Презентация « В мире интересного.Грибы»
В 1522 году Дж.Блок писал, что грибы - это "всего лишь излишняя влага земли, деревьев, гнилой древесины и прочих гниющих веществ". Утверждение Блока строилось на высказываниях античных авторов, веривших, что грибы появляются на свет от дождя и грома.
Ещё более странные верования присущи фольклору народов Северной Европы. Они думали, например, что в грозовые ночи бог Один скачет по небу, преследуемый демонами, и с губ его коня срывается кровавая пена: на месте, куда она падает,вырастают красные и белыеядовитые грибы. Грибы произошли от ………
Способы существованияМногие грибы летают по воздуху, отчего плесневеют продукты питания. Есть грибки, которые обитают в верхних слоях атмосферы, на высоте свыше 30 километров. Существуют грибы, которые живут внутри млекопитающих. Есть грибки, которые выдерживают любые типы облучения и даже давление до 8 тыс. атмосфер. Зафиксированы случаи развития плесневых грибов на поверхности серной кислоты.
Грибы проникли и на Крайний Север, где большую часть года земля стынет под снегом и льдом.Красноголовики
Раньше думали, что в африканской пустыне Сахаре грибы не растут. Но ботаники насчитали в этой пустыне 28 видов грибов.Трюфель африканский
Самый дорогой грибВ Италии, Франции, Хорватии и даже у нас в России растет один из самых дорогих грибов в мире — трюфель.
Их высокая стоимость обусловлена и коротким сроком хранения – их изысканный аромат испаряется за несколько дней и сложностью сбора гриба произрастающего под землей.
С аукциона, который проводился одновременно в Лондоне, Макао и Флоренции в 2007г., продан огромный полуторакилограммовый трюфель за 330 тысяч долларов..
Пища боговВ Древнем Риме трюфели считались «пищей богов», наделявшиеся необыкновенными свойствами «возвращать старикам утраченную молодость, а юношей делать еще более сильным». Но трюфели были очень дорогими. Многие из-за них разорялись.
Для поиска трюфеля кроме "зонда" ( это палочка, которая погружается в почву для поиска гриба) используют также обученных собак (это обычно терьеры и пудели) , которые вынюхивают место нахождение трюфелей.Одно время с такой же целью использовали свиней, так как они очень охочи до этих грибов. Но так как свинья, роя носом землю, наносит слишком большой вред почве, от этого способа почти отказались.
Гриб — самое большое живое существо на планете Некоторые подземные грибницы, проживающие в Северной Америке, занимают площадь в сотни гектаров и имеют вес, в десятки раз превосходящий вес не то что кита, но целого стада китов.
В США был найден гриб рода опёнок, грибница которого весом около 100 тонн занимала площадь в 15 гектар
В американском штате Орегон растет гриб, грибница которого занимает почти 900 гектаров и имеет вес в сотни тонн. Она стелется вдоль корней других растений, постепенно их убивая.
Гриб-гигант Вот такой гриб нашли в Мексике. Настоящий зонт, можно укрыться от дождя. Его вес более 20 килограммов, а высота – около 75 см… Однако до рекорда он не дотягивает: в 1985 году в американском штате Висконсин нашли гриб galvatia gigantea весом в 140 килограммов и охватом почти в два метра. Этот гигант попал в Книгу рекордов Гиннеса. В 1961 году под Минском нашли белый гриб, который весил 6 кг и длина его окружности составляла почти два метра.
Самый удивительный грибСамый удивительный гриб планеты носит, можно сказать, поэтическое название «плазмодий», проживает он и у нас, в России, в средней полосе. Русское их название - грибы-слизевики.
Плазмодий умеет ходить!
Перемещается, конечно, медленней улитки (сантиметр в час), но за несколько дней может взобраться на пень и притаиться на нем. По лесу ходит перекатываясь-переваливаясь с боку на бок.
Живет он буквально у нас под ногами, но сразу его не заметишь, он чем-то напоминает медузу, такая же студенистая масса, такое же полупрозрачное слизистое тело грибов-миксомицетов.
