Использование шкур овец в кожевенном производстве
В кожевенном производстве используют шкуры овец, которые по состоянию кожевой ткани и качеству шерстного покрова не могут быть направлены для производства меховых и овчинно-шубных изделий.
Лучшими товарно-технологическими свойствами обладают овчины, полученные от короткохвостых, длиннохвостых и тощехвостых овец.
Кожевенная овчина согласно заготовительному ГОСТ 1134-73 и в зависимости от породы животных разделяется на овчину русскую и степную.
Овчина русская - шкуры овец всех грубошерстных пород, за исключением кавказских и закавказских грубошерстных овец, а также шкуры взрослых смушковых овец. Эти овчины большей частью имеют площадь 40-75 дм 2 и плотную кожевую ткань, отличаются компактным переплетением пучков коллагеновых волокон и небольшим содержанием жировых отложений в дерме. Шерстный покров у них довольно мягкий с преобладанием черного и белого цветов.
Короткотощехвостая овчина - отличается ровными контурами и небольшим размером хвоста. Дерма шкур взрослых животных характеризуется малым содержанием жира (8-10% в пересчете на массу абсолютно сухого вещества) и относительно плотной вязью коллагеновых волокон. Сосочковый слой занимает около 60-55 % от толщины дермы. В сетчатом слое преобладает петлевидный характер переплетения пучков коллагеновых волокон с плотной укладкой. Поэтому по сравнению с другими короткотощехвостая овчина является более плотной, прочной и пригодной для выработки кожи для верха обуви (шеврета).
Предел прочности при растяжении шкур 26,9-36,7 МПа, обувного шеврета 24,5-29,4 МПа. Ровные контуры шкуры, равномерность по толщине и плотность дермы обусловливают минимальное количество обрывов в процессе мездрения короткотощехвостых овчин, что также подтверждает их относительную прочность.
Длиннотощехвостая овчина по своим технологическим свойствам и использованию близка к шкурам короткотощехвостых овец.
Жирнохвостая овчина от овец грубошерстных пород отличается жирным хвостом. Дерма шкур взрослых животных также содержит значительное количество жира (15-20 % в пересчете на массу абсолютно сухого вещества, а иногда и 30 %). Дерма менее плотная, чем у тощехвостых, и характеризуется горизонтально-волнистым переплетением коллагеновых пучков в сетчатом слое, толщина которого не превышает 40 % от всей толщины дермы. Укладка пучков в основном рыхлая. В среднем предел прочности при растяжении в сырье не превышает 24,5 МПа, в коже хромового дубления 19,6 МПа. Кожи, полученные из шкур жирнохвостых овец, отличаются значительной рыхлостью (пухловаты) и тягучестью.
Основное назначение русской овчины - кожи хромового дубления для верха обуви (шеврет обувной и овчина подкладочная), технические кожи (фотокожа, фильтрационная кожа), одежные и галантерейные.
Овчина степная - шкуры курдючных грубошерстных, взрослых каракульских, а также закавказских и кавказских пород овец. Степная овчина отличается от русской толщиной, размером, а также цветом и грубостью шерстного покрова. Шерстный покров степной овчины имеет характерный желтоватый или светло-коричневый оттенок. Как правило, наряду с грубым волосом в шерстном покрове встречается очень нежный и мягкий пух. Площадь степной овчины больше, чем русской. Так, размер шкур взрослых животных находится в пределах 60-90 дм 2 , они более жирные, имеют толстую и грубую дерму.
По качеству и широте использования степная овчина значительно уступает русской. Например, овчины тушинской породы имеют преимущественно горизонтальный характер переплетения коллагеновых пучков в сетчатом слое, рыхлую укладку пучков. Содержание жира в кожевой ткани составляет 20-30 % в пересчете на массу абсолютно сухого вещества, распределение жировых включений неравномерное, значительное количество жировых включений располагается на границе между сосочковым и сетчатым слоями. Полученные из этого сырья кожи отличаются рыхлостью, тенденцией к расслаиванию дермы и низкой прочностью (предел прочности при растяжении менее 14,7 МПа).
Степная курдючная овчина казахстанской породы характеризуется также горизонтальным переплетением коллагеновых пучков в сетчатом слое. Сосочковый слой, как и у большинства пород курдючных овец, преобладает и почти вдвое толще сетчатого слоя. Эта овчина содержит около 25-35 % жира в пересчете на абсолютно сухое вещество. Выработанные из овчин казахстанской породы кожи имеют большое количество лицевых пороков, отличаются рыхлостью, отдушистостью, а также низкой прочностью.
Лучшим качеством по сравнению с другими степными овчинами отличаются шкуры овец монгольской породы. По плотности дермы, мягкости и цвету шерстного покрова они напоминают русскую овчину. Полученные из монгольской овчины кожи имеют предел прочности при растяжении около 19,6-24,5 МПа. Однако их использованию в качестве обувного шеврета препятствует наличие большого числа оспин, ломин и других лицевых пороков. Поэтому основное количество степной овчины монгольской породы поступает на выработку подкладочной, рукавичной и некоторых видов галантерейных кож.
В зависимости от длины шерсти шкуры овец согласно ГОСТ 1134-73 подразделяют на голяк (длина шерстного покрова до 2,5 см), полушерстные (длина шерсти 2,5-6 см) и шерстные (длина шерсти свыше 6 см).
Курдючная овчина отличается от других видов кожевенной овчины отсутствием хвоста.
Из прижизненных пороков на овчине наиболее распространены болячки, накостыш, парша, рубцы, чесотка, царапины от стрижки, плешины; из посмертных, т. е. возникающих на овчине при убое и обработке, - подрези, прорези, дыры, прелины, загрязнение кровью. При неправильном хранении и транспортировке на овчинах возникают ломины, прелость, плесневелость, образуются молеедины, кожеедины. В овчинах пресно-сухого и сухосоленого консервирования многие пороки довольно плохо различимы, что зачастую вызывает на кожевенных заводах расхождения между сортностью сырья и сортностью голья.
Для переработки в кожу различного ассортимента используют овчину русскую и степную разных способов консервирования.
Производственное назначение кожевенной овчины определяют согласно ГОСТ 382-76.
Для выработки кожи хромового дубления для верха обуви (обувной шеврет) может быть использована овчина только I, II и III сортов русская площадью 40-65 дм 2 и степная площадью 40-90 дм 2 . На подкладочные кожи (подкладочная овчина) направляют овчину русскую площадью 20-40 дм 2 , степную площадью 20-40 дм 2 и свыше 90 дм 2 всех сортов. Кожу галантерейную и рукавичную вырабатывают из овчины русской и степной площадью более 20 дм 2 и только IV сорта; для выработки галантерейной кожи допускается также овчина степная размером свыше 90 см 2 I, II и III сортов.
Кроме того, овчина кожевенная в соответствии с ГОСТ 382-76 может быть направлена на выработку кожи технической (валичной, замши фильтрационной, фотокожи, лайки протезной и музыкальной), а также шеврета одежного, шлемного и перчаточного.