Совершенствование систем контроля в организации на примере ООО "Галерея-Алекс"
Рост негосударственного сектора российской экономики, расширение границ финансовой самостоятельности хозяйствующих субъектов и одновременно их полной ответственности за результаты хозяйственной деятельности придали особую значимость методам контроля в управлении предприятиями. От эффективного управления и контроля на предприятии зависят его финансовые показатели, конкурентоспособность и, как следствие, место на рынке. В ходе экономических реформ обострились вопросы формирования финансовых показателей хозяйствующих субъектов, а также обоснования альтернатив принятия управленческих решений. Недооценка взаимной связи существующих качественных показателей с ключевыми финансовыми показателями приводит к экономической неустойчивости, отсутствию инвестиций, неплатежеспособности и несостоятельности. Слабый контроль за деятельностью предприятия в кризисные моменты приводит к затруднительному финансовому положению.
. Главный смысл создания на предприятии и функционирования системы контроля заключается в обеспечении выполнения планов и повышении эффективности управленческого процесса в целом. Необходимость создания на предприятии системы контроля очевидна. Любая компания, предприятие, организация ставит перед собой основную задачу – получение как можно большего объема прибыли за счет завоевания как можно большего сегмента рынка и сокращения затрат. И система контроля играет в этом процессе ключевую роль. Эффективно построенная организационная структура системы позволит обеспечить процессы, приводящие к реализации запланированных целей и задач. Актуальность выбранной темы курсовой работы выражается в том, что для любого предприятия действенная и эффективная система контроля имеет первостепенное зна¬чение, так как она позволяет снизить неопределенность процессов внутренней и внешней среды, позволяет предупредить возникновение кризисных ситуаций, поддержать конкурентоспособность и укрепить дисциплину. Цель курсовой работы – совершенствование системы контроля на примере конкретного предприятия. Для достижения поставленной цели в работе решаются следующие задачи: дать определение понятию контроль, раскрыть сущность данного понятия; изучить виды контроля; привести классификацию видов; изучить аспекты организации системы контроля на предприятии; провести общую характеристику ООО «Галерея-Алекс»; проанализировать результаты хозяйственной деятельности; проанализировать организационную структуру управления; проанализировать существующую систему контроля в ООО «Галерея-Алекс»; выявить проблемные места; разработать рекомендации по совершенствованию системы контроля в ООО «Галерея-Алекс; оценить эффект от предложенных мероприятий. Предмет курсовой работы – особенности организации и функционирования системы контроля на предприятии. Объект – ООО «Галерея-Алекс». По структуре курсовая работа включает введение, основную часть, заключение, библиографический список. Методы, используемые в работе – сравнение, описание, наблюдение. Практическая значимость разработки заключается в выявлении специфики и эффективности организации системы контроля на современном предприятии. В трудах такие европейских и американских ученых, как Ф.Беста, Ч. Гаррисон и Э.Гаррингтон были заложены основы концепции корпоративного контроля, которые получили дальнейшее развитие в трудах западных ученых двадцатого века: Д. Хан, Дж. Ван Хорн, Р. Фицжеральд, А. Друри, Э Гилл, Р. Коттер, Г. Миик, Г. Мюллер, М.Ф. Ван Бред, Э.С. Хендриксен,Р. Энтони, Ч. Хорнгрен и др. До конца двадцатого века в работах ученых контроль рассматривался исключительно как инструмент управления финансовыми отношениями на предприятии. В конце двадцатого века акценты сместились, и систему контроля ученые начали рассматривать как инструмент управления предприятием в целом. Особенно стоит отметить работы ученых Д.Нортона и Р.Каплана, которые занимались разработкой концепции сбалансированной системы показателей. Данная тема широко освещена в трудах российских и зарубежных авторов, таких как Ровманов Е.В., Александрова А.В., Макаров В.М., Райченко А.В., Котлер В., Шилков В.И., Мескон М., Басовский Л.Е и др.
