Не ешь, козленочком станешь! Как избавиться от воспалений
Мне 36. Года три назад у меня стало портиться здоровье. Оно и понятно - я живу в мегаполисе, напряженный график, тут еще и проблемы личные, профессиональные, всякие разные. Сначала появились пигментные пятна на лице. Потом горло начало болеть, очень неприятно. Я даже к врачу специалисту пошла (я вообще не люблю врачей и лекарства, бываю у них редко, только в случаях крайней необходимости). Врач камерой горло смотрел, ничего не нашел. А горло так и болит.
Потом более полутора лет назад у меня по утрам стали болеть пальцы рук, а потом ступни ног. Надо сказать, я была на последнем месяце беременности, поэтому я сразу особо не волновалась по этому поводу, думала - само пройдет. Все-таки я веду здоровый образ жизни и имею сильный иммунитет. Хотя первая половина беременности была ужасной, страшный токсикоз, я практически ничего не могла есть, меня рвало, я еле это пережила. К пятому месяцу попустило, и я стала есть все подряд, благо вернулся аппетит. После родов боли не прошли, а стали распространяться на другие суставы, колени, щиколотки. Пальцы рук стало больно сгибать, больно открыть бутылку воды, сжать руку в кулак. Потом стало больно ходить на каблуках, спускаться по лестнице. Я по-настоящему стала волноваться за свое здоровье.
Я живу во Франции, тут медицина, страховка, "надежные" лекарства. У мужа брат - врач. Он мне выписал список анализов, от размера которого в лаборатории на меня удивленно уставились. Анализы ничего определенного не показали, зато сканер головы в одной из носовых пазух позволил обнаружить аспергиллез - плесень . У меня в голове . Для меня и насморк нечастое явление, а тут открылась такая напасть. К тому-же, не было никаких явных симптомов, кроме редких коротких болей головы, ну а у кого она иногда не болит? Мне сделали операцию, чтобы убрать эту колонию плесени. Хирург при этом мне рассказывал, что раньше это было чрезвычайно редким случаем, а за последние годы стало обычным делом. Никто не знает, почему. В добавок ко всему, эта напасть всегда имеет компанию, в моем случае это оказался золотистый стафиллокок. Чтобы его убить мне пришлось 10 недель пить восемь разных сильнейших антибиотиков (хотя стафиллокок был чувствительный). Тот-же хирург обьяснял, что теперь микробы адаптируются моментально, и образуют закрытые колонии, и чтобы эту колонию разбить приходится все больше повышать дозы антибиотиков. что для некоторых так и не действует. Для меня подействовало неделе на восьмой, температура спала. Но вылезли прыщи по всему лицу.
Теперь я стала искать, как избавиться от прыщей, думала, налажу желудочно-кишечную флору, и оно пройдет. Ага. Полезные бактерии пила, "правильно" ела, какое-то время сидела на овощных соках. Не прошло. Пошла к дерматологу, к одному, потом к другому. Диагноз - розацеа, и акне. Лечение предлагают тетрациклин (антибиотик) и розекс (химия). Я посмеялась и ушла. Правда потом пыталась лечиться одним розексом, от отчаяния. Не помогло. Долго искала пока нашла рецепт на основе эфирных масел (ароматерапия). Процентов на 40 лицо стало чище, но полностью не получалось ни вылечить, ни замазать ничем.
При этом суставы так и болели, и мышцы стали болеть, усталость появилась, и другие признаки аутоимунных заболеваний. Слабость, боли, кожа ужасная, жалко смотреть. Направили меня в один очень серьезный институт по комплексным заболеваниям. Чего только они не предполагали, укус клеща, гормональные какие-то сдвиги, гипотезы проверили (команда из четырех врачей работала) - данные с табличками не сходятся. Сказали, рано пришла :) Подождите, еще симтомы появятся, снова придете, досье свое оставьте :)
Я обрадовалась конечно, что ничего не нашли, хотя и понимаю, что это начало, и если я ничего не сделаю сейчас , то через несколько лет имеется вероятность стать инвалидом. Видела деформированные руки у людей. По утрам просыпаюсь и чувствую, что руки опухли и как-бы застыли, сразу настроение насмарку.
