Рецепты: вторые блюда - полноценные и гарниры

1. Взбиваем яйца со стаканом сливок и 150 г тёртого сыра. Солим и перчим.2. Берём пачку отваренных спагетти и перемешиваем их с яичной массой.3. Выкладываем в смазанную форму.4. На них кладем смесь из сырой курочки и маринованных огурцов. Солим и перчим.5. Потом помидоры кружочками и сеточку из майонеза.6. Последний слой - тёртый сыр.7. А теперь в духовку на 200°C, пока сыр не станет румяно-золотистым

Приятного всей вашей семье аппетита!

Рецепты: вторые блюда - полноценные и гарниры запись закреплена Шедевры кулинарии| Вкусные рецепты

ЗАПЕКАНКА ИЗ ОВОЩЕЙ НА УЖИН

ИНГРЕДИЕНТЫ:● Овощная смесь — 500 г● Брокколи — 300 гПоказать полностью. ● Яйца куриные — 5 шт.● Молоко — 150 мл● Петрушка — 5–6 стеблей● Укроп — 5–6 стеблей● Соль морская — по вкусу● Перец черный — по вкусу● Перец сладкий замороженный — 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Соцветия брокколи предварительно отварить (5 мин.), вынуть и сразу же опустить в ледяную воду. Это нужно для того, чтобы капуста сохранила свой яркий зеленый цвет.2. Взбить яйца с молоком, добавить овощную смесь (морковь, зеленый горошек, кукуруза, стручковая фасоль), сладкий перец и перемешать. Можно взять сладкий перец собственной заморозки. Соль, перец - по вкусу.3. Вылить подготовленную массу в форму для запекания и аккуратно, вертикально вставить в смесь соцветия брокколи. Запекать при температуре 170 °C 50 минут.4. Запеканка готова!

Источник: Шедевры кулинарииПодпишись на вкусное настроение!

Рецепты: вторые блюда - полноценные и гарниры запись закреплена Просто Вкусно

Макароны по-флотски? Нет! По-итальянски.

Очень вкусное блюдо из макарон, с мясным фаршем, запеченное в духовке с сыром.

- Масло подсолнечное по вкусу- Тальятелле 450 г- Лук репчатый 1 шт.- Морковь 1 шт.- Свиной фарш 500 г- Сыр твердый 400 г- Соль по вкусу- Перец черный молотый по вкусу

На хорошо нагретой сковороде поджарить свиной фарш (можно любой другой, по Вашему вкусу)Пока обжаривается фарш, почистить и нарезать мелкими кусочками лук, и натереть на терке морковь.Через 30 минут в фарш добавить нарезанные лук и морковь, накрыть крышкой и пусть тушится еще 10 минут.Пока фарш готовится, нагрейте маленькую кастрюльку воды, когда вода закипит аккуратно опустите туда “гнездо” ( на чем вам удобно, можно на дуршлаге, или на ложке) держать в кипящей воде 1 - 1.5 минуты, выложить всё на противень.Когда фарш приготовится, положите начинку в гнезда. Нагреть духовку до 200 градусов, в противень налить немного воды (примерно до середины макарон) и поставить на 30 минут.Пока запекаются макароны, натереть на терке сыр.Через 30 минут достать противень из духовки, и посыпать тертым сыром, и поставить еще на 5 минут. Блюдо готово.

Рецепты: вторые блюда - полноценные и гарниры запись закреплена НЯМКА. Рецепты

Овощные котлетки на пару

На эти овощные котлетки я потратила полчаса плюс 15 минут пока они готовились в пароварке. Овощной фарш получается нежный, но пусть вас это не смущает, при приготовлении ваши котлетки не потеряют форму, а даже наоборот станут плотненькими и румяными :)

Количество: 3 порцииПоказать полностью. - Капуста — 1\4 (среднего кочана)- Морковь — 1 шт (средняя)- Перец болгарский (у меня красный) — 2 шт- Яблоко — 1 шт (маленькое)- Помидор — 1-2 шт- Картофель — 2 шт- Карри — 1 ч.л.- Соль — 1 ч.л.- Сахар — 2 ч.л.- Мука — около 5 ст.л.

овощи измельчить (в измельчителе) или потереть на терке;добавить специи, соль, сахар;добавить муку; я положила помимо обычной белой еще и пару ложек муки 2-го сорта;накатать шарики и выложить их в пароварку;готовить в пароварке 15 минут.