трубчатые пластинчатыеШляпочные грибына нижней стороне шляпки видны трубочкина нижней стороне шляпки видны радиальные пластинкиШампиньон Белый гриб
Шляпки трубчатых и пластинчатых грибов часто окрашены в красный, желтый и др. цвета. Однако эта окраска не имеет ничего общего с фотосинтезом. Как вы знаете, фотосинтез у них не происходит. А как же питаются шляпочные грибы?
Известно, что шляпочные грибы растут около определенных видов деревьев. Белые грибы – около берез, рыжики в сосновых и еловых лесах, подосиновики около осин. Проблема: с чем связано такое “доброжелательное соседство” грибов и деревьев?
Микориза – это процесс симбиоза грибов с корнями растенийМикоризы делятся на две группы – эндотрофную и эктотрофную.
У эндотрофной микоризы гриб распространяется внутри корней и совсем немного выходит на поверхность. При эктотрофной микоризе гриб вырабатывает биологически активные вещества, в которых нуждается растение, например витамины или азотистые вещества. Грибу, в свою очередь от растения достаются органические вещества, в частности углеводы.
Органические веществаВода с минеральными веществами
Микориза на примере сосны
Грибокорень Корень сосны, не участвующий в симбиозе
Около 100 лет назад в южной степи, неподалеку от нынешнего города Донецка, лесоводы решили вырастить лес. Заготовили желуди, посеяли в лунки, поливали водой. Желуди дали всходы, но через некоторое время стали вянуть и погибли. Лесоводы обратились за помощью к ученым. Ученые обследовали погибшие дубки и обнаружили, что в почве нет грибных нитей. В следующий раз при посеве желудей добавили в лунки земли, взятой из старой дубравы с нитями грибницы. На этот раз дубки прижились и лес дожил до наших дней.
Известно, что в прибалтийских лесах широко распространен красивейший кустарник – вереск. Удивляет то, как ему удается разрастаться такими пышными кустами на чрезвычайно обедненных песчаных почвах. Было обнаружено, что корни вереска густо оплетены нитями грибницы.
Гриб-паразит Phytophthora infestans Маленький гриб-паразит Phytophthora infestans гриб-паразит Phytophthora infestans, назывемый по-русски картофельной гнилью, погубил в 1845—1849 гг. множество жизней, погубив урожаи в в Ирландии. Огромное количество людей спасалось тогда от голодной смерти бегством в Америку.В 1864 году в Ирландии картофель опять погибал от этого грибка. В то же время было обнаружено, что картофельные поля, расположенные вблизи медеплавильных заводов, совершенно не пострадали от грибка, так как гриб-паразит гибнет из-за содержащихся в выбросах заводов соединений меди и серы.
Во время уборки урожая (хлеба) комбайнеры обнаружили, что некоторые колосья пшеницы похожи на обуглившуюся головешку. Зерновки превратились в черно-фиолетовые “рожки”. Что же произошло? спорынья
Грибы - хищники Есть грибы, которые ловят мелких насекомых. Грибы-охотники обзавелись клейкими наростами, сетями из множества колец и другими приспособлениями для ловли животных. Существуют грибы, которые питаются гусеницами. Они выбрасывают споры, на расстояние до 1 метра, которые прилипают к телу насекомого. Споры постепенно прорастают в теле жертвы, уничтожая ее. Да, и в наших организмах живет огромное количество грибов, многие из которых могут вызывать самые неприятные заболевания «Лассо» - орудие лова древнего гриба-хищника
Некоторые грибы паразитируют на животных. Изображенный здесь кордицепс развивается в теле насекомых. После гибели насекомого-хозяина из его тела выпячивается спороносящая часть гриба.
В 1992 г. биологи М. Смит из США и ДЖ. Андерсон из Канады обнаружили в северных лесах американского штата Мичиган исполинский гриб вида Armillaria bulbosa. Гриб этот раскинулся на 15 га леса, а его масса оценивалась в 100 тонн. Гриб–гигант растет на корнях леса. Нити грибницы, словно щупальца, простираются от одной корневой системы дерева к другой, паразитируя одновременно на всех деревьях не менее полутора тысячелетия, сменив не одно поколение деревьев–хозяев. Единство исполинского живого организма ученые доказали с помощью генетического анализа. Пробы, взятые из разных мест грибного образования, указали на полную его генетическую идентичность. Совершенно определенно можно сказать, что гриб развился от одной единственной споры.
