можно заказать саженцы согласно нашему прайсу
Выращивание яблони Яблоки вкусны сами по себе, а также годятся на переработку: для приготовления яблочного повидла, сока, яблочного пирога или слабоалкогольного сидра.
Выбирая сорт яблони для вашего сада, вы должны хорошо представлять себе, каким будет размер взрослого дерева. Высокорослые сорта могут оказаться слишком крупными для маленького участка. Также важно убедиться, что вас удовлетворяют вкусовые качества плодов выбранного вами сорта.
Немного истории История яблок начинается с дикой яблони ( Pyrus malus ). Родом она, вероятно, из Средней Азии: южного Казахстана, Киргизстана, Таджикистана и китайской провинции Синдзянь . От дикой яблони произошли все сорта яблонь, культивируемых сегодня. Она служила подвоем, на который прививались новые виды.
Яблоня распространена в странах с умеренным климатом. Дикая яблоня встречается в большинстве стран и регионов Европы, от Норвегии до Кавказа. Культурные сорта яблони выращиваются уже на протяжении более тысячи лет.
Выбор яблони для посадки П режде чем купить яблоню, убедитесь, что ее размер и форма роста подойдут вашему саду. Размер и сила дерева определяются подвоем (нижняя часть растения , на которую черенком или почкой прививают другие сорта). Внимательно ознакомьтесь с разделом, посвященным подвоям и таблицей размеров взрослых деревьев. Они позволят вам определить тип подвоя, наиболее подходящего для вашего сада.
Вам также следует определиться, какие сорта вам больше подходят по вкусовым качествам. Предпочитаете ли вы столовые яблоки или универсальные сорта, которые обычно кислее, но годящиеся и для переработки? Какие столовые яблоки вам нравятся больше: твердые или мягкие сорта, сладкие или с кислинкой ? Кроме этого, сорта отличаются по лежкости . Сорта с высокой лежкостью могут храниться до самой весны. Необходимую информацию и иллюстрации вы найдете в разделе о сортах яблок.
Большинство сортов яблонь – самобесплодны и нуждаются в пыльце с других яблонь для оплодотворения. Раздел, посвященный опылению, дает необходимые рекомендации о перекрестном опылении.
Выбор места для посадки Яблони любят много света, хотя выносливы и к тени. Избегайте места с близким залеганием грунтовых вод и низины, подверженные заморозкам. Яблоня хорошо растет на разных почвах, за исключением чрезмерно щелочных или кислых почв, для которых потребуется мелиорация. Наиболее успешно яблоня растет на дерновоподзолистых , серых лесных и черноземных почвах со средней плодородностью и слабой кислотностью.
Посадочные ямы необходимо подготовить заранее, желательно как минимум за месяц до посадки, чтобы дать время для усадки почвы. Их копают глубиной до 60см и диаметром 1-1,2м, перемешивая почву, вынутую из посадочной ямы, с удобрениями, желательно органического происхождения.
Посадка яблони на задерненном участке проводится схожим способом с добавлением долгодействующих фосфористых удобрений, таких как костяная мука (горсти три на одну посадочную яму).
Когда и как сажать яблони Я блоню можно сажать весной или осенью в сентябре - октябре. Для успешной посадки важно учесть несколько простых рекомендаций.
Размер посадочной ямы должен быть достаточным, чтобы свободно уместились корни саженца. При посадке почву осторожно подсыпают, закрывая корни, до уровня земли. Чтобы не обжечь корни, не нужно присыпать их удобрениями. Важно, чтобы корневая шейка саженца оказалась на 4-5см выше уровня земли. Подсыпая землю, время от времени осторожно уплотняйте почву в яме руками, чтобы обеспечить ее хороший контакт с корнями. После окончания посадки саженец поливают из расчета 3-4 ведра воды под яблоню.
