Стамбул сегодня.
Вместо Европы - Узбекистан, Казахстан и Турция (2 часть - города)
Уважаемые подписчики, спасибо за долготерпение, наконец дошли руки до описания очередного путешествия в 2021 году.
В Европу выбираться побоялись из-за множество разноплановых ограничений в транзитных странах, которые невозможно не нарушить, если хочешь уложиться в путешествие в пару недель. Хотя рисковая жена предлагала ехать и не обращать на ограничения внимание. Но неожиданно появилось новое направление – юбилей у любимого родственника в Алматы! Так как родственник прежде всего жены, то она со скрипом решилась заменить Европу на Азию, и мы решили сделать ему сюрприз - прилететь 31 июля на праздник.
В первой части своего опуса я описал поиск и выбор билетов, нюансы, которые мы показались интересными именно при перелетах и в аэропортах.
Во второй части буду писать о тех городах, которые удалось посетить.
Итак, 29 июля в 8-05 мы прилетели в Самарканд. В этот момент нормальный аэропорт только строился, но пишут, что в марте 2022 года он уже открылся – в проекте выглядел очень красиво – в виде раскрытой книги. Но мы высадились, можно сказать, в чистом поле – старое здание аэропорта с какими-то пристройками. Выглядит ужасно, но компенсируется прекрасным отношением местных жителей.
Нужно отметить, что Узбекистан очень дешевая страна. И мы с этим столкнулись прежде всего при выборе отелей. В Самарканде мы просто не нашли дорогих отелей с привычной нам маркировкой звездами. Пришлось искать по отзывам и поближе к центру. Главное достоинство отелей в Самарканде, которое они обязательно стараются указать – это вид на Регистан (центральную площадь с комплексом старинных зданий). Но у всех это частичный вид с крыши отеля, где сделана либо обзорная площадка, либо кафе.
Достаточно случайно я наткнулся на Rabat Boutique Hotel, который зацепил меня своими отзывами. Стоимость 60 долларов в сутки. Нужно сказать, что для Самарканда это высокая цена. Я видел отели на том же расстоянии от центра с милыми фотографиями за 20 долларов в сутки, но решил остановиться в Rabat Boutique Hotel и ни на секунду мы не пожалели об этом.
Историческое здание, построенное лидером бухарских евреев, где бывал бухарский эмир, качественные ремонт и миленький дворик. А главное, комплексность обслуживания. Например, у нас в эту стоимость входил сопровождающий с автомобилем, который решал все наши проблемы с обменом валюты, тестами на коронавирус и поездками на вокзал и с вокзала. Почитайте отзывы и я уверен, выберете этот отель. Они же могут организовать программу поездок в Хивы, Бухару или пустыню.
Как не удивительно, но наибольшее впечатление на нас в Самарканде произвел не Регистан, а мавзолей Тамерлана, мемориальный комплекс Шахи Зинда и соборная мечеть Биби Ханум.
Выше за моей спиной могила Тамерлана.
Навигация города интуитивна понятна, почти все жители говорят по русски и очень доброжелательны! У основных достопримечательностей есть много желающих стать Вашим гидом. Мы ограничивались описанием в интернете и гидов не брали, поэтому не могу сказать насколько хорошо рассказывают. Ниже шашлычница, которая работала уже после окончания нашей экскурсии по Шахи Зинда и закрытия остальных ресторанов. Кстати очень вкусно.
На следующий день мы помчались в Бухару самостоятельно купив билеты на скоростной поезд Афросияб на сайте узбекских железных дорог https://railway.uz/ru/ . Не пугайтесь сделать это самостоятельно, все понятно работает и полностью на русском. Поезд высокого качества, очень похож на Сапсан. Билет в бизнес класс стоил что-то в районе 500 рублей (99000 сум). Есть еще более высокий класс (128000 сум), вроде бы с питанием, но в продаже в тот момент его не было. Поезд идет 1,5 часа и очень комфортный.
Итак, Бухара. Конечно главная цитадель Арк - производит впечатление, хотя конечно небольшая обманка - это холм обложенный камнем.
Ниже на картинке трон бухарского эмира, мужик с толщиной бухарского эмира, но не эмир! :-(
Конечно же не обошлись без бухарского плова. Удивило, что он подается с казами и перепелиными яйцами. И поразило, что его нельзя поесть в любое время. Ставят его с утра, в обед открывают казаны и все едят плов. Вечером плов можно попробовать только на банкетах по спецзаказу.
Мавзолей Бахауддина Накшбанда:
Минарет, который заставил снять шапку самого Чингисхана:
Поразил гроб на рынке Бухары - оказывается жил когда-то нехороший человек, которого казнили и повелели, чтобы и после смерти ему не было покоя, а для этого его захоронили на рынке:
Самое старое сооружения Бухары - мавзолей Саманидов:
Уважаемые путешественники, закончился лимит на фотографии и поэтому продолжение в следующем посте.
