Лечение кобыльим молоком. и кымызотерапия
Говорят, что лечение весенним кобыльем молоком хорошо помогает поднять иммунку.
Если реально это помогает, то где это можно осуществить - пожалуйста, в личку адреса или предложения!
#2 afina- Человеки
- Cообщений: 7 839
- Регистрация: 23-03-2005
- Предупреждения: 0
медики, отпишитесь пожалуйста!!!!! нам тоже настойчиво советуют отправить маму на лечение на джайлоо, пить молоко. собираемся её отправить в 10-15 числах мая, говорят это время самое полезное.
это поможет или пустая трата времени?
#3 ВАЛЯШКА- На удаление
- Cообщений: 1 484
- Регистрация: 25-01-2008
Мне тоже врач сам рекомендовал пройти курс в 10 дней и именно в мае.Кто пробывал или кому помогло напишите.Говорят на печень хорошо влияет и вообще на иммунную систему.Прошу врачей именно ответить миф это или реальность.
- BRAZE это нравится
- На удаление
- Cообщений: 9 838
- Регистрация: 26-11-2004
Кумысотерапия - это действительно метод лечения ряда заболеваний. Так что польза будет. Во вложении - статья о кумысе и кумысолечении.
Прикрепленные файлы- _____________________.doc89К 1573 скачиваний
Сообщение отредактировал Ravva: 21 Апрель 2008 - 14:41
#5 didexit- Заблокированные
- Cообщений: 273
- Регистрация: 10-03-2007
- Предупреждения: 2
Сам не врач, но знаю что лечение кобыльим молоков - очень эффективно даже при таком заболевании как туберкулез. Я его и сам раньше пил - но оно такое мерзкое. Кымыз вкуснее!
#6 ВАЛЯШКА- На удаление
- Cообщений: 1 484
- Регистрация: 25-01-2008
Я его и сам раньше пил - но оно такое мерзкое. Кымыз вкуснее!
#7 Гость_Safari_*- Гости
- Регистрация: --
Ravva
А можно пить кумыс детям до 2-х лет? Для поднятия иммунитета
#8 KLerik- На удаление
- Cообщений: 2 133
- Регистрация: 28-02-2007
Отец когда болел онкологическим заболеванием ему советовали пить кумыс. А после гепатита запретили.
#9 Гость_stambul_*- Гости
- Регистрация: --
Кобылье молоко очень хорошо помогает очистить желудок,также при болезнях печени,если ехать на жайло в мае,то это как раз то время,когда у лошади чистое молоко,оно не горчит,и пить его надо сразу же после того как надоили,т.е. теплым и пенкой,тогда от него есть толк.
#10 klava- На удаление
- Cообщений: 4 332
- Регистрация: 22-03-2005
Ravva nadya-m получили по кресту за линую переписку, офтоп и хамство. Тему почистиа.
#11 klava- На удаление
- Cообщений: 4 332
- Регистрация: 22-03-2005
Safari
А можно пить кумыс детям до 2-х лет? Для поднятия иммунитета
#12 Chora- На удаление
- Cообщений: 4 111
- Регистрация: 04-11-2008
Добро пожаловать всем любителям кымыза! Приветствуется любая инфа. Просьба не флудить!
Сообщение отредактировал Chora: 23 Декабрь 2008 - 17:42
#13 Космополит- На удаление
- Cообщений: 9 838
- Регистрация: 26-11-2004
- На удаление
- Cообщений: 1 484
- Регистрация: 25-01-2008
Мне тоже,рекомендовал мой врач и ему я доверяю на все 100%.Да именно молоко и именно чистое сразу после дойки,теплое,но начинать надо не более пол стакана ,потом стакан.Результаты есть.
#15 Гость_Forget-me-not55_*- Гости
- Регистрация: --
В с. Кашка-Суу есть люди, которые занимаются и кобыльим молоком и кумысом.Я была там летом в этом году, литр молока и кумыса столи 100 сом, молоко парное,приходишь туда несколько раз в день (я ходила 5 раз в день) и сразу после дойки пьешь молоко.У кого есть дача там, то удобно.Можно брать молоко по записи и деньги отдавать в конце, перед отьездом. Мне все понравилось, хотя говорят что в высокогорье трава лучше, сочнее и молоко поэтому целебнее, возможно и так.
#16 Космополит- На удаление
- Cообщений: 9 838
- Регистрация: 26-11-2004
хотя говорят что в высокогорье трава лучше, сочнее и молоко поэтому целебнее, возможно и так.
#17 Космополит- На удаление
- Cообщений: 9 838
- Регистрация: 26-11-2004
И вообще, если б кумыс был какой-то панацеей, то у нас бы никто из районов не болел, а так - все больницы переполнены жителями высокогорья, очень много пьющими кумыс.
#18 Chora- На удаление
- Cообщений: 4 111
- Регистрация: 04-11-2008
Кумысолечение - применение кумыса в лечебных целях. Кумыс (кымыз) - кисломолочный напиток из кобыльего (реже коровьего, верблюжьего) молока; известен кочевым народам с глубокой древности. Кумыс для кумысолечения приготовляется из сырого молока путем сбраживания его молочнокислыми бактериями и молочными дрожжами при температуре 26 - 28°С. Готовый кумыс - шипучий пенящийся напиток со спиртовым привкусом и запахом.
