Сладкий подарок на 14 февраля. Готовим своими руками
Близится день Святого Валентина. Не знаю, как у вас, а у меня всегда этот праздник ассоциировался с чем-то сладким, вкусным, нежным. Мы, женщины, привыкли, что среди подарков от любимого мужчины обязательно будет что-то вкусненькое. А мужчины привыкли, что в этот день, мы дарим им себя, преподносим как-то по-особенному: в соблазнительном белье, в мерцающих бликах свечей.. Предлагаю всем девушкам порвать этот шаблон. Ко всему выше перечисленному добавить что-то сладкое, оригинальное и сделанное своими руками. Уверена, такой подарок на 14 февраля не оставит равнодушным ни одного мужчину.
1. Например, печенье с шаловливыми желаниями внутри – сладкий подарок на 14 февраля любимому. Вы настроитесь на веселье уже в процессе его приготовления. Потому что сочинение оригинальных желаний разбудит вашу фантазию и создаст праздничный настрой. А его поедание можно превратить в увлекательную игру для двоих. Итак, тесто для печенья:
2 ст.ложки растопленного сливочного масла,
¼ стакана сахарной пудры,
1 ч.ложка ванильного сахара,
1/8 ч.ложка соли и
Раскатайте тесто тонким слоем, вырежьте круги с помощью заготовленных форм для печенья, положите в центр пожелание для любимого, и сформируйте печенье. Выпекайте в духовке при температуре 190 градусов — 5 минут.
2. Я люблю, когда все легко и просто. Из этого соображения хочу предложить еще одну вкусняшку – шоколадное печенье в виде сердечек. Приготовление не отнимет у вас много времени и сил. А основной ингредиент — шоколад еще и поднимет настроение. Готовим своими ручками, для этого вам понадобится:
Мука пшеничная 1 стакан
Сода ½ чайной ложки
Соль ¼ чайной ложки
Шоколад темный 120 грамм
Масло сливочное 4 столовые ложки
Сахар коричневый ½ стакана
Яйцо куриное 1 штука
1. В миске смешайте все компоненты: муку, какао, соду и соль.
2. На водяной бане растопите измельченный темный шоколад, сливочное масло и сахар. Следите, чтобы масса была однородная. Слегка охладите.
3. В шоколадную массу введите куриное яйцо, затем, постепенно муку, замесив мягкое тесто, вылепите из теста шар.
4. Разделите полученное тесто на 2 части и раскатайте каждую до толщины примерно 6 мм.
5. Переложите каждый пласт отдельно, на застеленный пергаментом противень, и поставьте в морозильную камеру на 20 минут.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
7. Выложите пласты теста на рабочую поверхность, аккуратно снимите бумагу и вырежьте специальной формочкой печенье в виде сердец. Переложите на противень на определенном расстоянии друг от друга, и выпекайте в духовке примерно 8–10 минут до готовности.
8. Переложите на решетку и охладите. Вкусняшка готова!
3. Конфетки «Трюфеля» — еще один милый подарочек на 14 февраля своими руками. Приготовить их совсем не сложно. Ингредиенты, которые вам нужны:
300 грамм сухого молока. Сухое молоко должно напоминать по консистенции муку, а на ощупь немного похрустывать.
400 грамм сахара
100 грамм масла сливочного
1/2 стакана воды
специи типа корицы или мускатного ореха по вкусу.
Выложите сахар в глубокую миску. Залейте водой и поставьте на «маленький огонь». Кипятите, 10-12 минут постоянно помешивая, пока масса немного не загустеет. Затем снимите с огня и добавьте масло. Хорошенько перемешайте, потому что масло должно растаять. Постепенно добавьте сухое молоко и молотый мускатный орех и снова перемешайте.Теперь можно добавить какао и снова размешать до получения однородной массы. Массу оставьте остывать в холодильнике на 40 минут. А дальше включите фантазию и лепите шарики, пирамидки, кубики. И не забудьте обвалять свои изделия в разных кондитерских посыпках — какао, толченых орехах, кунжуте или кокосовой стружке. И совет для новичков, чтобы масса стала пластичной возьмите небольшое количество в руку и помните его немного.
4. В продолжение конфетной темы предлагаю сотворить еще один подарок – конфетки с сюрпризом. Готовые силиконовые формы для них в виде сердец можно купить в магазине. Это могут быть как леденцы в форме сердца, так и шоколадные сердечки. Шоколад достаточно растопить и заполнить им формочки. Если вы в растопленную шоколадную массу положите сюрприз в виде орешка, изюма или любой другой деликатес, то получите настоящий шедевр вкуса.
5. Конечно выпечка – это прекрасно! Но не все любят это дело. Поэтому вам вполне может понравиться вариант подарка на 14 февраля — фруктовый микс. Яблоки, груши, мандарины, виноград, бананы. Проявите фантазию и насадите ваши любимые фрукты на шпажки или зубочистки, создав подобие букета. Смотрится такой сладкий подарок привлекательно и весьма оригинально.
6. И напоследок идея сладкого подарка своими руками – мармеладки для друзей. Ведь день Святого Валентина не повод замыкаться на себе и своем маленьком счастье. Ваши друзья будут рады вашему вниманию. А передать свои теплые чувства можно, положив мармелад или желатиновые лакомства в крупный спичечный коробок, украшенный подарочной бумагой. Таких маленьких подарков можно сделать много и подарить своим любимым друзьям.