кстати, я еще шампиньонов добавил (уж очень я грибы люблю)и как ни странно ничего не испортил. Слопали все и добавки попросили
Елена Вторник, 31 Декабря 2013 г. 00:41 #Я вместо яиц добавляю майонез. Вкусняшка!
фунтик Четверг, 20 Февраля 2014 г. 16:05 #оболдеть как вкусно,вместо молока добавила сссливки,очень вкусно спасибо за рецепу
Nastya90 Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 03:31 #Если их не ложить вкус очень изменится?
Людмила Владимировна Вторник, 04 Марта 2014 г. 12:04 #Друзья всем на здоровье
Людмила Владимировна Вторник, 04 Марта 2014 г. 12:05 #Яйца можно не добавлять, вкус будет немного другой. Но тоже очень вкусно.
Алина Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 21:42 #А это блюдо можно употреблять на диете?
Анна Суббота, 13 Июня 2015 г. 22:06 #Очень вкусно всем очень понравилось
Мария Вторник, 30 Июня 2015 г. 15:12 #Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно, домашним очень понравилось.
Сеньйорка Вторник, 10 Ноября 2015 г. 13:44 #Конечно можно - если цель диеты поправится))
на диете можно отварную/запеченную грудку, а не жареную, да еще и с каллорийным сыром, да еще и с яйцами. Очень диетическое блюдо
Мария Среда, 27 Января 2016 г. 14:44 #Оооочень вкусное блюдо. Спасибо за рецепт!
яна Среда, 30 Марта 2016 г. 16:51 # Юлия Вторник, 19 Апреля 2016 г. 12:35 #Получилось божественно. Очень всем рекомендую!
Дарина Четверг, 21 Апреля 2016 г. 12:46 #Очень вкусно. Теперь это мое коронное блюдо)
Алька Четверг, 05 Мая 2016 г. 19:43 #Добавила 2 яйца и блюдо получилось самостоятельное,как по мне никакого гарнира не нужно. Овощной салатик и работает вилками
Елена Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 09:47 #Очень вкусно чуть ложку не съела!
Даша Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 09:49 #Ароматное блюдо очень вкусно
Наташа Четверг, 23 Июня 2016 г. 14:23 #Очень вкусно получилось , огромная благодарность автору за рецепт! Конечно очень калорийно , но зато здоровая альтернатива избитым сливкам! В следующий раз попробую сделать соус с чесноком , тоже будет вкусно и пикантненько, думаю. Ещё раз спасибо!
Окс Суббота, 24 Сентября 2016 г. 18:46 #А вы, простите, диетолог? Убрать из блюда масло и оно станет вполне диетическим. С каких интересно пор яйца перестали быть дметическим продуктом? Сыр-вполне приемлемый продукт на диете.
Даниил Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 11:26 #Я первый раз готовил вообще) получилось вроде неплохо, с кетчунезом круть! Спасибо, порадовал Супругу!))
Dana6050 Вторник, 29 Ноября 2016 г. 17:20 #Спасибо автору за рецепт! Получилось очень вкусно. Единственное,нужно додумать специи какие сыпать, мне кажется чего-то не хватает.
Мария Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 15:07 #Получился омлет , куринный омлет, наверно лучше без яиц
Ольга Четверг, 12 Января 2017 г. 18:41 # Костян Пятница, 03 Февраля 2017 г. 14:57 #Всем привет! Не знаю, что тут так хвалят это блюдо, приготовили всё как надо (руки растут откуда надо и ингредиенты все те) получилось стрёмно. Вид абсолютно не аппетитный. Знал бы, что такая хрень выйдет - не портил бы куриное филе!
Димон Понедельник, 06 Марта 2017 г. 18:51 #Спасибо за рецепт, я как ленивый повар заценил простоту в приготовлении. И получается очень вкусно.
Мария Среда, 08 Марта 2017 г. 19:27 #Что получится если смешать молоко с яйцами? Правильно! Омлет! О каком соусе тут вообще речь? Это просто куриный омлет и ничего больше.
Юлия Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 15:13 #Если и добавлять сюда яйца, то только желтки. Белок сворачивается и получается действительно как жидкий омлет
светлана Понедельник, 01 Мая 2017 г. 19:22 #очень вкусно и сочно получилось, но яица я не добавляла по совету многих комментаторов
Андрей Суббота, 24 Июня 2017 г. 22:42 #Сделал с пармезаном и специей для курицы, с которой обычно запекаю.
На вкус - не очень. В рецепте явно взаимоисключающие по вкусу ингредиенты.
Любовь Васильевна56 Среда, 23 Августа 2017 г. 10:48 #Делала без яиц, я думаю они будут лишние, из специй - немного хмели-сунели и зелень. много сыра. очень вкусно.
Наталья Суббота, 04 Ноября 2017 г. 19:43 #Делали почти по рецепту, без лука. Специи добавили "итальянские травы". Яйца добавили. Очень вкусно!! Сочно, интересно, довольно легко и быстро делать. Взяла этот рецепт в копилку!
Ольга Вторник, 07 Ноября 2017 г. 20:17 #Вы сами-то с молоком готовили? я много способов перепробовала - этот самый никудышный ( мягко говоря). выделилась сыворотка. перепортила кучу продуктов.
Анастасия Суббота, 11 Ноября 2017 г. 18:50 # Наталья Воскресенье, 26 Ноября 2017 г. 19:15 #Добавлю, что готовили без молока. В этом варианте блюдо превосходное. Сейчас второй раз готовим.
Наталья Воскресенье, 26 Ноября 2017 г. 19:53 # Артем Вторник, 19 Декабря 2017 г. 22:59 #Ну как сказать, добавил все, как в описании + чеснок и чуть-чуть водички.Все шикарно, вкус божнственный, никакого омлета, есть жидкость в виде соуса. С спагетти самое то)) Спасибо огромное автору.
Эля Вторник, 06 Марта 2018 г. 16:16 #Омлет получился. Расстроилась.
Yanawhy7 Вторник, 15 Мая 2018 г. 00:30 #Спасибо большое за рецепт. Парень остался довольным :3
Katleta92 Вторник, 27 Ноября 2018 г. 17:43 #Сегодня готовила, очень понравилось. Курочка нежнейшая вышла
Виктория Вторник, 02 Апреля 2019 г. 13:03 #Очень вкусно. Кстати,для тех у кого нету дома яиц или молока ,эти продукты не обязательны,их можно заменить водой,сметаной,сливками.В любом случае,очень вкусно
Юлия Воскресенье, 14 Апреля 2019 г. 16:40 #Спасибо за идею 5++++ (вместо лука была морковь, молока и яиц не было ,добавила майонез) Блюдо надо есть только что приготовленным, разогретое уже не то
Надежда Четверг, 02 Января 2020 г. 19:03 #Спасибо за рецепт,готовлю уже 2 раз и все довольны!
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН