Постные супы: рецепты с фото простые и вкусные
Сегодня мы приготовим очень вкусный диетический боннский суп. Приготовить такой суп несложно и достаточно быстро.
- 1 болгарский перец; - 250 грамм капусты; - 160 грамм помидоров; - 200 грамм сельдерея; - 120 грамм лука; - 150 грамм моркови; - молотая паприка; - морская соль; - палочка корицы; - зелёный лук.
Ингредиенты: картофель, капуста, лук, чеснок, томатная паста, соль, перец, зелень, масло
Так, как в данный момент идет великий пост, я подготовила для вас рецепт постных щей из квашеной капусты. Приготовить это первое блюдо не составит для вас большого труда.
- 3 картошины, - 200 грамм капусты квашеной, - половина луковицы, - зубок чеснока, - 1 ст.л. томатной пасты, - соль, - черный перец горошком, - сушеная зелень, - 2 ст.л. растительного масла.
Ингредиенты: сельдерей черешковый, вода, лук, лук-порей, морковь, томаты, масло оливковое, масло подсолнечное, зелень Калорийность/100г: 29.41
Легкий и вкусный овощной суп будет полезен тем, кто ведет здоровый образ жизни и внимательно следит за своим весом. В составе ингредиентов только натуральные продукты, процесс приготовления прост и доступен даже для тех, кто не имеет большого кулинарного опыта.
ингредиенты: - 500 г свежего сельдерея, - 2 морковки, - 2 томата, - 100 г репчатого лука, - 1 ст.ложка оливкового масла, - 2 л воды, - 1 пучок свежей зелени.
Ингредиенты: чеснок, кабачок, картофель, вода, овощной бульон, куриный бульон, растительное масло, лук, молотый черный перец, соль, острый перец чили, паприка, зелень Калорийность/100г: 75.57
Предлагаем вам удивительно вкусный суп с чесноком. Не беспокойтесь, он без резкого запаха и совсем не острый. Наоборот, суп получается нежным, с чуть сладковатым вкусом. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Для блюда понадобится: - головка чеснока на 5-6 долек; - небольшой кабачок; - картофель – 300 г; - куриный бульон – 600 мл; - растительное масло – 50 мл; - головка репчатого лука; - молотый черный перец – щепотка; - соль – по вкусу; - острый перец чили - по вкусу; - зелень – по вкусу.
Ингредиенты: тыква, лук, морковь, имбирь, чеснок, картофель, масло, соль, приправа, перец, карри, вода, кокосовое молоко Калорийность/100г: 49
Я просто обожаю острые блюда, по этому я даже супы готовлю такими. Сегодня я опишу вам рецепт моего любимого супа-пюре из тыквы с имбирем и другими вкусными острыми приправами.
- 400 грамм тыквы; - 2 луковицы репчатого лука; - половина моркови; - 3-4 см. корня имбиря, - 3 зубка чеснока; - 3 картофеля; - 3 ст.л. масла растительного; - по вкусу соль; - 1 ст.л. приправы карри; - 1 ч.л. перца чили; - 1 ч.л. красного перца молотого; - 6-8 листочков карри; - 1 литр воды; - 200 мл. кокосового молока.
Ингредиенты: брокколи, маш, картофель, морковь, растительное масло, молотый красный перец, соль, специи Калорийность/100г: 33.82
Просто, но вкусный пюреобразный суп из капусты брокколи разнообразит постное меню. Более того, его можно есть тем, кто соблюдает какую-либо диету. Суп получается легким и сытным, благодаря бобам. Подробности в фото-рецепте.
Продукты для рецепта: - 250 г капусты брокколи, - 100 г маша, - 200 г картофеля, - одна морковь, - 20 мл растительного масла, - ½ ч. ложки молотого острого перца, - специи - по вкусу, - 1,5 литра воды.
Ингредиенты: белокочанная капуста, савойская капуста, цветная капуста, полба, стручковая фасоль, морковь, помидоры, картофель, базилик, карри, соль Калорийность/100г: 11
Многие слышали о итальянском супе Минестроне. Сегодня мы его и приготовим. Использовать мы будем 3 вида капусты: белокочанную, савойскую и цветную. Чтобы суп был слишком легким мы добавим в него один полезный злак - полбу.
- вода - 3 л., - полба - 4 ст.л., - капуста белокочанная - 130 гр., - капуста савойская - 90 гр., - капуста цветная - 100 гр, - лавровый лист - 2 шт., - морковь - 35 гр., - стручковая фасоль - 70 гр., - помидоры - 200 гр., - картофель - 90 гр., - базилик - 1 ст.л., - карри - пол ч.л., - по вкусу соль.