Саженцы, привитые на подвои М 9 , М26 и М27, необходимо выращивать привязанными к колу на протяжении жизни дерева. Колья должны быть крепкими, желательно дубовыми, диаметром примерно 5см и высотой до 1,8м. Кол забивают в посадочную яму так, чтобы над землей оставалось примерно 60см от его длины и чтобы зазор между колом и стволом саженца был около 15см. Саженец к колу привязывают мягким шпагатом с интервалом в 30см. Не применяйте проволоку или другие материалы, которые могут повредить кору деревца. В первые два года необходимо периодически проверять, чтобы шпагат не был туго натянут вокруг ствола и не врезался в кору по мере его утолщения.
Более сильнорослые сорта требуют крепления к кольям в первые два года после посадки. Потом колья можно удалить.
Уход за яблоней З а исключением обрезки и, возможно, перепрививки уход за яблоней не требует большого труда и времени. Основное внимание следует обратить на прореживание завязей и плодов. Если этого не делать, то плоды вырастут недоразвитыми, зелеными, с низкими вкусовыми качествами. Кроме того, перегрузка дерева плодами может привести к периодичности плодоношения, когда на следующий год оно будет отдыхать после большого урожая.
Как только образовались завязи или плодики выглядят достаточно сформировавшимися, удалите центральный плодик из каждого пучка плодов (в одном пучке их обычно пять). Центральный плодик часто ниже по качеству и имеет неправильную форму. Также удалите все плодики с изъянами или неправильной формы. Если яблоня слишком перегружена, проредите каждый пучек , оставив в нем один-два плодика . Растояние между пучками должно быть не менее 10см. Кордоны и деревья на подвое М 9 нуждаются в минимальном прореживании.
Если, несмотря на прореживание, нагрузка на дерево остается большой, есть риск разломов под тяжестью наливающихся яблок. Следите за ситуацией и, если необходимо, проредите вновь, либо укрепите ветви подпорками.
Сбор урожая яблок Спелость яблок определяют по двум признакам: прежде всего – это приобретение плодами характерных для сорта окраски и вкуса; второе – появление первых признаков опадения здоровых плодов.
Яблоки, предназначенные на хранение, не должны иметь никаких повреждений кожицы или мякоти. Поврежденные яблоки подвержены гнили и при хранении передадут споры гнили здоровым плодам.
Хранение яблок С ледует учитывать, что для хранения пригодны не все сорта яблок. Хорошо хранятся только осенние и зимние сорта. У них потребительская зрелость наступает только через определенный промежуток времени после сбора урожая: у осенних сортов через 15-30 дней, а у зимних – через 2-6 месяцев, в зависимости от сорта.
Яблоки дольше хранятся в хорошо проветриваемых помещениях при температуре воздуха 3 град. С и относительной влажности воздуха 85-95%. Такие условия могут быть созданы в погребе или подполе.
Каждое яблоко лучше изолировать от других, прилегающих к нему, плодов, завернув в бумагу. Можно переслаивать плоды сыпучим материалом, например, свежими древесными стружками, мхом или песком, чтобы они не касались друг друга.
Формы яблони Яблони легко адаптируются и могут выращиваться в различных формах в зависимости от размера вашего сада. Наиболее распространенные формы следующие:
Кордон, Колонновидная, Карликовая , Средне и высокорослая.
Верхняя часть ствола, выше подвоя, прививается на подвой в питомнике и называется привоем. Эта часть дерева определяет сорт яблони.
Примеры распространенных подвоев приводятся ниже. Они даются в соответствии с размером взрослых деревьев семилетнего возраста, начиная с самых низкорослых. Хотя размер дерева, в основном, определяется типом подвоя, на него также оказывают влияние метод обрезки, сорт яблони и плодородность почвы.
Характеристика подвоев яблони
Закрепл е - ние в почве
Отноше- ние к почвен- ным условиям
Зимостой- кость
Высота приви- тых яблонь, м.
Период вступле-ния приви- тых яблонь в пору плодоно-шения , лет
Сила роста приви- тых яблонь по отноше- нию к сеянцам Антонов- ки , %