Чем размножаются грибы?
Характерен плеоморфизм — наличие одновременно нескольких видов спороношений, например, бесполого и полового.бесполоеполовоеРазмножениевегетативноеспорамичастями мицелия
Самое высокое ускорение в природеМикроскопические грибы Pilobolus kleinii, которые разлагают навоз травоядных животных, обладают способностью выстреливать свои споры на расстояние более двух метров с максимальной скоростью 25 метров в секунду (90 километров в час), сообщая им самое высокое ускорение в природе, в 180 тысяч раз превышающее ускорение свободного падения.Авторы исследования использовали сверхскоростные видеокамеры, способные делать более 250 тысяч кадров в секунду, чтобы изучить выстрелы "водяных пушек" микроскопических грибов.
Плодовое тело бокальчика содержит несколько наполненных спорами пузырьков. При попадании дождевых капель пузырьки разбрасываются далеко в стороны.
Земляная звездочка похожа на дождевик, но развивается под землей. Когда гриб созревает, его наружная оболочка звездчато растрескивается и выворачивается наизнанку, выталкивая плодовое тело наверх.
Грибы – источник лимонной кислотыПлесневый гриб аспергиллус нигер (Aspergillus Niger) - по-другому черная плесень - отлично справляется с производством лимонной кислоты. Российские ученые впервые разработали методы получения лимонной кислоты. Сначала на 20 процентном растворе сахара с добавлением минеральных солей выращивается пленка черной плесени. На это уходит дня два. Затем питательный раствор сливается, нижняя часть гриба промывается кипяченой водой и наливается чистый стерилизованный 20% раствор сахара. Четыре дня - и весь сахар переработан в лимонную кислоту.Способ этот довольно выгоден. Судите сами: из лимонов, собранных с одного гектара, можно получить около 400 килограммов лимонной кислоты, а из сахара, выработанного из сахарной свеклы с той же площади, грибы дают ее более полутора тонн. В четыре раза больше! Aspergillus niger - плесневые грибы, которые производят лимонную кислоту
Грибы - источник дизельного топлива!Предвидя трудности с нефтью, ученые с надеждой смотрят на растения как на сырье для производства масла или спирта - альтернативного автомобильного топлива. Но есть опасения, что "выращивание горючего" приведет к сокращению площадей, отданных сельскохозяйственным пищевым культурам и пастбищам.Возможно, проблему поможет решить открытие, сделанное Гарри Стробелем из Государственного университета в Монтане (США), обнаружившего удивительные грибы Gliocladium roseum, которые вырабатывают почти готовое к употреблению дизельное топливо. Эти похожие на плесень грибы произрастают компактно на растительных отходах, и разведение их не требует ни дополнительных площадей, ни заводов по переработке сырья.
Гриб, вырабатывающий дизельное топливо
Ученый полагает, что дизельное топливо они выделяют в виде паров, которыми травят конкурентов. Сконденсировать пары в жидкость, для того чтобы залить в бак, - задача несложная. Кроме того, Стробель обнаружил, что открытые им грибы охотно живут и на целлюлозе, то есть могут поедать отходы предприятий, производящих бумагу. А отходы эти, как известно, сильно загрязняют окружающую среду, особенно воду.
Спасибо за работу!
Краткое описание документа:Презентация «В мире интересного. Грибы». Биология. 6 класс. Автор: Гайворонских Нина Викторовна, учитель биологии высшей категории, МАОУ Сибирский лицей г. Томск. Данная презентация предназначена для изучения темы «Царство Грибы». В ней содержится базовый материал и дополнительная информация, которая будет полезна для расширения кругозора обучающихся. Факты о грибах заинтересуют ребят, которые увлечены другими дисциплинами и считают биологию скучным предметом. Материал может быть использован при проведении урока и во внеклассной работе (при подготовке к викторине, олимпиаде).