Целью курсовой работы являлось совершенствование системы контроля на примере конкретного предприятия. Для достижения поставленной цели в работе решены следующие задачи: дано определение понятию контроль, раскрыта его сущность; изучены виды контроля; приведена классификация видов контроля; выявлены аспекты организации системы контроля на предприятии; приведена общая характеристика ООО «Галерея-Алекс»; проанализирована существующая система контроля в ООО «Галерея-Алекс»; выявлены проблемные места; разработаны рекомендации по совершенствованию системы контроля в ООО «Галерея-Алекс; проведена оценка эффекта от предложенных мероприятий. Предметомкурсовой работы являлись особенности организации и функционирования системы контроля на предприятии. Объектом– Общество с ограниченной ответственностью «Галерея-Алекс». По структуре основная часть курсовой работы содержит три главы. В первой главе курсовой работы автором изучены теоретико-методические основы организации системы контроля на предприятии и связанные с этим особенности.. Для любого предприятия действенная и эффективная система контроля имеет первостепенное значение, так как она позволяет снизить неопределенность процессов внутренней и внешней среды, позволяет предупредить возникновение кризисных ситуаций, поддержать конкурентоспособность и укрепить дисциплину. Во второй главе приведена общая характеристика предприятия, проанализированы основные показатели финансово-хозяйственной деятельности, проанализирована существующая система контроля ООО «Галерея-Алекс». В процессе контроля и обработки информации о состоянии производства используются три вида хозяйственного учета: оперативный, осуществляется для текущего управления компанией; статистический, бухгалтерский. Следующим, наиболее важным объектом контроля выступает контроль качества. В связи с тем, что компания нацелена на привлечение новых посетителей, повышение качества продукции и конкурентоспособности, во всех заведениях сети данной компании организована программа контроля качества выпускаемой продукции. Программа включает входной, операционный и выходной контроль. По всем видам осуществляемой деятельности «Галерея-АЛЕКС» проводится в соответствии с использование передовых разработок в области контроля. В частности компанией используются следующие виды контроля: операционный; бюрократический; контроль приемки; контроль качества готовой продукции; рыночный контроль; статистический и бухгалтерский; контроль на дивизиональном и функциональном уровне. Контроль качества в данной сфере является важнейшей составляющей конкурентоспособности фирмы. Автор считает, что общий показатель качества в данной сфере ведения бизнеса зависит от эффективной системы отбора персонала, системы контроля и оценки деятельности персонала, аттестации как контрольной функции за знаниями и умениями. При рассмотрении деятельности компании можно выделить следующие рекомендации по улучшению системы контроля: использование более совершенных систем автоматизации; управленческий контроль. В третьей части работы рассмотрены более подробно мероприятия по улучшению управленческого контроля. В целях совершенствования процедуры оценки деятельности персонала как аспекта контроля предлагается внедрить в текущую работу предприятия: процедуры оценки знаний (аттестацию); применение в работе чек-листов; систему контроля и оценки работы каждого сотрудника. Совершенствование системы контроля при подборе персонала, процедуры оценки деятельности персонала как аспекта контроля и контроль качества процедуры обучения и повышения квалификации принесут рассматриваемой компании как экономический, так и социальный эффекты. Нужно отметить, что через реализацию предложенных мероприятий улучшится в целом система контроля качества (продуктов, блюд, обслуживания клиентов), ведь адекватный подбор, обучение, постоянная оценка деятельности сотрудников являются основой для этого. Контроль качества в данной сфере является важнейшей составляющей конкурентоспособности фирмы. Совершенствование системы контроля при подборе персонала помогут избежать найма некомпетентных сотрудников. Процедуры оценки деятельности персонала и контроль качества приведут к росту производительности труда и повышению качества обслуживания.
