Черника: польза, вред, противопоказания

О том , что черника помогает улучшить зрение , ходят легенды . И это на самом деле так , но немногие знают , что данные ягодки очень полезны и хороши не только для зрения , но и для других проблем . Полезные свойства , противопоказания и применение темно — синих ягодок – обо всем этом вы узнаете из статьи .

Содержание

Польза черники
Вред черники
Противопоказания черники
Применение черники
Лечение черникой
Черника при беременности

Польза черники

Черника – это ягодки темно — синего , почти черного оттенка с беловатым налетом . Растет на кустарниках , созревает в июле , либо августе . В ее составе очень много необходимых веществ , витаминов и микроэлементов , таких как лимонная кислота , молочная , щавелевая , янтарная , витамины С , В , каротин , протеины и жирные масла , хлор , фосфор , калий , кальций , магний .

Черные ягоды способствуют :

понижению сахара в крови ;
улучшению зрения ;
повышению кровоснабжения сетчатки глаз ;
улучшению кислотности желудочного сока ;
улучшению обмена веществ и пищеварения ;
помощи при авитаминозах ;
профилактике тромбозов и инфарктов ;
очищению организма от вредных шлаков , токсинов и солей ;
снижению риска болезней сердечно — сосудистых и диабета ;
устранению поносов , особенно у маленьких детишек .

Черника содержит в себе антиоксиданты , что помогает не образовываться злокачественным опухолям . При потреблении ягод происходит профилактика рака , к тому же черника обладает противомикробным свойством . К тому же она прекрасно помогает при экземах , лишае , кожных дерматитах , ожогах , язвах , мочекаменной болезни , лечении горла , проблемах с печенью , желудочно — кишечным трактом , мочеполовыми путями .

Диетологи рекомендуют употребление черники при излишнем весе , за счет своей маленькой калорийности она помогает быстро насытиться и убрать лишние килограммы . Полезны не только ягоды , но и листья данного кустарника . Они обладают противовоспалительным , антисептическим , тонизирующим свойством . Правда обычно их применяют при лечении ожогов , мокнущих ран , экзем .

Также черника хороша при :

малокровии ;
гастритах ;
ангинах ;
головокружениях ;
потливости ;
маточном кровотечении ;
колитах , диареях ;
стоматитах ;
энурезе ;
геморроях ;
анемии .

Вред черники

Ягодки очень вредны при болезнях поджелудочной , 12 — перстной кишки . При выделении с мочой солей щавелевой кислоты тоже не рекомендуется потребление черники и сока из нее . Сушеный продукт вреден при запорах . Ну и , конечно , при индивидуальной непереносимости стоит отказаться от употребления ягод . При сборе черники необходимо быть очень осторожными , ведь она впитывает в себя вредные вещества как губка , поэтому лучше собирать ее вдали от человеческой цивилизации . Покупать ягоды также нужно с осторожностью .

Противопоказания черники

Ягоды строго противопоказаны при :

оксалатурии ;
болезнях поджелудочной железы ;
аллергических реакциях ;
запорах ;
повышенной кислотности желудка ;
панкреатите ;
кормлении грудью ;
пониженной свертываемости крови .

Применение черники

Чернику потребляют в свежем виде , ее можно замораживать . Актуальна в кулинарии : применяется для приготовления варенья , джемов , вареников , начинки для пирогов и пирожков . Ей декорируют тортики , мороженое , добавляют в запеканку , каши , разнообразные десерты . Делают из нее сок , компот .

Часто применяется в фармацевтике , на ее основе делают витамины для глаз , а также добавляют в самые разнообразные лекарства . Очень хорошо ягода себя зарекомендовала в индустрии косметологии . Ягодки добавляют в различные косметические продукты , маски или крема для увлажнения и тонизирования кожного покрова . Косметологи в салонах красоты используют чернику для различных масочек , обертываний и кремов .

Лечение черникой

Для тех , кто не доверяет лечебным препаратам , продающимся в аптеках , ниже представлены несколько рецептов с черникой , которые помогут избавиться от некоторых проблем со здоровьем . Но все — таки следует помнить , что народная медицина не всегда является панацеей от всех заболеваний .

При поносе , запоре , несварении желудка , пневмонии , ангине , туберкулезе легких – пару ложечек черники размять в пюре и запарить бокалом кипятка , оставив на 3 — 4 часа . При болезни горла настоем полоскать рот . При остальных проблемах выпивать по половинке бокала 3 — 4 раза в сутки в нагретом виде , детишкам 1 — 4 маленьких ложечек .
При мокнущих ранах , экземах , язвах – отварить чернику , растереть и применять как компресс .
Для обработки ран – ложечку измельченных листиков запарить бокалом кипятка , оставить на полчаса , сцедить .
Во время диеты – маленькая тарелочка ягодок в сутки . – ложечку листьев запарить бокалом кипятка , прогреть на водяной бане четверть часа , оставить на 60 минут , после чего сцедить и пить по 1 / 3 бокала 2 — 3 раза в сутки , до приема пищи .
При белокровии – 7 ложек листочков запарить литром кипятка , настаивать 3 — 4 часа , сцедить и пить по 5 бокалов в сутки , примерно 30 дней .
При конъюнктивите – каждые сутки потреблять по большой ложечке высушенных ягодок .
При гипертонии – 5 ложечек сушеных ягодок запарить бокалом воды , оставить на 7 часов , сцедить и выпить смесь в течение дня .
При хронических колитах – ложку сушеной черники залить 1 ⁄ 4 бокала воды , прокипятить 20 минут . Залить столько же красного вина , помешать , прокипятить 7 — 10 минут . Оставить на 60 минут , сцедить . Отвар пить по ложечке трижды в сутки .
При геморроях для клизмы – 50 г сушеной черники соединить с бокалом воды , вскипятить 20 минут , остудить , сцедить и делать клизмы раз в сутки .
Для повышения зрения – ложечку высушенных ягодок залить прохладной водой , чтобы жидкость чуть прикрывала ягоды . Оставить на 10 часов , после употребить ягоды за полчаса до приема пищи .

Черника при беременности

Очень часто у будущих мамочек возникает вопрос « можно ли это или то в период беременности ». Так как речь в статье идет про чернику , то про нее и напишем . За счет богатого состава и маленькой калорийности , диетологи рекомендуют включать в рацион беременной данные ягоды . Особенно тем женщинам , у которых сахарный диабет , ведь черника помогает в поднятии гемоглобина .

За счет кальция идет формирования будущего ребенка , его зубов , костей , к тому же польза не только для будущего малыша , но и для мамочки , ведь в беременность возникает много проблем с зубами , кожей , ногтями , волосами . Ягодки благотворно влияют на сердечно — сосудистую систему , на зрение . Очень полезны ягоды будут при простудных болезнях , для повышения иммунной системы и скорейшего выздоровления . Да и вообще, в чернике очень много нужных организму витаминов, поэтому потребляя ягоды женщина и ее малыш насыщаются витаминами и микроэлементами.

Черника — это помощник беременным женщинам при запорах , диарее , язвах , гастрите . Конечно , следует учитывать , что злоупотребление черникой к хорошему не приведет , поэтому все хорошо в меру и под строгим наблюдением специалиста .

Но вот при холецистите , мочекаменной болезни , панкреатите ягоды строго противопоказаны будущим мамочкам .

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