Ингредиенты: красная чечевица, тыква, цветная капуста, имбирь, томатная паста, карри, паприка, соль Калорийность/100г: 79.33
Как приготовить вкусный и легкий суп из тыквы с чечевицей, цветной капустой и специями, расскажет этот пошаговый рецепт с фото. Простое блюдо, которое можно предложить к обеду в разгрузочные или постные дни.
Ингредиенты: - красная чечевица - 1 стакан, - цветная капуста - 1 небольшой кочан, - тыква - 250 г, - томатная паста - 2 ч.ложки, - карри - половина ч.ложки, - паприка - 1 ч.ложка, - сушеный имбирь - 1 ч.ложка, - соль по вкусу, - вода - 2 л.
Ингредиенты: тыква, картофель, лук репчатый, морковь, помидоры, вода, бульон куриный, бульон овощной, соль, масло оливковое, свежая зелень, красный перец хлопьями, черный перец Калорийность/100г: 32.62
Предлагаем приготовить к обеду очень вкусное и сытное первое блюдо - суп-пюре из тыквы с овощами, специями и зеленью. Процесс приготовления прост, а продукты доступны в любое время года.
Ингредиенты: - 350 г тыквы, - 2 луковицы- репки, - половинка моркови, - 3 клубня картофеля, - 4 помидора, - 2 ст.ложки оливкового масла, - 1 л бульона, - красный и черный перец по вкусу, - соль по вкусу, - зелень по вкусу.
Ингредиенты: Бульон овощной, брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, картофель, лук, болгарский перец, морковь, укроп, молотая паприка, соль, перец Калорийность/100г: 19.08
Рецепт приготовления первого блюда из овощей, которое можно употреблять на 3 и 4 этапах диеты Дюкана. Готовится из свежих овощей, поэтому время на приготовление требует совсем немного.
Ингредиенты: - 300 г брокколи, - 150 г болгарского перца, - 300 г цветной капусты, - 250 г белокочанной капусты, - 150 моркови, - 120 г картофеля, - 15 г свежего укропа, - 3 г молотой паприки, - 45 г репчатого лука, - 1,5 л овощного бульона, - черный молотый перец по вкусу, - соль по вкусу.
Ингредиенты: маш, цукини, цветная капуста, чеснок, соль, паприка, карри, черный перец Калорийность/100г: 92.47
Замечательный пюреобразный суп, который можно готовить на диете, во время соблюдения церковных постов, а так же тем, кто соблюдает правила вегетарианского питания. Готовится он не сложно, все подробности читайте в новом рецепте.
Для рецепта понадобится:
- маш - 1 стакан, - капуста цветная - 1/4 кочана, - цукини - 3 шт., - две дольки чеснока, - 8 г паприки, - молотый черный перец - по вкусу, - 8 г карри, - соль по вкусу.
Ингредиенты: бульон, кабачок, картофель, морковь, лук красный, помидоры, сладкий перец, капуста, паприка, соль, масло растительное, специи для супа Калорийность/100г: 17.33
Вкусный овощной суп, который мы решили предложить, универсален. Рецептуру легко изменить, тем самым подстроив ее под свое питание. Блюдо можно готовить и вегетарианцам и тем, кто питается по системе Дюкана.
Для рецепта понадобится: - 1,5 литра овощного бульона; - 300 г кабачков; - одна-две картофелины; - две моркови; - крупная головка репчатого лука; - два помидора; - стручок сладкого перца; - 150 г капусты; - паприка – 1/2 ч. ложки; - соль - по вкусу; - растительное масло; - специи - по вкусу.
Ингредиенты: вода, овощной бульон, картофель, рис, морковь, лук, щавель, соль, масло растительное, перец черный, сок лимонный Калорийность/100г: 24.9
Предлагаем рецепт приготовления легкого овощного супа для постного или диетического меню. В составе ингредиентов свежие овощи, зелень и специи. Времени для его приготовления потребуется совсем немного, а само блюдо получается вкусным и красивым.
Ингредиенты: - 2 пучка щавеля, - 3 клубня картофеля, - 1 луковица, - 2 ст.ложки риса, - 1 небольшая морковь, - 2 л воды или овощного бульона, - соль по вкусу, - 3 ст.ложки растительного масла, - черный перец по вкусу, - лимонный сок по вкусу и желанию.
Ингредиенты: овощной бульон, картофель, помидор, морковь, свекла, лук репчатый, чеснок, перец чили, кубики овощного бульона, масло растительное, соль, стрелки чеснока, укроп, петрушка, лавровый лист Калорийность/100г: 27
Для нашего постного овощного свекольника необходимо будет приготовить овощной отвар, который у вас без труда получится в домашних условиях. D остальном же все как по классическому рецепту.