Уличная еда в Стамбуле
Стамбул это настоящий «Город - сказка, город - мечта» для экономного чревоугодника(особенно сейчас с проседающим курсом лиры). Разумеется, в этом наследнике Константинополя есть и очень дорогие заведения общепита, но в общей массе можно сытно объесться на пару сотен рублей.
При этом ваше пищеварение не начнет потом бунтовать(с целью пообщаться поближе и подольше с сантехническим фаянсовым другом) и отрывать от прогулок по древнему городу. Это могу сказать с уверенностью человека, который очень осторожно подходит к выбору уличной еды из-за гипотетически возможных происшествий.
Ресторанчики и кафешки разбросаны на небольшом расстоянии друг от друга. Но меня больше интересовали уличные лоточки и киоски с едой. Их вы точно не пройдете, поскольку даже еще не увидев, уже будете знать, что они рядом. Их владельцы во всю силу легких постоянно кричат «buyurun buyurun». Если переводить на наш родной язык, то будет наподобие «подходите берите».
Давайте вместе подойдем и прикупим для начала «балык экмек». Это рыба в хлебе. Когда вы будете его заказывать, цена в лирах будет уже совсем другой(тут даже за месяц цены вырастают нормально так). Но в вечнозеленых североамериканских бабках это примерно два доллара и десятка два центов.
Готовят на ваших глазах. Если половинка рыбного филе уже обжарена, то меньше чем за минуту у вас в руках окажется огромный кусок хлеба, с рыбой и салатом.
Сытно и вкусно. Но рекомендую носить с собой влажные салфетки, а то все котики Стамбула будут сбегаться к вашим рукам на запах рыбы(даже через час после того, как вы все съели)
Есть немного альтернативная версия этого блюда - «Балык дурум». Все почти по прошлому рецепту, но используется не хлеб, а местный лаваш.
Так что вы можете выбирать у кого и в каком формате покупать.
Если вы не фанат хлебобулочных изделий, то можете просто заказать две половинки скумбрии с салатом. Будет дороже, но без мучного.
На отдельных красных тележках-лотках продают жареные каштаны. Местные называют их Kestane Kebap.
Вам предлагают самому выбрать, сколько взвесить плодов дерева семейства буковых.
Сто граммовый пакетик обойдется вам в доллар и десяток центов. Вроде хочется взять побольше, но они реально очень сытные, так что сначала попробуйте — вполне вероятно, что вам хватит и небольшой порции.
Я впервые в жизни попробовал эти богатые витаминами плоды. На вкус как вареный сладкий картофель(вам может показаться другой вкус). В целом полезно и попробовать можно, но цена великовата(почти как донер кебап)
Самый экономный способ перекуса это кукуруза. Продают вареную и жареную. Разница в цене минимальная. Да и сама цена за початок около 60 американских центов.
Сидишь на набережной, смотришь на кораблики и хомячишь сочную и сладкую кукурузу.
Мидий с начинкой из риса продают тоже очень много, но я не фанат подобных морепродуктов от слова совсем. Мне ближе Tavuk Dürüm, особенно учитывая его цену в полтора бакса.
Тонкие ломтики курочки, в лаваше и с овощами. Почти как наша шавуха ,но по цене в два раза ниже. Это просто праздник какой-то.
И это лишь малая часть уличной еды Стамбула. А что вам там полюбилось из подобной еды?
Собор Святой Софии изнутри
Снято на PocoX3 nfc
Факты о Стамбуле и Турции для приезжих и не только
Дорогие друзья и слушатели, всем доброго времени суток. Всё что я пишу не в целях кого-то оскорбить или показать слабым, унизить и т.д. относитесь с пониманием ко всему, это лично моё мнение. Как говорится, сколько людей - столько мнений.
С началом войны или как в России говорят СВО, начался какой-то бардак в Турции, цены взлетели на бензин, квартиры, доллар, еда и т.д. Не всему конечно же вина война, но она создала цепную реакцию. Очень много товарищей из России и Украины переехали в Турцию, очень много кто в Стамбул. Хожу по улице и вижу русских везде и украинцев, так же машины украинские или машины из Дагестана. Приезжайте, наздоровье. Но когда вы приезжаете и жалуетесь здесь на что-то, то меня это дико вымораживает. Сейчас я опишу пару фактов которые вы может не знали или считали иначе или может быть даже знали и с этой статьи вы ничего нового не узнаете. Итак начнём, 10 фактов:
1 Факт: Стамбул делится на азиатскую часть и европейскую часть. Европейская больше туристическая часть так как больше достопримечательностей, музеев и т.д. Тут в основном живёт народ не шипко богатый, район Багджилар, Эсеньюрт, Эсенлер, Газиосманпаша и т.д. В азиатской части находятся новые постройки, люди довольно выше социальным уровнем, а так же богаче. Я когда езжу в азиатскую часть, я понимаю что это другой город как бы. Всё так чисто, так тихо, улочки убраны, туристов мало, все такие добрые, хорошие, отзывчивые, приветливые. В европейской части встречается всё от А до Я. Конечно же европейская часть намного больше и тут живёт людей на порядок больше.