Агарков, А.П. Теория организации. Организация производства: Интегрированное: Учебное пособие для бакалавров / А.П. Агарков, Р.С. Голов. - М.: Дашков и К, 2015. – 272 c. Аверин, А.В. Управление персоналом, кадровая и социальная политика в организации: учебное пособие / А.В. Аверин. – М.:Изд. РАГС, 2013. – 224 с. Актуальные проблемы современного менеджмента: монография / . – УлГПУ, 2012. – 196 с. Александрова, А.В. Стратегический менеджмент: Учебник / Н.А. Казакова, А.В. Александрова, С.А. Курашова, Н.Н. Кондрашева. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 320 c. Ансофф, И. Стратегическое управление: учебное пособие / И.Ансофф – М. : Экономика, 2013. – 519 с. Арустамов, Э.А. Основы бизнеса: Учебник / Э.А. Арустамов. - М.: Дашков и К, 2015. - 232 c. Балашов, А.П. Теория организации: Учебное пособие / А.П. Балашов. – М.: Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 208 c. Баринов, В.А. Стратегический менеджмент: Учебное пособие / В.А. Баринов, В.Л. Харченко. – М.: ИНФРА-М, 2013. – 285 c. Басовский, Л.Е. Стратегический менеджмент: Учебник / Л.Е. Басовский. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. – 365 c. Басовский, Л. Е. Менеджмент : учебное пособие / Л. Е. Басовский. – Москва : ИНФРА-М, 2014. – 256 с. Бизнес-контроллинг: учебное пособие / Буреш о., Гербеева Л., Чигрова Н., Солдатова Л. – М.: ОГУ, 2013 – 146 с. Бланк, И.А. Менеджмент: учебный курс / И.А. Бланк. Киев: Ника-Центр Эльга, 2013. - 680 с. Буров, В.Ю. Основы предпринимательства: учебное пособие / В.Ю. Буров. – Чита, 2011. – 441 с. Веснин В.Р. Менеджмент: учебник. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Проспект, 2012. Виханский О.С. Менеджмент: учебник. – 5-е изд., стереотип. – М.: Магистр; ИНФРА-И, 2011. Дафт, Ричард, Л. Теория организации / Ричард Л. Дафт. – М.: ЮНИТИ, 2012. – 736 c. Жигун, Л.А. Теория организации: Словарь / Л.А. Жигун. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2012. –116 c. Зайцев, Н. Л. Экономика организации: учебник для вузов. – 2-е изд., перераб. и доп. / Н. Л. Зайцев. – М.: Издательство «Экзамен», 2014. – 624 с. Клочкова, Е. Н. Экономика предприятия / Е. Н. Клочкова, В. И. Кузнецов, Т. Е. Платонова. - М.: Юрайт, 2014. - 448 с. Котлер, Филип. Маркетинг менеджмент / Ф. Котлер, К. Л. Келлер. – Москва: Питер, 2012. - 816 с Кузнецов, Ю.В. Теория организации: Учебник для бакалавров / Ю.В. Кузнецов, Е.В. Мелякова. - Люберцы: Юрайт, 2015. - 365 c. Лапыгин, Ю.Н. Теория организации и организационное поведение: Учебное пособие / Ю.Н. Лапыгин. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 329 c. Латфуллин, Г.Р. Теория организации: Учебник для бакалавров / Г.Р. Латфуллин, А.В. Райченко. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 448 c.Лукичева, Л.И. Менеджмент организации: теория и практика: Учебник для бакалавров / Л.И. Лукичева, Е.В. Егорычева; Под ред. Ю.П. Анискин. - М.: Омега-Л, 2012. - 488 c. Макаров В.М.: Менеджмент / В.М.Макаров – СПб.: Питер, 2011 – 287 с. Мильнер, Б.З. Теория организации: Учебник / Б.З. Мильнер. – М.: ИНФРА-М, 2012. – 848 c.Мхитарян С.В. Бизнес-аналитика в менеджменте: практикум / С.В. Мхитарян. – Евразийский открытый институт, 2011. – 72 с. Набатников В.М. Организация предпринимательской деятельности. Учебное пособие/В.М. Набатников. – Ростов-на Д.: Феникс, 2011 – 256 с. Основы менеджмента / М. Мескон, Альберт М., Хедоури Ф. – М.: Вильямс, 2016. – 672 с. Предпринимательство: учеб. / под редакцией В.Я. Горфинкеля, Г.Б. Поляка, В.А. Швандара. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011 – 581 с. Райченко А.В.: Общий менеджмент / А.В. Райченко - М.: ИНФРА-М, 2012 – 352 с. Романов, Е.В. Стратегический менеджмент: Учебное пособие / Е.В. Романов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 160 c. Современный менеджмент: учебник / М. М. Максимцов, В. Я. Горфинкель. – Москва: ИНФРА-М, 2014. – 299 с. Теория менеджмента: учебник / Семенов А.К., Набоков В.И. – М.:Дашков и Ко, 2015. – 491. Управление организацией: учебник для студентов вузов / Г. Л. Азоев – М.: Инфра-М, 2011. – 736 с. Шевелёва, С.А. Основы экономики и бизнеса: Учебное пособие / С.А. Шевелёва, В.Е. Стогов. –- М.: ЮНИТИ, 2014. - 431 c. Шилков, В.И. Стратегический менеджмент: Учебное пособие / В.И. Шилков. – М.: Форум, 2013. – 304 c. Экономика, маркетинг, менеджмент: учебное пособие / Дробышев Л.А. – М.: Дашков и Ко, 2014 – 150 с. Экономический словарь /Отв. ред. А.И. Архипов. – М.; ТК Велби, Изд-во Проспект, 2011. – 486 с. Яськов, Е.Ф. Теория организации: Учебное пособие для студ. ВУЗов / Е.Ф. Яськов. – М.: Юнити, 2012. –271 c.