Ингредиенты: – 1 л. овощного бульона (отвар); – 200 г. картофеля; – 150 г. помидор; – 250 г. моркови; – 200 г. свёклы; – 70 г. репчатого лука; – 2 зуб. чеснока; – 1 перец чили; – 2 шт. кубика овощного бульона; – 10 г. растительного масла; - соль, стрелки чеснока, укроп, петрушка, лавровый лист.
Ингредиенты: вода, овощной бульон, картофель, крупа гречневая, морковь, лук, помидоры, соль, тимьян, батон, масло растительное, паприка, приправа карри, острый перец Калорийность/100г: 45
Вкусные первые блюда не редко бывают вредны для вашей фигуры, обладая лишними калориями. Но наш сегодняшний рецепт из тех, который поможет вам сохранить заветные сантиметры.
– литр воды или овощного бульона; – 2 картофеля; – 2 ст. л. с горкой крупы гречневой; – 1 морковь; – 1 лук репчатый; – 1-2 помидоров свежих или 2 ст. л. замороженных кусочками. – по вкусу соль; -– 2 небольшие веточки тимьяна свежего или 0,5 ч. л. сушеного.
– несколько ломтиков белый батон; – 3 ст. л. масла растительного; – по 0,5 небольшой луковицы на порцию лука репчатого; - паприка, приправа карри, острый перец – по вкусу (или другие специи).
Ингредиенты: томаты, красная чечевица, цукини, морковь, лук, чеснок, оливковое масло, карри, орегано, шалфей, жгучий перец Калорийность/100г: 84
Предлагаем вам приготовить сытное блюдо, которое обогащено растительным белком. Плюс это диетического супа в том, что он благодаря чечевице варится довольно быстро.
- томатов в собственном соку - 300 гр., - красной чечевицы - 0,5 ст., - цукини - 4 небольших, - морковь - 1 средняя, - луковицы - 1/4 шт., - чеснока - 2 зубчика, - оливкового масла - 1 ст. л., - несколько листиков шалфея, - карри - 0,5 ч. л., - орегано - 0,3 ч .л., - щепотка жгучего перца, - соль по вкусу.
Ингредиенты: ботва фенхеля, цукини, лук репчатый, соль Калорийность/100г: 22.04
Кабачки, цуккини, тыква или огурцы - прекрасные ингредиенты для приготовления низкокалорийных супов. Очень вкусными получаются всевозможные пюреобразные первые блюда. Предлагаем вам один из вариантов.
Для рецепта понадобится: - цукини - 3 шт., - зелень фенхеля - пучок, - небольшая головка репчатого лука, - вода - 2 литра, - щепотка соли.
Ингредиенты: помидоры, цукини, морковь, чеснок, паприка, черный перец, соль Калорийность/100г: 11.98
Этот томатный крем-суп чем-то напоминает гаспачо, но в отличие от него, готовится не только из одних помидоров, да и подается в горячем виде. Блюдо низкокалорийное, поэтому подойдет для любой диеты.
Для рецепта понадобится: - помидоры - 300 г, - цукини - 1 шт., - морковь - 1 шт., - бульон из овощей - литр, - паприка - 5 г, - соль - по вкусу, - долька чеснока, - соль - по вкусу.
Ингредиенты: фенхель, цветная капуста, цукини, лук репчатый, оливковое масло, мускатный орех, соль, белый перец Калорийность/100г: 29.47
В любом меню особой популярностью пользуются супы-пюре. Готовить их одно удовольствие, впрочем как и есть. Предлагаем вам один из вариантов нежного крем-супа из фенхеля и овощей, которое подходит для постного, вегетарианского, диетического стола.
Продукты для рецепта: - фенхель - 250 г, - лук репчатый - 20 г, - масло оливковое - 10 мл, - цукини - 2 шт., - капуста цветная - 1/4 коечана, - вода - 1,5 литра, - специи - по вкусу, - мускатный орех - по вкусу.
Ингредиенты: вода, картошка, лук, морковь, шпинат, щавель, растительное масло, соль, специи Калорийность/100г: 29.01
Простой рецепт вкусных полезных щей поможет разнообразить любое меню - постное, диетическое или меню для всей семьи в целом. Такое блюдо хорошо готовить весной или летом, когда есть доступ к свежей травке и овощам.
Для рецепта понадобится: - 1,5 литра воды или овощного бульона; - одна морковь; - две головки репчатого лука; - три картофелины; - масло растительное – 20 мл; - большая горсть шпината; - 2 пучка щавеля; - соль – по вкусу; - специи и сухие травы - по вкусу.