Рис с овощами и куриными ножками
Мы очень любим рис с овощами. Но сегодня к традиционному своему рецепту я добавила куриные ножки. Получилось праздничное яркое блюдо. О вкусе я ничего не скажу. Скажу только, что это стоит попробовать!
Как приготовить это вкусное и красивое блюдо - смотрите в моем коротеньком видео (всего одна минутка!).
Как приготовить рис с курицей и овощами:
Отмеряем два стакана риса. Рассчитывайте количество риса по размеру своей формы (я взяла большую форму 34х22х6 см). Мелко нарезаем овощи.
Форму смазываем подсолнечным маслом и распределяем равномерным слоем хорошо промытый рис. Поджариваем на подсолнечном масле лук и морковь. Выкладываем ложкой на слой риса (распределяем по всей форме).
Следующим слоем - помидоры, горошек и болгарский перец. Красиво укладываем куриные ножки. В стакане с горячей водой разводим соль, заливаем в форму. Затем добавляем еще 3 стакана воды (воду добавляем из расчета 1:2, на стакан риса - два стакана воды).
Накрываем фольгой и ставим в духовку на 50-60 минут, готовим при температуре 190-200˚C. За 5 минут до готовности снимаем фольгу и выкладываем на куриные ножки тертый сыр. Оставляем рис с овощами и куриными ножками в духовке еще на несколько минут.
Все! Рис с курицей и овощами готов! Можно звать всех за стол.
А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)
Tatana mama Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 20:54 #Очень понравился рецепт риса с овощами. Решила завтра попробовать приготовить. Спасибо вам за идею.
Наталья Четверг, 10 Ноября 2016 г. 23:02 #Благодарю за рецепт! Очень вкусно!
Анастасия Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 08:56 # Нина Суббота, 24 Декабря 2016 г. 09:33 #Рис с куриными бедрами получился очень вкусный!
Вишенка Среда, 25 Января 2017 г. 11:16 #Рецепт простой, но очень симпатичный.
Ирина Среда, 19 Апреля 2017 г. 00:59 #Попробовала этот рецепт с небольшими изменениями. Горошек и сладкий перец не клала. Только помидоры.Три штуки средних обычных.Вкус перца в не люблю.Лук и морковку жарила на сливочном масле.Лука три средних луковицы, морковки 4 средних на терке. Использовала целую курицу, а не только ножки. Пока готовила овощи, разделанная курица полежала слегка обмазанная майонезом. Рис брала в пакетиках, длиннозерный. Пачку. Это порядка 500гр. Он быстрее готовится.Воды налила меньше, чем 1 к 2. Угадала, больше, рис бы превратился в кашу.Фольгой закрывала, сыром в последний момент посыпала. Получилось очень вкусно. Курица не переварилась. Морковка и лук только прибавляют вкуса. Делала в форме для выпечке, неразъемной, 28 см с высокими бортами. Впритык. Чуть побольше было бы удобнее.Время зависит от типа духовки.Готовность по рису. Хороший рецепт.
Катя Вторник, 09 Мая 2017 г. 21:01 #Сделала как в рецепте , только вместо ножек взяла грудку! Очень вкусное получилось блюдо!))) Благодарю за рецепт.
Вася Четверг, 13 Июля 2017 г. 16:06 #В общем еда как еда, положить в желудок и забыть. Вкусно, но не более.
Елена Среда, 13 Декабря 2017 г. 16:57 #Очень вкусно. Но рис надо делать 1:1,5, а не 1:2, тогда идеально получается
ольга Суббота, 24 Марта 2018 г. 07:43 # Маргарита Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 18:11 #Спасибо большое за рецепт!
Викуля Среда, 12 Декабря 2018 г. 17:09 #А можно брокколи добавить?
Ирина Вторник, 15 Января 2019 г. 17:18 #Спасибо, очень понравилось за простоту приготовления и получается очень вкусно.
Дарья Понедельник, 01 Апреля 2019 г. 13:48 #Спасибо большое за рецепт, очень вкусно получилось!! Готовлю уже второй раз))
Ирина Среда, 30 Октября 2019 г. 14:57 #Спасибо за рецепт! Теперь всегда так буду готовить.)
Анжелика Вторник, 17 Ноября 2020 г. 04:46 #Интересный и простой рецепт!
Очень вкусно, к слову, если мясо посолить и приправить итальянскими травками и оставить, скажем, на час, то блюдо от этого только выиграет