В общем, я стала искать, как исцелиться. Я понимаю, что надо решать проблему изнутри, но как? С чего начать? До этого я была здорова, если и заболевала чем-то, то тело как-то само возвращалось к здоровому балансу. Пробовала различные эфирные масла, оказалось это прекрасно решает проблему вирусов, за всю зиму ни гриппа ни ангины, ни одного насморка. Но на суставы, прыщи, и постоянно ноющее горло не подействовало. Несколько лет назад я занималась даосскими практиками направленными на тело, это было здорово. Я снова взялась за практики, даже сьездила в тао-гарден к Мантаку Чиа. Надо сказать, через пару недель в Тайланде боли в суставах прошли (а прыщи нет). Потом я вернулась и боли постепенно тоже. Два мецяца отдыхала на берегу моря, думала, может тепло и солнце спасет - не спасло. Вернулась с теми-же проблемами, суставы, прыщи, горло, плюс новые пятна на лице. Ела пшеничные отруби, кроме вздутия живота, результата никакого, и т.д. и т.п.
В интернете один сплошной крик о помощи. Темы на форумах, десятки, сотни страниц, одни и те-же симптомы, разные диагнозы, никто толком ничего не понимает, ни врачи, ни пациенты. В Европе все лечат лекарствами, на родине голоданиями :) Теории и методы лечения советуют самые невероятные. Кто-нибудь вообще хоть что-то вылечил у себя? Эти почему-то молчат.
И вот наконец, я наткнулась на блог французской девченки, которая вылечила свое акне гипотоксическим питанием. Я стала искать по этой теме и нашла еще один блог. Жаклин Лягасэ (Jacqueline Lagacé). Эта женщина живет в Канаде, она ученый биолог, заведует лабораторией по иммунологии, преподает в медицинском университете, имеет около пятидесяти научных публикаций. Она живая и доступная, отвечает на письма, ведет блог в интернете. Она многие годы болела сильнейшим артритом, у нее уже пальцы даже не сгибались. Лечения, кроме обезбаливающих и противовоспалительных средств ей не подобрали. И она, тоже от отчаяния, решила попробовать "диету предков" другого французского врача, Сэняле (Seignalet). Она пишет, что ей было нечего терять, и аргументы показались убедительными, к тому-же, она регулярно и в большом количестве употребляла продукты, которые Сэняле считал причиной воспаления. Без особой надежды она начала следовать этому питанию, и через ДЕСЯТЬ ДНЕЙ у нее исчезли боли (до этого она не могла нормально спать лет пятнадцать ). Через 16 месяцев она практически полностью восстановила подвижность суставов. Она заговорила об этом со своим окружением, но поняла, что про диету Лягасе никто не знает в Канаде, и даже во Франции эта информация малоизвестна, так как Сэняле описавал свои исследования медицинским языком непонятным широкой публике, и его книга "Питание или третья медицина" не получила широкой огласки. Сэняле вел свои исследования с начала 80-х, и ему так и не дали опубликовать результаты в научных журналах (понятно станет позже почему ). Он умер в 2003 году.
Тогда она написала книгу, в которой она рассказала о своем опыте этого питания, а также более понятным языком описала процессы, которые происходят в организме при поступлении различных веществ, которые большинство людей считает полезными для здоровья. Описала, что происходит в кишечнике на клеточном уровне при употребелении продуктов, которые медицина и государство рекомендует принимать в пищу ежедневно. Написано ученым-биологом (в западном мире ее положение значит многое, поверьте). Также она систематизировала результаты различных научных исследований из разных стран на тему питания, со ссылками на источники, все как и положено ученому. Проделала огромную работу. Все исследования, на которые она ссылается, доступны в медицинской библиотеке США. В книге есть результаты исследования Сэняле и списки заболеваний, которые прошли после перехода на это питание. Я их попозже выложу.
В переводе с французского название книги звучит приблизительно "Как я победила боль и хроническое воспаление с помощью питания" (книга пока только на французском, в 2014 выйдет на английском). Я искала в рунете, ничего не нашла про нее на русском языке, поэтому и пишу. Я хочу передать эту информацию, так как знаю, что это важно.
Я прочитала ее блог, там куча людей ей пишет слова благодарности, делится результатами: артриты, астма, псориаз, разнообразные аллергии, крон, паркинсон, даже бабуля одна добилась ремиссии альцгеймера у своего мужа. Лягасэ собирает статистику, отвечает на вопросы, выкладывает статьи по теме. Делится рецептами, так как перейти на новый способ питания не всем так просто.
Да, я забыла сказать. Я тоже начала эту диету и у меня прошли прыщи. За пять дней. Полностью. Я буду вести эту тему, опишу диету, вредные продукты и их производные, переведу некоторые ключевые моменты из книги. А также буду время от времени выкладывать личные результаты по борьбе с воспалением. Надеюсь, что эта информация поможет разбраться и другим людям, в том, что происходит.