Первое упоминание о кумысе можно найти в трудах древнегреческого историка (484-424 гг. до н. э.), который, описывая быт скифов, рассказывал, что любимым напитком этого народа был особый напиток, приготовленный путем сбивания кобыльего молока в глубоких кадках.
Кумыс является хорошим мочегонным и желчегонным средством. Напиток легко усваивается ослабленным, истощенным организмом, и вместе с тем вызывает аппетит, улучшает процессы расщепления пищи и усиливает ее всасывание в тонком кишечнике, улучшая перистальтику желудочно-кишечного тракта. Вместе с тем кумыс снижает уровень холестерина в организме, что значительно повышает ценность этого целебного напитка. Богатое содержание в кумысе железа, столь необходимого страдающим малокровием и анемией, обуславливает увеличение содержания гемоглобина в крови, улучшается лейкоцитарная формула. Кумысолечение применяют с лечебной целью при туберкулезе легких или лимфатических узлов, истощении, анемии, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, в стадии затухания процесса, а также дает хорошие результаты при дизентерии и брюшном тифе. Установлена бактерицидность кумыса в отношении кишечной палочки и других патогенных микробов.
Общепризнанным является благотворное влияние кумыса на функциональные заболевания нервной системы. Кумысолечение является эффективным средством при доброкачественных неврозах. Установлено, что больные после курса кумысолечения дольше и лучше, чем после обычного санаторного лечения, сохраняют работоспособность, хорошее самочувствие и вес. Это объясняется тем, что под влиянием кумысолечения происходят глубокие изменения в обмене веществ, которые продолжают действовать и в дальнейшем. Углекислота, насыщающая кумыс, вызывает во рту приятное чувство пощипывания, а в желудке - ощущение теплоты. Обладая анестезирующим действием, углекислота уменьшает повышенную раздражительность слизистой оболочки желудка. Кумыс содержит много витамина С - в три раза больше, чем в коровьем молоке. С большим эффектом кумысолечение используют для промывания свищей, инстилляций мочевого пузыря, спринцеваний и влагалищных тампонов. Слабый кумыс действует на кишечник послабляюще, средний и крепкий задерживает перистальтику.
Приступая к кумысолечению, надо помнить, что кумыс это специфический напиток, к которому нужно привыкнуть. Потому врачи и рекомендуют начинать его пить с небольших доз, до 50 миллилитров, постепенно увеличивая разовую дозу до 250 миллилитров и более, доведя суточную норму потребления кумыса до трех литров. Пить кумыс следует до шести раз в день за час, полтора до еды. Противопоказаний к употреблению кумыса практически не существует. Единственное ограничение существует для больных гастритом, имеющих повышенную кислотность желудочного сока. Стимулируя секрецию желез желудка и кишечника, кумыс способен до некоторой степени замещать соляную кислоту при недостатке ее в желудочном содержимом. Питье кумыса повышает усвояемость белков и жиров. Медицинской наукой установлено, что кумыс особенно полезен для жителей городов.
Крепкий натуральный кумыс содержит до 4,5% спирта и его для лечебных целей не используют. Больным, проходящим курс кумысолечения, приготовляют слабый (созревает 1 сутки) и средний кумыс (созревает 2 суток), в которых спирта очень немного (1-1,75%). По вкусу кумыс - приятный, освежающий, кисловато-сладкий пенистый напиток.
Высокие питательные свойства кумыса можно объяснить не только составом молока. При кумысном брожении жир остается без изменения, но белок превращается в легкопереваримые вещества, а молочный сахар - в молочную кислоту, этиловый спирт, угольную кислоту и целый ряд ароматических веществ. Все это создает высокую питательность кумыса, легкую усвояемость, приятный вкус и аромат.
Совет, который может пригодиться при выборе кумыса. Каким бы производителем или частным лицом ни был изготовлен напиток, пластиковая бутылка, в которую налит кумыс, должна быть твердой. Твердеет она из-за того, что продолжается брожение напитка. Не бродящий же кумыс в мягкой бутылке может оказаться не столь вкусным и даже небезопасным для здоровья.
Готовят из кобыльего молока. К кобыльему (сырому, непастеризованному) молоку добавляют закваску, содержащую молочнокислые палочки и молочные дрожжи, затем сквашивают при температуре 30° С в течение 8—10 ч, периодически перемешивая. Для созревания кумыса необходимо 12-15 ч.
Применение получил коровий кумыс, который готовят из обезжиренного молока (обрат) с добавлением 25% воды и сахара. Кумыс, приготовленный из коровьего молока, обладает теми же свойствами, что и из кобыльего. В частично обезжиренное коровье молоко насыпают сахарный песок (3 чайные ложки на 1 л), нагревают до кипения и охлаждают до 30° С. Затем вносят 1% закваски или хорошего кумыса предыдущей выработки и тщательно перемешивают (10-15 мин) до образования пены. Сквашивают при температуре 30° С в течение 6-8 ч. После образования сгустка кумыс вновь вымешивают (10-15 мин) и охлаждают до 16-18° С. Затем разливают в бутылки, плотно закрывают пробкой и ставят в холодильник на 2-3 суток.