Рецепты: вторые блюда - полноценные и гарниры запись закреплена Просто Вкусно

ПОТРЯСАЮЩАЯ ФАРШИРОВАННАЯ КАРТОШЕЧКА

Ингредиенты:картофель — 1 кгфарш мясной — 300 грПоказать полностью. лук — 2 шт средниеморковь — 100 грпаста томатная — 1 ст ложкарастительное масло

Приготовление:1.Подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать используя нож и чанную ложку). Донышко картофелин немного срезаем, чтобы они были устойчивы в сковородке (или сотейнике).2.подготавливаем картошку вырезая серединку3.Главное все-таки в фаршированном картофеле – это вкус внутренности. Поэтому в фаршк ладем: соль, перец, чеснок и лук (предварительно перемеленный или очень мелко нарезанный) и начиняем картофелины.мясо перемалываем в фаршПлотно укладываем в сковороду. До половины заливаем подсоленной водой и варим до полуготовности.В это время готовим подливу. Пассируем лук и морковь (на растительном масле), в конце добавляя томатную пасту, чуть-чуть воды и соль.4.В полуготовый фаршированный картофель добавляем подливу и тушим до готовности.Подаем фаршированный картофель к столу с подливой и рубленой зеленью.Приятного аппетита!

Участвуй в розыгрыше МЕГАПРИЗОВ от "Кулинарной школы", делай репост конкурса vk.com/wall-46117626_91187

Рецепты: вторые блюда - полноценные и гарниры запись закреплена Низкокалорийные рецепты 906090

Цветная капуста с чесночным соусом (на любой прием пищи)46.19 ккал на 100г Б/Ж/У 2.88/1.39/5.94

Ингридиенты: 500г цветной капусты, 60 г муки(2 ст. л.), 100 г кефира, 5 г растительного масла, 1 пучок зелени петрушки( 100 г ), чеснок 30 г ( 30 г) , черный молотый перец, соль.

Капусту отварить. Оставить 250 мл отвара.

Для соуса: муку обжарить в разогретом масле, влить горячий капустный отвар, кефир, довести до загустения. Посолить, поперчить, добавить чеснок и порубленную зелень. Опустить цветную капусту, перемешать и потушить в духовке, в соусе на маленьком огне еще 10 минуток.

Рецепты: вторые блюда - полноценные и гарниры запись закреплена Кулинарные хитрости

Самый вкусный картофель, запеченный в духовке

2 столовых ложки размягченного сливочного маслаПоказать полностью. 6-7 маленьких картофелин1/2 стакана молока1,5 стакана жирных сливок2 столовых ложки муки3-5 зубчиков чеснока, выдавить1 чайная ложка солиперец1,5 стакана тертого сыра (в оригинале - чеддер)зеленый лук, мелко порубить

Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания. Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этоу смесью картофель.Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут. Прямо перед подачей свержу присыпьте тертым сыром и подержите еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком и подавайте.

Рецепты: вторые блюда - полноценные и гарниры запись закреплена КОМПОТ — Журнал со вкусом

9 самых вкусных яичниц мира

Приготовить яичницу с утра — один из самых простых и быстрых способов вкусно позавтракать.

Рецепты: вторые блюда - полноценные и гарниры запись закреплена Вегетарианские вкусняшки | Рецепты

ПЕЛЬМЕНИ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Для теста:Показать полностью. • 2 стакана муки;• 2 ст. лож. раст. масла муки;• 1 ст. кипятка;• 1 ч.л.соли.

Для начинки:• 2/3 кружки чечевицы;• 2/3 ч.л.соли;• небольшой кусочек сливочного масла;• перец по вкусу.

Тесто:В муку насыпать соль, налить растительное масло, и тоненькой струйкой вливать кипяток постоянно мешая тесто. Если тесто слишком горячее, дайте остыть. Вымесить тесто, посыпая стол мукой до эластичного состояния. Дать ему полежать немного и можно уже лепить пельмени, не пользуясь дополнительно мукой, т.е. не посыпать тесто при раскатывании. Тесто к рукам не прилипает, раскатывается легко.

Начинка:Переберите и промойте чечевицу.Положите чечевицу в небольшую кастрюлю и налейте воды. Положите два лавровых листа и соль. Варите до тех пор, пока чечевица не станет очень мягкой и будет чуть ли не распадаться.Вытащите лавровые листы и добавьте маленький кусочек масла сливочного, перца. Перемешайте.

Лепим пельмени:Раскатайте тесто, отделите кружки, положите небольшую порцию начинки на каждый кружок и вылепите пельмени.В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте лавровый лист и соль. Закиньте пельмени. После закипания пельменей варить 5 минут.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