2 Факт: Те кто будут посещать музей Топкапы Сарайы, знайте, что билеты на данный момент стоят около 250-350 лир, а это около 20-ти долларов, так что готовтесь к тому, что вход не шипко дешёвый. Но посетить его в любом случае стоит, так как есть на что посмотреть. Не забудьте взять телефончики у регистрации чтобы слушать всё на русском. Добраться до Топкапы Сарайы можно только на трамвайчике, таксишки вроде туда не ходят, в общем лучше добирайтесь своими двумя ножками, почему не такси сразу описал в следующем пункте.
3. Факт: Не ловите такси на улице, лучше скачайте приложение İtaksi или BiTaksi, почему же спросите? Потому что у меня недавно приезжал товарищ с Болгарии, он заплатил за билет из Хасково в Стамбул 300 лир(18 долларов) и в Стамбуле за такси за 8 километров он тоже заплатил 18 долларов. Я спросил, а как ты это умудрился? Тут ехать-то минут 13. Он сказал, я не знаю, мы ехали минут 48. И тут я меня осинило.. Неужели нет вообще совести у человека который везёт иностранца? Так что держу вас в курсе, качайте приложение и пользуйтесь наздоровье
4. Факт: Не покупайте ничего на Гранд базаре или на Египетском базаре. Всё потому что внутри этих базаров всё ужасно дорого, смотрите как нужно сделать. Берёте вам понравившийся товар, спрашиваете как это называется, продавец вам отвечает. Вы благодарите и уходите, как только вы выходите с этого помещения базара, пройдите либо вправо либо влево 50-100 метров и цены на те же товары будут в разы меньше. Так что не ведитесь сразу на витрину, погуляйте, посмотрите ещё пару товаров и определитесь и убедитесь в том, что за углом в разы дешевле.
5. Факт: Готовтесь к тому, что карты принимают не везде. У нас система оплачивания бесконтактным путём вышла недавно, буквально в феврале, январе 2022. До этого у всех карты вставлялись, вводили пароль и т.д. Так что лучше всегда с собой в запасе носить наличные турецкие лиры, вам точно где-то пригодятся.
6. Факт: Ребят, будьте очень аккуратны, в Турции всем плевать на правила дорожного движения, вы спокойно сможете увидеть чуваков которые едут по встречке или которые на автомагистрале прут задом, это тут нормально. Особенно берегитесь и опасайтесь таксистов. Я сидел в такси,а таксист проверял максималку автомобиля, забавно, да? Мне то как бы пофиг, мне не страшно, но если бы это было с кем-то другим, я думаю было бы некомфортно. Пешеходные переходы здесь не работают! Вас могут раздавить прям на нём. Так что не ходите так вольяжно как в России и не думайте что сейчас все остановятся. Будьте аккуратны в общем с машинами и переходами.
7. Факт: Тут много котиков всяких разных. На улице они везде и повсюду. Они очень забавненькие и миленькие, особенно любят когда им купят дешёвую колбасу и кормят их. Они собираются кучкой и дерутся за неё. В Стамбуле даже есть памятник коту! Читайте здесь: https://www.bbc.com/russian/news-37550555 Да, такое тоже бывает. Так что не бойтесь котейков, гладьте и кормите, они хорошие.
8. Факт: Пиво, вино, виски, водка и весь алкоголь здесь стоит очень дорого. Прям ой-ой-ой. И найти его можно не везде, не так легко как в России. Есть молдавские магазинчики в Лалели, Везнеджилер, там можете купить по дешману водку, виски или если что-то нужно заказать, то можно туда сходить и сделать заказ. Так что если будет пьянка-гулянка, то предлагаю не разоряться в местных магазинах, а купить где-то в Лалели.
9. Факт: В Стамбуле находится самый большой аэропорт Европы и самый длинный тунель соединяющий Европу и Азию. Вот тунель называется Avrasya, всем советую по нему прокатиться, он такой атмосферный, что слов нет. Сначала 4 км вы едете в глубину, вниз, а затем вы 4 км поднимаетесь обратно, везде стоят вентиляторы большые, а так же экстренные выходы. Аэропорт называется "Новый аэропорт Стамбула" Хождение от одного терминала до другого может занять у вас 40 минут, это нормально. Я сам так долго ходил, но тоже атмосферно.
10 Факт: Я лично вам советую поднятся на Çamlıca kulesi. В общем это башня, которую построил Эрдоган якобы, может это байка, но не суть. Высота её составляет 369 метров, но она ещё находится на возвышенности, так что на высоте около 500 метров от уровня моря вам открывается прекраснейший вид с ресторана. Да, там ещё наверху и ресторан, но это тоже не дешёвое удовольствие, так что готовьте свои денежки. Находится эта башня на азиатской стороне. В принципе она видна вообще отовсюду. В европейской части она вообще не исчезает из виду как бы.